2018年 06月 13日 ( 1 )

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訳あってお家の冷凍庫を半分ほどカラにしなければいけなくて
せっせと2台の冷蔵庫を片付けていましたら・・・
「こんなところにあったのかー!」とか
「こんなのあったっけ!?」とか・・・笑
よくある、あるあるですよね!?

そこで見つけた冷凍マンゴー。
お菓子にしようかと思ったけど、時間もなかったので
手軽にマンゴーソースにしました☆

そして作っておいたパンナコッタにかけたら♪
いい感じのおやつになりました!(^^)!

b0136708_19281837.jpg
今回のパンナコッタは型から出したくて
いつもよりゼラチンを増やしてみたのですが
ぎりぎり形を保てるくらいの固さでした^^;
もう少し固くなるはずが予定外。。。
だけど何とか型からは出せたのでセーフ!

作ったマンゴーソースをたっぷりかけて
おやつに頂きました♪

b0136708_19282396.jpg
そうしたら・・・マンゴーの繊維がたまにある・・・。
しっかりミキサーをかけたつもりでしたが
やっぱり濾さなければいけなかったようです^^;

ちょっとの手間がやはり大事ですね!
いつもlessonで生徒さんにお伝えしているくせに(-_-;)笑
反省・・・m(__)m







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