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今日は随分更新が遅くなってしまいました。。。(T_T)

実は急遽三重県のお爺ちゃん宅へ行く事になり
朝から日帰りで先ほど帰宅しました^^;
そして急いでブログ更新中です☆☆

2月になりましたね♪
もうすぐ節分です!
皆様にも今年の節分はぜひぜひ楽しんでいただければ嬉しいです^^
インスタグラムに先生方の素敵なお料理たちが
紹介されていますので、ご覧下さいね♪♪

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色々書きたい事があったのですが・・・また後日。。。m(__)m

2/11(日曜)のボンボンショコラlessonに空きが出ました!
興味のある方ぜひご参加お待ちしております^^
・フランボワーズショコラ
・抹茶ショコラ
・紅茶ショコラ
の、3品を作り箱詰めします♪
そのままプレゼントもできますね♥

↑の写真は、最近作ったお菓子^^
またこちらもゆっくり紹介させてくださいm(__)m





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本日で1月lessonが全て終了いたしました^^
ご参加いただいた生徒様、本当にありがとうございました!
とっても寒い日が続きました。雪が降る日もありました。
そんな中、lessonにお越しくださり感謝の気持ちで一杯です!

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本当にありがとうございました☆
2月もまだまだ寒いですが、楽しく学びあるlessonになるよう
努めさせていただきますので、どうぞよろしくお願い致します!!


今日1/31は「愛妻の日」ですね^^
(去年はブーブー騒いでいたけど^^;)すっかり忘れていたのですが
旦那さんからプレゼントをいただきました♪♪

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お気に入りのお花屋さんで見かけてほしかったのですが我慢していたもの^^
こっそり買ってくれてたみたいです。
いつも優しく穏やかな旦那さん、本当にありがとう♥


さてさて、ここからが本題★
昨日に引き続き、クスパ公認アンバサダーの先生方との「ENJOY_EHOUMAKI」の会!!
日本伝統の「節分」を、もっと盛り上げよう♪との試みから始まった
今回のプロジェクト♪
昨日は素敵な美味しいお食事系をご紹介させていただきました!!

そして今日は一味違った恵方巻きのご紹介です^^

もう私のブログでもおなじみのLittle Magicの さおり先生

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先生のアイディア溢れる恵方巻きパン♪
切っても切っても恵方巻き^^かわいいですよね☆
そしてびっくり、このマスもパンで出来ているんですよ!
ラスクになっていて食べても美味しい★★
さおり先生のアイディアは本当に素晴らしいです!!!
お土産にいただいた恵方巻きラスクもとっても美味しかったです♥

さおり先生は「今回見た目重視だから味は・・・」なんておっしゃっていたけど
とっても美味しかったですよーー☆☆


そしてこちらはAtelier CHIRO のチロ先生

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妊婦さんのチロ先生ですが2つもケーキを作って来てくださいました^^
一つ目は↑抹茶の柚子ゼリーロール。
ホワイトチョコクリームとの相性も抜群で、ゼリーの酸味が心地よく
生地もしっとりモッチリでとっても美味しかったです!

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そして鬼の金棒をイメージしたイチゴのレアチーズケーキ。
こちらもまったり食感のレアチーズにサクサククッキーが何とも美味しい!
チロ先生のセンス抜群のケーキたち、本当に惚れ惚れでした^^

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お土産にも頂いたチロ先生とお子様と作られた
恵方巻きクッキー。
可愛く美味しいホッとするクッキーでした!


そして最後にわたくし・・・。
素晴らしい先生方を紹介させていただいたので
もう私の作品はいいか・・・★とも思いましたが 笑
8人でのプロジェクトなので、恐縮ですが載せさせていただきますm(__)m

まずは・・・

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恵方サンドロール★
お寿司に見えるように、木の器に盛り付けてみました^^ 笑
黒いのりの部分が実は食パン生地なのです♪
白いご飯をイメージして入れたのがマッシュポテト。
あとは薄焼き卵にツナマヨ・ハム・キャロットラペ・レタスを巻き巻き♪

他にはチキン巻きとデザート巻きも作りました♪
パン生地には無味無臭の竹炭パウダーを混ぜて、具材の味に
影響しないように。
マッシュポテトのおかげで、しっとりしたサンドウィッチに仕上がりました!

*作り方*

1. 食パンを1㎝厚にスライスする。
2. 耳を全てカットする。
3. めん棒を使って食パンを薄く伸ばす。
4. 粒マスタード&マヨネーズを薄く塗る。
5. マッシュポテトを薄く広げる。(ポテトサラダでも^^)
6. ハム・薄焼き卵・レタス・ツナ・キャロットラペを少量のせる。
7. しっかり巻く。→ ラップで包み冷蔵庫で休ませる。

普通の食パンで作ってもかわいいロールサンドになるのでお試しくださいね^^

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そしてもう一つはスイーツ。
こちらも恵方巻きに見立てて♪
2月lesson menuの「コルネ」のまっくろバージョン!
こちらも生地に竹炭パウダーを使用。

中にはいちご入りのクレーム・ディプロマットを★
これがいけなかった・・・(T_T)

いちごの水分でクリームがゆるんでとろ~~り^^;
コルネにいれたら垂れるわ、流れるわで大変でした(T_T)
フリーハンドで書いた鬼さんのチョコレートを張り付けて★
(鬼に見えますか・・・!?)

チョコレートは天然色素で着色。
今回作ったパン・お菓子ともに白砂糖、動物性油脂は不使用。
(パイ生地はバター使用。。。)

優しい甘味のパンとお菓子に仕上げました。

クリームがパイ生地に染み込みにくくなるよう
内側にはチョコレートでコーティングしました。

張り切って作った割にはいつもの65%位の出来にしかならず・・・
本番に弱い私です(T_T)

2月lessonの「コルネ」lessonも少し生地を変えるだけで
このようなアレンジが可能です☆
ぜひぜひ来年の節分にはチャレンジしていただきたいです☆

そして他の先生方の素敵な恵方巻きも
作り方をインスタやブログなどで紹介されているものもありますので要チェックですよ♪


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全てのお料理が並ぶと本当に圧巻!!
このような素敵な会に参加させていただけたこと、本当に嬉しく思います☆
これからもコツコツと私らしくパン・お菓子作りを楽しめたらと思います。
そして生徒さんと一緒に楽しい時間を過ごせたらと思っています^^

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今回の会が皆様の「節分」の手助けに少しでもなれば幸いです♥










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昨日のクスパ公認インスタアンバサダーのオフ会のテーマは
「ENJOY EHOUMAKI!!」

バレンタインや雛祭りと言ったイベントは結構盛り上がるけど
節分って・・・恵方巻きを食べる位?
他のイベントに比べると、あまり盛り上がらずちょっと淋しい?
そんな事から楽しい節分になるように♪♪と
アンバサダーの先生方で節分を盛り上げよう!と「恵方巻き」を作って持ち寄ることになりました☆

恵方巻きと言っても、私はパンとお菓子担当♪
みんなそれぞれに得意分野を持ち寄って★

今回集まった場所は
モリヤマフリーカフェスペース樹里先生のお教室です!

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とっても素敵でおしゃれなカフェスペースに
2階はこれまた素敵なお教室♪♪

我が家からは片道1時間半。
(あまりにも渋滞していてぼーっと運転していたら、
目の前の車が事故って目が覚めました!私も気をつけなきゃ、、、)

樹里先生のブログもあります。
素敵なレンタルカフェスペースの事やお教室の事などなど
書かれていますよ^^

そんな素敵な樹里先生のお教室で、総勢7名の先生が集合!
今回残念ながらお仕事で来られなかった
フランス料理教室のり先生 にまた次回お会いできるのが楽しみです♥

さてさてそんな先生方の素晴らしい恵方巻きの数々!!!
見ても食べても最高でした♪♪

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1階のレンタルカフェスペースに、先生方のお料理をセッティングして撮影会!
大きな脚立まで登場して、これでもか!と言うくらい撮影をしまくりました!(^^)!
いつまでも撮っていられる・・・♥

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そして今回クスパさんからのご厚意でせんべいブラザーズのお煎餅をいただきました!
とっても人気なようで入手困難なのだそう♥
ザラメ&ブラックペッパー。
くせになるお味でとっても美味しかったです!(^^)!
本当にありがとうございました!!!


さてさて肝心の恵方巻き♪
まずは樹里先生^^

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家庭料理の先生らしく素敵なお料理の数々。
味付けしたごぼうを餃子の皮で包み揚げられた一品料理。
ポリポリサクサク、とても食感が良く美味しい!
「恵方巻き」=「巻物」=「巻く」と言う感じで
色んなお料理・パン・お菓子のご提案です!

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そして樹里先生と言ったら「肉!!」の勝手なイメージですが
ローストビーフに数種類のお野菜を巻き巻き♪
キムチも乗っかって、七福にちなんで七種のお野菜も。
美味しいこと間違いなし!!

そしてお次はフードクリエイターおかちまい先生

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ジューシーなふっくら出し巻き卵を明太子で味付たご飯で巻き寿司。
まい先生おすすめの出し醤油をかけていただきましたが
めちゃくちゃ美味しい~~♪おかわりしちゃいました♥笑

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そしてこんなにかわいい巻き寿司も♥
魚肉ソーセージを、巻いたもの^^
鬼さんになってます♥かわいすぎて、食べられない・・・
と思いつつ、一口で♥ 笑

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こんなかわいい子も♥
食べれる器に入れられた鬼さんたち。
お子様のお弁当にもいいですよね♪♪


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こちらの美しい巻き寿司はseren cooking school hoshigaoka のしほ先生。
ご飯をサフランや抹茶などで色付けされたきれいすぎる巻き寿司!
食べるのがもったいない―――!と思いつつパクリ♪

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ご飯もいろいろなお味が楽しめて、具だくさんで
本当にぜいたくで美味しい巻き寿司でした!
こんな素敵なお寿司がお家で作れたら・・・・♥


そしてこちらはカフェと料理教室coletteのひろこ先生の海鮮恵方巻き!

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なんと豪華で美しい~~♪
定番の巻き寿司も自分で作るととっても難しいのです!
こんなにきれいに作らるとは・・・さすがです☆
しかもひろこ先生、出産間近なのに3本も作って来てくださいました!
お土産に頂いたお寿司も美味しくいただきました♥


と、こんな感じに美味しいお料理を堪能しつつ
近況報告や同業者ならではのお話を色々と・・・♥

この後はデザートタイム♪♪
また次回に^^










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by sheipann | 2018-01-30 18:24 | お料理
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今日は待ちに待ったクスパ公認アンバサダーのオフ会でした☆
とっても楽しく刺激的な一日で、只今余韻に浸り中^^
またその模様は後程・・・♥


先日ご紹介した「イチゴのオープンサンド」
同時に作ったこちらのサンド★

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ちらっと見えているのが今日の主役! 笑


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真っ黒な食パンにミルキーな生クリームをたっぷりと!
イチゴは丸ごとゴロリ★
食パンが小さめなので、イチゴも小粒ちゃんをサンドしています^^
アクセントにピンクペッパーをのせて。


無味無臭の竹炭パウダーを使って黒くしてあります。
こちらのパン、実は別の事にも使用したかったので
ブラックココアでは風味が出てしまう為、今回は竹炭で^^;
しっかり綺麗に黒く色づいてくれました♪


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我が家もクリスマス仕様からガラッと通常モードに模様替えをしました^^
所々に鳥さんがお出迎え♪
生徒さん方、lessonの際に探してみてくださいね♥

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ナチュラルなインテリアを中心に。
こそっとHalloweenで使ったホワイトカボチャもまだ飾ってあります^^;笑











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今日はlesson終了後から雪が降り始めました^^;
寒いわけだ・・・。
パン・お菓子lessonの今日は、思いのほか早く終了し
生徒さんと一緒にびっくり! 笑
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!


空き時間を使ってちょこちょこお菓子を作っています。
と言うのも、少し手間のかかるお菓子なので
今日は生地の仕込み。明日は焼成と中身。と言う感じに
少しずつ作っていたのですが、ようやく完成!
時間があれば1日で出来るお菓子なんですけどね^^;

本当はValentineシーズンにずっとlessonでやりたかったお菓子なのですが
また来年かな・・・♥
なかなかいい感じに完成しましたが、まだまだ調整が必要。
作って食べてみてわかる事も沢山あります。
来年まで気長に作ります♪♪ 笑

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これ、随分前に作った「フルーツデニッシュ」
lessonで行った際の余りで作りました^^

クレーム・パティシエールと
ダークチェリー・リンゴ・パイナップルです♪
さくさくの美味しいデニッシュになりました^^

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lessonでは3種類の成型をご提案させていただいたので
皆様、全種類の成型を挑戦してくださいました☆

仕上げにアプリコットジャムを塗るのもポイントです!
甘味と酸味がプラスされ、更に美味しい♪♪
またデニッシュlessonを出来たらいいなぁと思っています☆



ちょっとここから独り言。
覚えていますか?以前ご紹介した私の「にいちゃん」事「たっくんコドナの落書き」
ファッションショーのモデルを一緒にやったことがきっかけで
早15年以上のお付き合い。
にいちゃんは東京で大活躍中だけど、
そんなにいちゃんの言葉が日々私の心に深く突き刺さり
背中を押してくれたり、励ましてくれたり。
そういえば、昔からにいちゃんは常に笑顔だった!

************************************
「迷った時こそ 笑顔になれるモノを 選べばイイ。」

選択に迷う時は
こっちの方が稼げるとか
あっちの方が楽しそうとか
理由はさまざま。

難しく考え出すと
結局決まらなくなって
あーーーってなってしまう。

そんな時こそ
自分が笑顔になるのは
どっちだろう?
まわりが笑顔になるのは
どっちだろう?
と考えよう。
**************************************

ある日のにいちゃんの言葉。
にいちゃんに言われると、素直にそうだよね!と思えてしまう私です^^;

実はずーーーーーっとずっと何年も前から悩んで悩んで
だけど躊躇していた事があったのですが
やっぱりやってみよう!!と思えました!

何年たっても悩んでいる事は、きっとまた数年後も悩んでる。
じゃあ、今やればいいじゃん!!(あ、、、今でしょ!?みたいな! 笑)
きっと今が自分の中でいいタイミングなのだと思って★

家族にも了解を得たので、ずっと悩んでいた事がまた一つ前進しそうです♪♪














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1月も終盤ですね。lessonもあと数回。
今月のパン・お菓子menu共に生徒さん方から好評で
早速お家で作って下さる方もいらして、本当に嬉しいです!!
ありがとうございます!(^^)!

そして来週にはこれまたドキドキ楽しみにしている
先生方との集まりがある為、只今急ピッチで準備中★

普段考えないような事を考えるのは
私の空っぽの頭では、なかなか大変なのですが・・・
(家族には頭のねじが1本ゆるんでるだろ!と言われます^^;笑
いや、1本どころか2.3本、抜け落ちてると思うよ。。)

でもでも!普段考えない事を考える時間。
それに向かって挑戦する事が凄く凄く楽しい!
出来栄えはどうであれ、この時間は凄く私にとっていい時間でした!
また改めてご報告させていただきますね♥


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先日思い立って作ったオープンサンド。
毎年お世話になっているイチゴ農家さんの美味しいイチゴをたっぷり使って♪
lessonでも4月あたりにイチゴを使ったお菓子lessonをしたいと思っています^^

クリームは練乳を混ぜてミルキーな風味にしました♪♪
お花のチョコレートも飾ってかわいく。

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使用した食パンは実は真っ黒!!
白・赤・黒でコントラストがなかなか素敵でしょ♪?
横から見ないと分かりませんが^^;

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おやつにとりあえず半分だけ食べよ~とカットして食べたものの
ペロリとあっという間に食べてしまって。。。
全部食べればよかった(T_T)・・・と思いましたが半分は旦那さんに^^

イチゴを使えばパンもお菓子もとってもかわいく仕上がりますよね♥
今シーズンも沢山イチゴを使ったものを作っていきたいです!(^^)!















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昨日から降っていた雪は今朝10㎝前後積もっていました^^
lessonがもともとお休みの日だったので、本当によかったです。
lessonがあったら確実に出来ませんでした(T_T)

早朝旦那さんと起きた時に
ちらちと窓の外を見ると、真っ白な雪景色と
キラキラ輝く星空に、心奪われ
寒い廊下で数分立ち尽くしてしまいました★
そして寒さでハッとして 笑
冬の星空って本当にきれいですよね!!

私はこんなのんきな事を言っていますが
早朝出勤した旦那さんはとっても大変だったようで
いつもより早めに家を出ても、道路がツルツルで
遅刻ギリギリだったとか^^;
本当に事故らなくてよかったです。
まだ帰りも心配です^^;

今日の星空を見て、以前お友達とスノボへ行った時
ナイターで綺麗な星空を見ながらワイワイ滑っていたのを思い出しました^^
そして突然の猛吹雪にあい、二人してガッチガチ、、、笑
リフトに乗ってたらどうしようもないですよね。。。
だけどあっという間に数十センチと積もった新雪が
本当に気持ちよくてキャッキャ言いながら遊んでいました。

あの雪の感触が未だ忘れられません^^
そして帰りは車のドアが凍ってしまい、開かないハプニングがあったりと。
あぁ、、行きたいなぁ。。。(T_T)
雪の多い地域の生徒さんがlessonにいらして下さるたび
羨ましい気持ちで一杯です! 笑


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先日焼いたベーグル。
随分放置していたホシノ天然酵母を使用しました^^
生徒さんには天然酵母は1週間前後位で使ってくださいねーと
伝えしておりますが、このベーグルに使用したホシノさんは
随分放置され分離した状態でした^^;

やはり若干元気はありませんが、ベーグルやスコーンに使用するなら
多少放置したホシノさんでも問題なく使えます。
ただ発酵が遅かったり、生地の状態が若干いつもと異なったりと
見極めが必要にはなってきます☆

でも噛めば噛むほど味わいのある美味しいベーグルになりました♪
トッピングにシードミックスをつけて。
サンドにするのがオススメです♥

今は寒い時期で発酵に時間がかかりlessonはお休み中ですが
4月あたりから天然酵母lessonを再開いたします^^

自家製酵母lessonも今年はレーズン酵母以外の天然酵母も
lessonで登場予定です♪♪

天然酵母lessonは、既定のmenuを受講いただいた方
そしていつもご参加いただく方を優先してお席をご用意いたします。
再開の際は、宜しくお願い致します♥













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只今猛吹雪です~~♪♪♪
lesson終了後、あっという間に吹雪いて積もった雪^^
久々の雪にちょっとわくわく♥ 笑

雪の多い地域からお越しくださった生徒さんは
朝から雪が凄かった!とおっしゃっておりました^^
車に雪を積んで我が家に来てくださったのですが
お昼過ぎまでは、こちらは晴れ♪
天気予報ははずれかなぁ、、なんて思っていましたがあたりましたね!!

lessonが終わってからの雪でよかったです^^;
寒い中お越しくださった皆様、ありがとうございました!

そして旦那さんが帰ってこれるか心配です(T_T)笑


昨日は旦那さんのご両親が我が家に来てくださり
お庭の木を切って下さいました。
我が家に男手がなく(旦那さんは乙女なので、、、笑)
外仕事が出来ない為、数年お庭の大きな木をのびのび放置しておりました^^

それを見たお義父さんが「切りに行くわ!」と言ってくださり
ようやく我が家のお庭がすっきり~~♪♪
シンボルツリーだった大きな木は半分くらいに小さくなり
他の木もカットして、おにぎりの形にしてくださいました!(^^)! 笑

「何かかわいい形に切ったりできるんですか??」と私が言っていたのを
覚えてくださっていたようで、三角にカット。
「おにぎりだ!」とおっしゃっていたお茶目なお義父さん★
お義母さんも来てくださり、旦那さんと4人でせっせと作業しました。

生徒の皆様、是非お庭で「おにぎり」見つけてくださいね♥ 笑
せっかくだから「食パン」にしてもえらえばよかったかなぁ♪
お義父さん・お義母さん、本当にありがとうございましたm(__)m


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ちょっと暖かくなるとお花が欲しくなります♥
久々に見に行ったらかわいいお花たちがあったのでお迎えしました^^
ガーベラにトルコキキョウ。
そろそろヒヤシンスとムスカリもお迎えしたいです^^

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そして今月パンmenuの「ミルクフランス」
生徒さん方に好評で「想像以上に美味しかった!」と言っていただけて
感激の私です(T_T)♥

そして先日おやつ用にアレンジしてみました^^
中にはミルククリームではなくクレーム・パティシエールを挟んでみました♥

そしてトッピングには玉チョコレートやイチゴ♪♪
「デザートソフトフランス」の完成です!

生徒さんの中にはミルククリームが苦手という方もいらしたので
このようなアレンジでしたら、いいのではないかと思います^^

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(↑lessonで作ったパンで急いでいたのであまり綺麗に
成型できていません。。。と言い訳(T_T))

デザート以外にもホットドックやサンドイッチにもおすすめなので
ぜひぜひお家でもソフトフランスを美味しくお召し上がりくださいね★★













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明日は午後から雪マークがついているので
ソワソワしています。。
朝から雪が降っていない事を祈って!
明日のレッスンよろしくお願い致します。

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おやつに焼いた「ショコラcake」
ブラウニーより分厚くリッチな仕上がりです☆

たっぷりのオーガニックナッツにクランベリー♪
食感も楽しいショコラcakeになりました^^

一度に沢山出来るので、友チョコにもいいかもしれませんね♪♪
ちなみに私は友チョコを作る予定なし・・・(T_T)
作りたいけど、作る相手がおりませぬ。。。

だけどホワイトデーは、旦那さんが頂いたチョコのお返しに
焼き菓子などのセットを毎年作ります☆
これも楽しみの一つです♥ 今年は作れるかなぁ!(^^)!


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濃厚なお味のショコラcakeはコーヒーとの相性がピッタリ♪♪
特に寒い日は甘さが体に染みわたる~~♥ 笑

でもこちら↑白砂糖不使用&砂糖控えめ。
ほぼチョコレートの甘さです^^
美味しいチョコを使えばとっても美味しいショコラcakeになります☆

来年こちらのお菓子を友チョコlessonのmenuにするのもいいですね!(^^)!










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今日もとっても寒い(ー_ー)!!
数日少し暖かかったのでまた寒くなると体がしんどいですね。。。
皆様、風邪などひかぬようお気をつけくださいね!

生徒さんも数人インフルエンザになったとご連絡いただいたり
lessonをキャンセルされたりと
例年以上にインフルエンザが流行っているようです(T_T)
私も気をつけねば!と更に気を引き締めました^^

今日はお菓子lesson♪
お話しながら楽しいlesson時間はあっという間です^^
そしてまた写真を撮り忘れてしまいまいした(T_T)
生徒さんも「忘れたー!」とおっしゃっておりました☆笑
お喋りしているとついつい^^;

皆様バレンタインの準備はいかがですか?
友チョコを作られる方々は、準備に忙しいのではないでしょうか?
lessonで材料を購入いただくと、とてもお値打ちだと思いますので
lesson時にぜひ見てくださいね★


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先日おやつ用に焼いたパン。
カレー風味の生地の中にはチーズにウインナー、
そしてトマトソースを入れました♪

ふわふわモッチリ食感のお総菜パンです!
ちょっとカレー風味が強かったかな。。。

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我慢できず焼き立てをパクリ♪♪
トマトソース入りなのでさっぱりといただけます!

以前lessonでカレーのお総菜パンを作った際に購入した
カレーパウダーが大容量なので、少しずつ消費しています!

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トッピングでのせたチーズはカリッと香ばしい♪
お総菜パンはどなたにも人気があるパンの一つですね♥

そんなmenuを今後も増やしていけたらと思っています!!


lessonでは、私がオススメするお粉で毎月パン・お菓子を作っていただいています。
どのような風味・食感にしたいのか。
どのような見た目にしたいのか、、、などなど考慮してお粉を選んでいます。
基本的に主となるメインのお粉もあるのですが
menuによりお粉を変更しています^^

あまり沢山の種類のお粉を使うと、生徒さん方も揃えられるのに困るかな?とも思ったのですが
やっぱりそのmenuにあった、こだわりのお粉を使いたいと思いました!
もちろんそのお粉が手に入らなくても代用していただけるお粉をlessonではしっかりお伝えしております^^

そして新しいお粉を使用した際には、お粉の説明書きのレシピもお付けしています。
生徒さんがお粉を購入いただく際の参考になれば幸いです^^
今年はもっとお粉のお勉強もしたいなぁと考えています!(^^)!


昨日はPCと数時間にらめっこをしながら、ある報告書を読んでいました^^
「酵母について」の報告書だったのですが、
私が自家製酵母lessonをスタートした際に、生徒さん方に「酵母とは」と言う
お話を色々とさせていただいたのですが、それがそのまま載っていて
「間違った事をお伝えしていなくてよかったぁ・・・」と思いました^^;笑

そしてlessonを始める際に、この報告書を知っていれば
もっと資料作りが簡単に出来たのにーーーー(ー_ー)!!とも思いました。笑

だけど専門用語や難しい言葉で資料を作るより
私の言葉で分かりやすく生徒さんにお伝えした方が、理解もしやすいと思うので
良かったかなぁと思います^^



*来月lesson日ですが1/25までに調整してお知らせいたしますm(__)m









*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







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