2018年 08月 05日 ( 1 )

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ちょっと独り言。
小学生のころ、はじめてマンゴーを食べて
こんなに美味しいフルーツがあるのか!!と感動したのを覚えています。
あまりの美味しさにかぶりついて、種のまわりも余すことなく食べて☆笑
そしてその後、顔が真っ赤にかぶれました(ー_ー)!!
かぶりついたのがいけなかった・・・
果汁や果皮が皮膚について、顔中真っ赤。。。

マンゴーアレルギー?!
そして「毛」の生えたフルーツもダメだと言われました(-_-;)
キウイや桃などだそうです。
そして小学生の私が思ったのが、皮膚に果汁がつかなければ大丈夫だろう・・・と^^;笑

とりあえずマンゴーは控えてその他フルーツは、気をつけながら食べよう。。。☆
、、、あ、のどがイガイガするぞ。これはもしや・・・!?
と気付けば、フルーツが欠かせない職業についているわけで^^;

そして免疫もついたのか桃やキウイなんて全然へっちゃら♪
マンゴーだけはちょっと今も気をつけますが、今のところ大丈夫!

生徒さんや生徒さんのお子様もいろんなアレルギーをお持ちの方がいらっしゃいます。
軽度のものもあれば、命に関わる重度のアレルギーまであるので
作る側も、食べる側もそれぞれが気をつけなければいけませんね^^;


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何てことを言いながら、桃は特に大好きなので旬の時期にはやっぱり欠かせません♪笑
分かりにくいですが、下から

・桃のヨーグルトムース(ピンク色)
・パンナコッタ
・桃のコンポートジュレ
・キラキラゼリー

このうだるような暑さではもっぱら冷たいおやつばかりですが
その方が家族も喜んで食べてくれます☆

桃のお菓子は見た目も可愛く、フルーティーで美味しいので大好きです♥
今月半ばくらいまでは桃を楽しめるかな^^


さてさて、そして昨日から姪っ子が一人でお泊りに来ています。
今日は一緒にパン作りについて研究。
姪っ子が自分のお小遣いで買ったパン作りの本を参考に作っています^ ^

あと数日私も頑張るぞー!




*9月lessonのお知らせ*

9/26~9/30はlessonをお休みさせていただきますm(__)m
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