<   2018年 07月 ( 17 )   > この月の画像一覧

皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
ぽちっと応援いただけると嬉しいです。

今日、道路の温度計が40℃になっていました、、、。
こうも暑いと何をするにも億劫になりますね^^;
やっぱりひんやりした物が食べたくなります、、、。

b0136708_19225822.jpg
モーモーアイスを使ってメロンパフェ☆
シンプルにクレーム・シャンティーとまん丸にくり抜いたメロン。
ただのせただけ^^;

暑いと手の込んだものを作るにも、気合が入りますので(笑)
今回は簡単バージョン。
あっという間に旦那さんとペロリでした♪♪

甘くジューシーなメロンだけでもとっても美味しかったのですが
濃厚でミルキーなモーモーアイスと一緒の食べると
贅沢なスイーツに早変わり☆☆

次はどんなモーモーアイスパフェを作ろうかな^^


***********************


「夢中になってりゃ」
雨も上がる

どこかで何か言われたり
ネットで批判されたら
最初はそりゃ気になる。

”それでも自分はこれが好き”
そんな気持ちで
一生懸命動いていたら

キミの視界や世界から
批判はなくなっていく。

一生懸命なキミは
半端なヤツとは
違う世界を生きているんだよ。

~たっくんコドナの落書き~



自分の気持ちをうまく言葉にすることがとっても苦手な私。
思っている事を文字にしようと思うと、うまくできなくて
誤解を招いてしまう事もあります^^;
「違うの、そういう事じゃなくて、、、でもうまく説明できないのー」ってことが^^;
そんな時にいちゃんの言葉たちを見て、
「そう!こういう事を言いたいの!」と思う。

「どうしてそういう素敵な言葉が浮かんでくるの?」
にいちゃんに会った時、聞きました。

「体操座りして考えるときもあるし、ランニング中に浮かぶこともある。
だけど大体自分に向けて言っている言葉が多いよ。その言葉が皆にも響けばいいな。」

たっくんコドナの落書き

そう言ったにいちゃんはキラキラしていました。
好きな事をして、人を笑顔にする。本当に素敵だと思います。

・・・うまく説明できないけど。
私もそんな生き方をしていきたいです。

いつも支えてくださる皆様、本当にありがとうございますm(__)m




ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ








[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
みたよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいですm(__)m

3連休最終日。
毎日暑いですね^^;
皆様、体調など崩さないようお気を付けくださいね!

私はようやく怒涛の一週間が終わり、ゆっくりPC仕事が出来ました☆
大変遅くなりましたが、HPに8月lessonについて記載いたしました。
ご確認いただければ幸いです^^

8月lessonご予約日は・・・7/25 9時スタート

8月おやすみ予定日・5.6.7.14.31日(まだ増えます。)
8/19はホシノ天然酵母初級レッスンです。
他メニューは出来ないためご了承ください。

皆様のご参加を心よりお待ちしております!(^^)!
*過去menu lessonなどもお気軽にお問い合わせくださいね。
宜しくお願い致します。

7/29 「ココナッツブランジェ~桃のスープ」の特別lessonも行います。
lesson料 4000円 残席1
この機会にぜひ^^♥


さてさて私の3連休は、lessonと妹家族との時間でした^^
先日10歳のお誕生日だった姪っ子。
私たち夫婦のお誕生日も妹家族にた~くさんプレゼントをもらっていたので
是非お返しがしたくてサプライズパーティーを計画。
旦那さんにもちゃんとお休みを合わせてもらいました^^

皆で外食をして、帰宅後パーティースタート♪♪
爆笑パーティーで、とっても楽しい時間でした☆
たくさん用意したプレゼントもとっても喜んでくれたようでホッ^^
そして甥っ子にもちょっぴりプレゼント。
これまた嬉しそうな顔が見れて良かったです♪♪

皆でワイワイしながら食べたケーキはこちら。

b0136708_19214588.jpg
分かりにくいですが2段ケーキ。
中にはオレンジマリネと完熟メロン入り。
前々日くらいに妹から姪っ子はツムツムが好きらしい・・・と情報が入り
前日に急遽急いでキャラチョコ作り。
物凄く急いで作ったので、雑すぎます(T_T)
(緑の子がやばい、、、笑)が、、、
姪っ子はとーっても喜んでくれて本当によかった!!!
次はしっかり準備しておくからね~^^;

b0136708_19223721.jpg
そしてみんなで撮影会。
食べるころにはだいぶケーキが柔らかくなってしまった(T_T)

実際はろうそくを立てて、姪っ子にふーっと消してもらいました♪♪

こんな感じで私のバタバタ一週間は終わりました^^
さ、また今週も頑張りましょう☆☆




ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!
ぽちっと応援いただけると嬉しいです☆

先日作ったフルーツタルト♪♪
この時期はイチゴがないので華やかさには欠けますが
とってもさわやかなタルトになりました^^

b0136708_16392125.png
マリネしたオレンジは3玉ほど使用^^
そして丸くくり抜いたメロン。
最後にコンポートにした桃をのせて。

組み立ては下から
・パート・シュクレ
・クレーム・ダマンド
・クレーム・ディプロマット
・クレーム・シャンティー
・フルーツ

b0136708_16391088.png
とってもジューシーな爽やかな風味のタルトになったと思います!

b0136708_16391710.png
今度はオレンジオンリーでも作ってみたいなぁと検討中。
タルトはのせるフルーツが変われば、お味も雰囲気もがらりと変えることが出来ます♪
なので季節ごとにいろんなアレンジが出来て、楽しめます^^


3連休いかがお過ごしでしょうか?
我が家は妹家族が来て賑やかに過ごしています^ ^




ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
見たよーのしるしにぽちっとクリックいただけると嬉しいです☆

今日も楽しく7月menu lessonをさせていただきました。
2名様でしたのでお喋りもしつつ、ゆったり作業をすることが出来ました。
やっぱり少人数は良いですね^^
ゆとりがあって、作業もしやすいしおしゃべりも出来る!! 笑
ご参加くださった皆様、ありがとうございました♥

そして今週はバタバタしている私ですが、さすがに週の後半には
体の疲れがたまってダル重~~いです^^;


今日はちょっぴりプライベートのお話も書かせてください^^
先日はLittle Majic さおり先生 と待ちに待ったお出かけの日♪
(詳しくはさおり先生がレポしてくださったのでブログをご覧ください☆)

名古屋でお買い物をしたり、おやつを食べたり♪
お喋りも沢山して本当に充実した1日でした☆
だけど私たちの中心にあるのは、やっぱり「教室」の事で
見るもの・買うもの・話す事・ほぼすべてがパン・お菓子につながる・・・。
お互い本当にパン・お菓子が好きなんだなぁと実感!

b0136708_15515651.jpg
だけどこの日だけは、パン・お菓子・「hyde」・・・♥なわけでして^^
待ちに待ったhydeのソロライブ~~~♪♪

中学生のころから大・大・大~~~好きな「hyde」!(^^)!♥
過去に何度かラルクのライブはお友達と行ったのですが、最近誰も付き合ってくれない・・・
そんな中、同じくhydeファンのさおり先生と運命の出会い♥
久々にライブに参戦する事が出来ましたー!

左の真っ白な綺麗な手がさおり先生♪
右のどす黒い手が私・・・沖縄に行くたびに黒くなっているような(T_T)
(ちょっと美白しよ。。。)
(さおり先生が撮ってくださいました^^)

ライブはハードロックな感じで、ものすごい盛り上がり☆
人が人の上を転がる~~~♪水かかる~~!(これを聖水と呼ぶらしい・・・)
そんなところを私たちは2階席からゆっくり鑑賞。笑
そしてすっごくかっこよくて、さおり先生と二人で「やばーーい♥♥」が止まらない。。。笑
あ、書きだすと止まらないのでそろそろやめておきます^^;

でもただライブを楽しむだけでなく、このライブからも私たちの今後の仕事に生かせる事があるはずだ・・と
思いながらお互いにライブを色んな角度・気持ちで見ていました^^

こんな感じで1日本当に楽しくてあっという間でした!!!
さおり先生、本当~~にありがとうございました!(^^)!♥


そして実は私はそのお出掛けの前に、ケーキの仕込みをしなければいけなかったので
出発ぎりぎりまでケーキの仕込みを出来るところまでやって
そしてお出かけ♪
はしゃぎまくって帰宅後、抜け殻状態^^;
ですが、また仕込みの続き。
そして翌日早朝にケーキの仕上げ。
その後、旦那さんの用事で1日お出掛け。
帰宅後lesson準備・・・
そして今日のlessonは元気いっぱい楽しく行わせていただきました!(^^)!

体の疲労はなかなか抜けませんが・・・笑
毎日楽しく過ごさせていただいています^^
昨日は疲れて22時には寝てしまっていました。。。。

明日は妹家族が泊りに来るので、サプライズパーティーの準備を
今日のlesson後から始めています☆☆

わくわく・ドタバタ満載の今週一週間です!(^^)!
あともう少し頑張ります!



*7/29  桃のスープとココナッツブランマンジェlesson 残席1 です☆

他にご希望くださった皆様、お日にちが合わず申し訳ございませんm(__)m




ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
みたよーのしるしにぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m

以前lessonで行った「カスタードプリン」
お家で「何度も作ってます!」という生徒さんもいらして本当に感激です!
少ない材料で手軽に出来るカスタードプリン♪
これからの暑い時期にもおすすめです!

b0136708_19440121.jpg
こんな感じでカップから出して、シャンティーとさくらんぼを飾って♪♪
何てすれば、より懐かしさUP!
カップに入っているより、なぜか美味しく感じます!(^^)!♥ 笑

お皿に出す用に、カラメルソースを少し多めに入れて作りました♪
カラメルソースがお皿にいい感じに広がります♪
是非皆様もお試しくださいね!


昨日、今日はバタバタで疲労が、、笑
また明日は気持ちを切り替えてレッスン頑張ります!


ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
ぽちっと応援いただけると嬉しいです☆

お知らせが遅くなりましたが、8月lessonについて^^
暑い時期ですので、無理なく手軽に作れるmenuをご提案させていただきますね♪

8月パンmenu「焼カレーパン」

b0136708_10235961.jpg
焼き立てはさっくさくのかりっかり♪が美味しい焼カレーパン。
揚げていないのでヘルシーで、暑い時期でも食べやすく食欲をそそります^^

中に入れるカレーももちろん手作りです♪
でもお家では残ったカレーを少しアレンジして中に入れていただく事も出来ますので
lessonでしっかりご説明させていただきますね☆

b0136708_10273797.jpg
焼き立てをハフハフしながらぜひ召し上がってみてくださいね♪
カレーは辛さをおさえてありますので、お子様や辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います^^




そして今回「焼カレーパン」とセットメニューとして「スフレパンケーキ」を作りましょう♪

b0136708_10353184.jpg


別のお仕事でスフレパンケーキの試作を何度もしていて、お手軽でとっても美味しいものが出来ました☆
それをlesson用に更に美味しく&リッチにバージョンUPさせたものです^^♥

少ない材料でとてもお手軽にできるので、おしゃれなおうちおやつにぴったりです!
こちらのmenuは焼き立てをlessonのおやつでお召し上がりいただく形になります。
沢山出来れば一部お持ち帰りがあるかもしれません☆

「スフレパンケーキ」は単品lessonは出来ませんm(__)m
8月パンmenuの「焼カレーパン」とセットで受講をお願い致します。
「焼カレーパン」単品受講は可能です。


lessonのお休み日・料金はまた後程お知らせいたしますね☆
宜しくお願い致します^^






ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ









[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!
ぽちっと応援いただけると嬉しいです☆

UCC様から頂いた「ゴールドスペシャルコーヒーバッグ 水出し珈琲」を使って
今回は「プラム」と「さくらんぼ」お庭の「ミント」をたっぷり入れた
「コールドブリュー」を作りました☆

b0136708_19520747.jpg

今回はおうちおやつの「カスタードプリン」と一緒に♪♪

b0136708_19522516.jpg
しかも今回は薄目に出したアイス珈琲。
漬け込み時間を変えるだけで、コーヒーの濃さをお好みに調整できます♪
色は薄いけど、コーヒーのお味はしっかり☆

プラムを入れる事により、とーってもフルティー♪
ミントの爽やかな香りも加わりとても美味しいコーヒーになりました。

b0136708_19521220.jpg
プリンについてはまた別の記事でご紹介しますね☆


b0136708_19520262.jpg
美味しいおしゃれなコールドブリューとほっする美味しいカスタードプリン。
何とも素敵な「おうちおやつ」でした!(^^)!

UCC様、ありがとうございました!!


今日もとっても暑いですね。
今回の大雨で被害のあった各地の方々の
お力に少しでもなれればと日々模索しています、、、。


ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
みたよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいですm(__)m

今週は私にとって怒涛の一週間。
予定がぎっしり。やる事満載☆☆
それでも一つ一つ丁寧に、納得がいくようにしっかり進めていきたいと思っています^^

今月lesson、たまに写真を撮れているので^^;
忘れないうちにご紹介♪

b0136708_19321088.jpg
「こだわりの具沢山フォカッチャ」
お好みに味付けをして、お好みで具を盛り付けて♪
b0136708_19321528.jpg
ふんわり膨らんだ美味しそうなフォカッチャ達☆

b0136708_19322497.jpg
「すぐにでも作れそう!」「本当に美味しい!」などなど嬉しいお言葉をいただいています^^
好きな具材をた~くさんのせて、是非作ってみてくださいね!

b0136708_19323176.jpg
そして「杏仁豆腐&カラフルゼリーポンチ」
カラフルゼリーはそれぞれお味が異なり、これだけでもとっても美味しい♪♪
色の加減はお好みで^^
濃いめだと元気な印象。
淡い感じだと涼しげな雰囲気。

5色をMIXしても良いですし、単色だけでつくってもOK♪
「かわいく見えるように~」と皆さん真剣に最後の組み立てを行います^^


b0136708_19322099.jpg
しゅわしゅわっと泡の感じもいいですよね♥

まだまだ7月lesson、続きます☆
これからお越しいただく皆様、宜しくお願い致します^^






ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
by sheipann | 2018-07-10 19:04 | 教室
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
ぽちっと応援いただけると嬉しいです☆

先日UCC様から素敵なお品をいただきました^^

b0136708_17350883.jpg

「UCC ゴールドスペシャル コーヒーバッグ 水出しアイス珈琲」です♪
ボトルに水とコーヒーバッグをいれて冷蔵庫で数時間から一晩置くだけで
とっても美味しいアイス珈琲が出来ます☆

その水出しをする際に今回はお庭のローズマリーとミントも一緒に漬け込み
「ハーブ&フルーツコールドブリュー」に挑戦!

珈琲の中にふわっと香る爽やかなハーブの匂い♪
とーーーっても美味しいアイス珈琲になりました!

お食事にも合う珈琲でしたのでこの日はおうちランチで
このアイス珈琲を楽しみました!

b0136708_17351545.jpg
・常備菜サラダ。(キャロットラペ・きゅうりのピクルス・ビーツとオニオンのドレッシング」
・冷製キャロットポタージュ
・具沢山フォカッチャ(7月menu)
・ゼリーポンチ(7月menu)

暑い時期にぴったりのハーブ香るアイス珈琲。
是非皆様もお試しください♪

b0136708_17352929.jpg
家族にも好評のアイス珈琲とともにおうちランチ♪♪
とてもゆったり幸せな時間です。

b0136708_17352231.jpg


ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
ぽちっと応援いただけると嬉しいです。

今日の朝やっと雨がおさまり予定通りlessonを行う事が出来ました。
我が家も、そして生徒さんのお家のあたりも大きな被害がなかったので
ホッとしましたが。。。
他の生徒さん方がとっても心配です(T_T)
皆様、大丈夫でしょうか?

本日もとっても楽しいlessonでした!
焼き立てのフォカッチャに「わぁ~~♥」と歓声があがり
熱々をハフハフしながら食べていただき「美味しい~」のお声もきけて一安心^^
そしてlesson後、生徒さんからとっても嬉しいご連絡をいただきウルウル(T_T)

また別の生徒さんからは「作りましたー」のご報告も何件かいただき
こちらも感激!!!
皆様、本当にありがとうございます!(^^)!♥


さてさて昨日は土曜日でしたが・・・お休みをいただきましたm(__)m
私たち夫婦の12回目の記念日。
せっかくだからどこかにお出かけしよう☆と思っていたのですが
あいにくのお天気で遠出は危険と判断し延期。
なので昨日は録画してあった「昼顔」をようやく見て、涙。。。
その後二人して落ち込む・・・
という何とも言えない結婚記念日になりました^^; 笑


b0136708_19512484.jpg
記念日らしいことは何もありませんでしたが
二人でのんびり過ごせて良かったです。
お祝いのケーキもなし^^;
でも作っておいた桃のコンポートを使って「丸ごと桃のタルトレット」をおやつに食べました♪

残っていたパート・シュクレ。
中にはヨーグルトムース&桃のコンポート。
ビスキュイ・ジョコンド
桃のコンポートの中にはクレーム・ディプロマットをたっぷり詰めて♪
トップにはコンポートのシロップで作ったキラキラゼリー。

b0136708_19513125.jpg
ヨーグルトのムースと桃が相性抜群!
とってもさっぱりとしたタルトレットに仕上がりました!(^^)!
家族みんな喜んで食べてくれたので嬉しかったです☆
今回は小ぶりの桃を使用しましたが、ちょうどいい食べやすいサイズでした。


b0136708_19514101.jpg
とっても美味しく・かわいくできたので大満足☆(自画自賛m(__)m)
またいい桃があれば作りたいなぁ♪と思います^^

何名かの生徒さん方から、少し前にブログに載せた「桃のスイーツ」を作りたい!
と言うお声をいただきました。
レシピはほぼ完成しているので桃がある時期であれば少しだけlessonできるかなぁ・・・と思っています☆

ご希望の方が多数であれば、「ココナッツブランマンジェ&桃のスープ」を特別lessonとして
行いたいと思います。
桃のある時期で今のところ開講できるお日にちが7/29・8/1.2.3.4日あたりかと思います。
その他お日にちはご相談くださいね。
まずはお気軽にお問い合わせください☆(現生徒様のみm(__)m)
宜しくお願い致します♪

・他メニューと組み合わせてのレッスンは出来ません。
ご了承ください。


ご予約は下記↓↓も行なえます。






lesson可能な過去menuはこちらです^^





レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、下記のバナーをぽちポチッとお願い致しますm(__)m
皆様の応援を励みに頑張って更新します!


にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ



[PR]
←menuへ