タグ:ヘクセンハウス ( 7 ) タグの人気記事

皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!

本日今年最後のlessonが終了いたしました^^
ホッとしたような、ちょっぴり寂しいような・・・

最終lessonは「ヘクセンハウス」
お馴染みの生徒さんとその娘ちゃんとの親子lessonでした☆

b0136708_19445264.jpg
赤ちゃんのころから知っている娘ちゃんたち♪
とっても大きくなりました^^
ちゃ~んと私の言った通りに作業を進めてくれて
とってもゴージャスなかわいいお家が完成しました♪

お母さんたちは、たまにお手伝いする位で
ほぼ娘ちゃんたちだけで出来たお家^^
「食べたくな――い!」と食べてしまうのをためらっていました。
そうだよね、頑張って作ったもんね^^

b0136708_19451286.jpg
私の見本がかすんでしまうくらい、とっても素敵なかわいいお家たち♪
私が「見本のお家は地味だね~~」なんて言ったら
娘ちゃんたちが「シンプルだよね!」とフォローしてくれました^^ 笑
ありがとうね♥♥

b0136708_19450156.jpg
おやつタイムは娘ちゃんと生徒さんと一緒にティータイムバージョン★
食べている途中なので、全てのおやつが揃っていませんが^^;
とっても喜んでくれたので嬉しかったです♪♪
お母さんと仲良くおやつを分けっこして食べてくれました^^

基本的にお子様はご遠慮いただいております。
安全上・進行上などを考慮してのことですm(__)m

でもたまにはこうして親子lessonをするのもいいな♥と思いました^^
娘ちゃんたちは「また来たい!」「あと100回くる!」なんて言ってくれて
感激でウルウルしてしまいました(T_T)♥
またイベント時などに親子lessonが出来るよう、検討してみたいと思います♪

今年も沢山の生徒さんたちと楽しい時間を一緒に過ごすことができ
とても楽しく幸せな1年となりました。
7年目を迎えた教室ですが、まだまだ自分の未熟さを痛感し
生徒さんたちに支えていただいているんだと、より実感できた1年でもありました。

今年lessonにご参加くださった皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
来年は少し方向性を変えて、自分らしく前向きに進んでいけたらいいな・・・と思っています。









*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング




[PR]
皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございます☆
ぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m

明日は1月lessonの先行予約日です。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。


最近めっきり妹親子が帰って来なくなりました(T_T)
妹自身も仕事をしているし、子供たちの習い事の送り迎えなどもあり
毎日とっても忙しい日々を送っているようです。

たま~に送られてくる姪っ子・甥っ子の写真を見て
「大きくなったなぁ~」と完全にお婆ちゃん気分です^^; 笑

そんな時、母が妹の家に用事で行くという事で
せっかくなら手土産を・・・と作ったのがこちら♪

b0136708_17423706.jpg

今月のlesson menuの「ヘクセンハウス」
生徒さんたちが作って下さったお家の方がおしゃれだし素敵だったので
今更私のヘクセンハウスをUpするのはちょっと恥ずかしい・・・^^; 笑

b0136708_17425680.jpg

姪っ子・甥っ子が喜んでくれるように
動物の足跡をつけてみたり・・・♪
サプライズでお家の中にはまた別のお菓子を仕込んでみたり♪
取って食べるのが楽しいように、クッキー(雪の結晶など)を壁などにつけてみたり♪

おばちゃん、いろいろ考えてみましたわ★ 笑
その甲斐あってか、とっても喜んでくれたようで
妹から写真付きで連絡がありました♪♪


b0136708_17442406.png
(二人の名前入り^^)
届いた写真を見た旦那さんも嬉しそう★
「遊びに来ないとお年玉もあげないよ~~」と言ってあります^^ 笑
(お年玉で釣る作戦!!)

「来ないという事は、何事もなく充実した毎日を送っているという事だから
良い事なんだけどねー。」と言いながらも、ちょっぴり淋しそうな母です。

年明け位には遊びに来てくれるかなぁ・・・。
お年玉、用意しておかなきゃ♥


2017.1月lessonご予約について・・・

先行予約・・・12/19 9時スタート(合言葉をご存知の生徒様)
通常予約・・・12/20 9時スタート(どなたでもOKです)

お休み予定日・・・2.10.13.19.20.25.30日(まだ増えますm(__)m)
lesson可能日・12.17日)

ご予約の際は(新規ご参加の方は)お名前・ご連絡先・ご希望menu・ご希望日をお知らせください。
ご希望日は可能なお日にちを出来るだけ教えていただけると幸いですm(__)m





*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング






[PR]
皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!

昨日のヘクセンハウスlesson♪

b0136708_17144288.jpg

とってもとっても素敵なお家が出来ました☆
今回は正面と裏側も写真を撮りました^^

素敵なアイデア満載のヘクセンハウス!!!
途中挫折しかける生徒さんもいらっしゃいましたが
最後はとっても素敵なかわいいお家が出来上がりました♥

地味な作業でなかなか大変ですが、出来上がったお家を見ると嬉しくなります♪
「続きはお家でやる~」という生徒さんもいらっしゃいました^^
出来るところまでlessonでやって、あとはお家でゆっくり仕上げていただいても大丈夫です☆

生徒さんの素晴らしいアイデアあふれるお家を拝見して
私もまた作りたくなってきました♪♪
時間が出来たら作りたいなぁ・・・と思いつつ年明けになってしまいそうです^^;

本日はシュトーレンlessonでした☆
シュトーレンを食べるのも初めて!という生徒さんもいらっしゃいました^^
お口に合うと嬉しいです☆
そしてシュトーレンを今年で5回目の受講となる生徒さんも♥
先日2.3回目という生徒さんはいらっしゃいましたが
5回は最高記録かもです!! 毎年欠かさず受講いただいているという事ですね。
本当に嬉しくありがたいです^^

また来年も今年同様、シュトーレンlessonが出来るよう頑張りたいと思います!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました☆











*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング





[PR]
皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。

本日から12月menu「ヘクセンハウス」lessonが始まりました♪

クッキーの作り方、アイシングの固さ調整はもちろん
ヘクセンハウスの組み立ての注意事項やポイントなども
お伝えしながらのlessonとなりました☆

限られた時間の中で皆様頑張って組み立ててくださいました^^
お疲れ様でした!!

b0136708_18035615.jpg
今日は小学生のAちゃんも一人でお家を組み立ててくれました♪
皆様、私の見本を参考に作って下さいましたが
それぞれとーっても素敵なお家ばかりで
私が思いつかないアイデアも沢山あって、とっても楽しいお家作りとなりました!

屋根にかわいくステンドグラスを作られている方や
「welcome」の看板を作られる方、Aちゃんは名前を入れたり
屋根に「メリークリスマス」と書いてくれたり♪

ほとんど私がお手伝いすることなく、皆様頑張って作って下さいました。
どうしてもlessonでは時間が限られているので、なかなか大変だと思います☆
お家では数日に分けて少しずつ仕上げていくのも良いと思います♪♪

これからご参加いただく皆様も、どうぞよろしくお願い致します♪






*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング




[PR]
皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございますm(__)m
ぽちっと応援いただけると嬉しいです。

明日は12月lessonの先行予約日です★
常連の生徒様で合言葉をご存知の方限定の予約日となります。
合言葉をご存じない方は、明後日20日にご予約お願い致しますm(__)m

b0136708_18294734.jpg

12月はメインに「ヘクセンハウス」をlessonさせていただきますが
その他のmenuももちろんOKです!
クリスマス用にクリスマスケーキlessonもオススメです!

少人数で出来ると思いますので
お一人お一人じっくり作り方をご説明させていただけると思います^^
特にふわふわしっとり食感のジェノワーズは
何度作ってもなかなか難しいものですよね^^;
そして肝心のデコレーション。これも練習あるのみ。
lessonでは、コツなどもしっかりお伝えしていきますので
過去にケーキlessonを受講いただいた方も
再度受講可能です。(割引あり)
お気軽にお問い合わせくださいね♪♪

ヘクセンハウスは今回あえて白色のみでデコレーションしていただきます。
カラフルにすれば、それだけでかわいく豪華に見えると思いますが
今回は「白」にこだわりました★
白一色でも、デコレーション次第で素敵なお家になりますよ♪

ヘクセンハウスは、型抜き後の焼成前の生地をご用意しておきますので
窓を作ったり、壁に模様をつけたりと
各自思い思いのお家で作っていただき、焼成します。

焼成中に使用するアイシングなどについてご説明させていただき
その後は各自デコレーションや組み立てに入ります。
難しいところはお手伝いさせていただきますし、
もしクッキーは事前に焼成して、自分では組み立てのみでOKと言う方は
ご予約時にお知らせいただければと思います^^

ヘクセンハウスはその他menuと同時受講は基本的に出来ませんm(__)m
(もしご希望の方がいらっしゃればご相談くださいね^^)

またシュトーレン2種もその他menuとの同時受講は出来ませんので
ご注意ください。
過去menuをご希望の方は同時受講できるものはOKです。

分からない事はご予約時にお気軽にお問い合わせくださいね☆☆


また冬の時期は雪が心配ですね・・・(-_-;)
雪が多い場合は安全面を考慮して、こちらからlesson延期または中止のご連絡をさせていただきます。
それでも「いけるよー!」と言う方は、お越しくださいね♪ 

当日、雪の場合のlessonキャンセル料はいただいておりません。
ただlesson前日より準備をしておりますので、キャンセルの場合は
出来るだけお早目にご連絡いただけると幸いですm(__)m
何卒宜しくお願い致します。

では12月も皆様のご予約をよりお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します♥













*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング







[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます☆

昨日ご紹介したヘクセンハウス。
2軒目のお家の正面はこんな感じ♪

b0136708_17201412.jpg
1軒目同様、レンガ模様の壁です^^

b0136708_17560821.jpg
ライトアップしてもまた素敵♪
ぼーっと眺めてしまいます^^


そしてヘクセンハウス以外にもオススメmenuがあります♪

b0136708_18240796.jpg

(写真が小さくてすみませんm(__)m)
過去lessonで行った「クリスマスショコラcake」
こちらはこの時期だけ限定で復活するmenuです♪♪
チョコレート味でもあっさりしてとても食べやすいケーキです。


b0136708_21362543.jpg

王道のクリスマスケーキはこちらですね♪
ショコラもプレーンも、配合が全く異なりますので
どちらを選んでいただいてもそれぞれの美味しさがあります♥

b0136708_15494474.jpg


ブッシュド・ノエルもあります♪

b0136708_15493194.jpg

b0136708_18294731.jpg

パンでも冬季限定がこちら。
「デニッシュリング」
クロワッサン生地をアレンジした物です♪
外はさっくり中はしっとりしたデニッシュです。

b0136708_18295459.png

先日ご紹介した基本のクロワッサンも。

b0136708_18283898.jpg

クリームとフルーツをのせたデニッシュペストリーも
とっても人気がありました☆



その他lesson 可能なmenuも沢山ありますので
お気軽にお問い合わせくださいね☆



12月lessonご予約日

11/20  9時スタート

お休み日・・・後程お知らせいたします。

平日lesson 8,20日はお休みなくlessonを行いますので
平日ご希望の方はぜひに♪











*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング








[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。

*生徒様専用ブログ更新いたしました。


大変お待たせいたしました!
12月lesson menuのお知らせです♪
生徒さんのリクエストもあり12月は「ヘクセンハウス」を作ります☆

b0136708_17200056.jpg
ヘクセンハウスとは魔女の家と言う意味のお菓子のお家。
今回はあえてホワイトのみで仕上げる北欧風のお家にしたいと思います^^

お菓子お家と聞くと難しそう?めんどくさそう?意外と簡単そう?
それぞれのイメージがあると思いますが、全て当てはまります☆☆

凝れば凝るほど手間はかかりますが、結構楽しい時間です♪

ヘクセンハウスで学んでいただく事は意外と多いのですよ♥


・割れにくいクッキーの作り方。
・組み立てやすいよう平らに仕上るコツ。
・お家の設計図(型紙)の作り方
・壁の模様の付け方
・ステンドグラス風の窓の作り方
・バランスよく組み立てる方法
・簡単だけど豪華に見えるデコレーションのコツ (笑)
・アイシングの作り方
・アイシングの絞り方
・ヘキセンハウスの保存方法 などなど

アイシングを覚えていただけたらアイシングクッキーなどにも応用が出来ます^^
クッキーももちろんそのまま食べても美味しいです♪

今回は15-18㎝の土台に組み立てをしていきます。
かわいい飾りやアラザンなど沢山ご用意しておりますので
飾りでカラフルにデコレーションしていただいても良いと思います☆

クリスマス前に作って、クリスマス当日に食べるもよし♪
乾燥剤を入れて来年まで保存も可能です^^
日持ちするヘクセンハウスなので、プレゼントなどにも喜ばれると思います。

出来ないところはもちろんお手伝いいたしますので
細かい作業が苦手な方でもご安心くださいね♥

b0136708_17195097.jpg

お家の中にはライトを入れてステンドグラス風の窓から
暖かなあかりが灯ります。
lessonではライトもお付けいたしますので、お家でも明かりをつけて楽しんでくださいね^^

b0136708_17191360.jpg

b0136708_17202299.jpg
こちらは2軒目のお家。
lessonの見本用にお家を作ってありますので、lessonにお越し下さった際に
見てくださいね♪

先日生徒さんが「線でこういう屋根がやりたい!」とおっしゃっていたので
早速こんな感じかなぁ・・・と作ってみました☆
2軒目のお家は1軒目より豪華バージョン。
型紙も少し変えて、1軒目よりいい感じになったと思います^^

lessonの見本用のお家なので、難しいデコレーションはしておりません^^
比較的簡単に出来る作業ばかりです♪
楽しんで作っていただけたら嬉しいです(*^。^*)


12月はこちらのヘキセンハウスと
11月後半からスタートする「シュトーレン2種」
自家製酵母レッスンを中心に行います。

その他menuは「過去menu」よりお選びいただけます。
過去のクリスマスケーキを受講いただく事も可能です♪♪
お気軽にご相談くださいね^^

*12月は新規生徒様の募集は行いませんm(__)m
何卒宜しくお願い致します。




12月lessonご予約日

11/20  9時スタート

お休み日・・・後程お知らせいたします。









*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング







[PR]
←menuへ