2018年 07月 07日 ( 1 )

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先日スーパーで美味しそうな杏を見つけました^^
その名も「ハーコット」
生食に適した杏との事でしたが、私は一つ味見して
あとはコンポートとジャムにしちゃいました^^;

b0136708_19144358.jpg
ゴロリと大きな杏。
これでコンポートを作ったら美味しそう♪
と思い、仕込んだのですが思いのほか果肉が柔らかく
半分ほどがトロリと今にも荷崩れそう・・・(ー_ー)!!

仕方がないので、柔らかすぎたものはジャムに^^;

b0136708_19144928.jpg
とってもきれいなハーコットジャムになりました!(^^)!
これはこれでパンに塗ったりお菓子に使います☆
コンポートもこれからお菓子になる予定です♪

色々作りたいものがあるのですが、なぜか今食欲がない・・・
食欲がないと作る気力が湧かない(T_T)
そして時間もない。。。
こんな感じで冷蔵庫にはいろんなフルーツのコンポートやジャムだけが溜まってきています。。。笑
早く使いたいなぁ♪♪


今日は七夕ですね!
残念ながら大雨、、、。
早く落ち着きますように。





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