2018年 09月 17日 ( 1 )

皆様、こんばんは。
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先月・・・↓の写真を載せて詳細を書いていなかったので
ようやく書こうと思います^^;
(何でもすぐ忘れる。。。)


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旦那さんのご実家から頂いた沢山のじゃがいもを使って♪
お庭のローズマリーとベーコンと一緒に炒め中。。

そしてパン生地にもじゃがいもを練り込み、フォカッチャ生地を作り
炒めた具材とマイタケをドドーンとトッピング♪

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生地はじゃがいものおかげでモチモチ。
トッピングのじゃがいもはホコホコ。マイタケの風味と食感が
何とも良いアクセント!(^^)!♥

とーっても私好みのパンが出来て、2.3個ペロリでした♪♪
そしてlessonのおやつにもお出ししたら、これまた好評で嬉しかったです^^

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過去menuの「じゃがいもフォカッチャ」に近い配合ですが、また少し違う。。
余りにもお気に入りで、すでに何度も作っています^^


今日も楽しく9月3menu lessonでした♪♪
長く長くお付き合いくださっている生徒さん方にお会いすると
毎回本当に嬉しくありがたい気持ちで一杯になります。
ご参加くださった皆様、ありがとうございましたm(__)m♥




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