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以前ご注文していただいた焼き菓子セットに入れた「フロランタン」
今回はアーモンドダイスをたっぷり使って♥
更に食感が良くなって美味しかったな^^


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先月のレッスンメニュー「豆乳ハニーミニプルマン」で使用した
豆乳がまだお家に残っていたので
何とか消費せねば!!!と思い、色んなものに豆乳を使っています♪

一番ヒットだったものが「豆乳アイス」
あっさりさっぱりしてとっても美味しかったです♥♥
このアイスの為に、これからは豆乳を買おうと思います!笑

そして今回作ったのが「豆乳プリン」

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普通のなめらかプリンを豆乳バージョンにしただけですが・・・
これが意外と家族にも好評でした♪

豆乳を飲むのはあまり得意ではないけど、こうしてお菓子やパンにすると
抵抗なく豆乳を取ることが出来るからいいですね♪♪


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6月のレッスン、スタートしております^^
が・・・私は意外とのんびりさせていただいております♪
(たまにはこんな時間も必要かも!?)

先日「こんなパンを~」と思いつきで形にしてみました☆

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トマトとバジルのフォカッチャ^^
チーズもたっぷりです♪♪

「フォカッチャ」は過去メニューでもあるのですが
今回は少し違ったバージョンのフォカッチャです☆

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うんうん♪
なかなかいい感じ♥♥
レッスンのおやつの際にもお出ししましたが
生徒さんからも好評で、とっても嬉しかったです!

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7月はお総菜系のパンレッスンにしようと思っていたので
こちらのパン、候補にいれさせてもらいます^^
まだまだやりたいパンはあるのですが
これからの時期は暑くなるので、オーブンを使うのも億劫になりますよね^^;
節電もありますし。。。

いろいろな事を考慮してレッスンメニューを決めていきたいと思います♪♪


おまけ☆

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旦那さんが初めて作ってくれたパスタ^^
「明太パスタ」です♪♪

先日何かのTVでやっていたのを見て
「これなら作れる!!」と言っていたので
先日、早速作ってもらいました^^ 笑

材料もうる覚えの目分量・・・
でもとっても美味しかったです!!!
(旦那さん的には、納得がいかないらしいですが。。。)

最近の旦那さんは「食」にとっても興味を持ってくれるので
なんだかうれしいです^^
また夕食作ってもらおうかな♪♪(←これが狙いです 笑)


6月レッスン空き状況


10日・13時「シフォンケーキ」「ベーグル」残1
13日・13時「スフレチーズケーキ」 残1
15日・10時「ガトーショコラ」 残1
19日・午後 空き
20日・13時「オレンジ&ヨーグルトムース」「ミルクティーブレッド」残1
22日・10時「クランベリー&チョコパン」「焼きメレンゲ」 残1
24日・午前 空き
26日・午前 空き
28日・10時「6月パン&お菓子」 残1
30日・10時「6月パン&お菓子」 残1

まだまだ空きがありますのでよろしければ是非お越しくださいね♪♪

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もう6月♪
今日はとっても暑くてだんだん夏が近づいて来てるって感じですね^^;
夏は苦手です、、、(寒いのもだけど。。)

さて先日のカンパのサンドと一緒に作った夕食。

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こちらはバゲットに卵・きゅうり・トマト・粒マスタードをたっぷりのせて♪

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そしてチーズを乗っけて、とろ~りするまで焼きました^^
カンパのサンドで具が余ったのでバゲットに乗せただけ・・・という手抜きぶりです 笑

卵は生徒さんから頂いた「美味しい卵」を使っています!!
地元のパン屋さんやケーキ屋さんでも使われている
とっても美味しい卵なのです♥♥
Oさん、ありがとうございます☆美味しくいただいています^^

こんな感じで私は大体パンばかり食べています☆
これからは野菜が美味しい季節になってくるので
もっともっとサンド率が高くなるだろうな~~♥楽しみ^^

ちなみに家族はちゃ~んとほかの夕食を食べています!!笑

おかげさまで胃の調子も良くなり、パンもた~くさん食べられるようになりました☆
毎日焼いていると消費が困ってしまうので
何としても胃を悪くすることはできません。。。笑
治ってほんとよかったです☆


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