2018年 03月 04日 ( 1 )

皆様、こんばんは!
今日もブログをご覧いただきありがとうございます。
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本日より3月lessonがスタートいたしました☆

毎月レッスン前に、レッスンの流れの予定を組むのですが、
バッチリ予定通りに行く時もあれば
オーバーしてしまったり、逆に早く終わる事も。

今日は前半はバッチリ予定通りだったのですが後半から徐々に予定がズレてしてしまいました。。
時間に追われ最後はバタバタとしてしまい
生徒さんには申し訳なかったです。。
(皆さんお優しいので、大丈夫ですよー!と言っていただけて、、ありがとうございます。)
出来ればゆとりあるレッスンがしたいのですが、どうしてもメニュー数が多かったり人数が多いと多少バタついてしまいます。。

お手軽なメニューの組み合わせであれば
メニュー数が多くても意外とスムーズに進んでいくのですが
最近のレッスンメニューは手の込んだものが多いので、作業も時間もかかってしまいますね、、。
今後少し見直したい部分でもあります。

私もついつい色んな説明をしてしまうので
お時間がかかってしまうのですね、、、。
来月はパン、お菓子共に手軽にできるメニューになりますので
ゆとりあるレッスンが出来ると思います。

本日ご参加いただいた皆様、本当にお疲れ様でした。
ありがとうございました!
とっても可愛いタルトレットとパンが出来ましたね❤︎

これから「タルトレット・オ・シトロン」受講の皆様、
持ち帰り用にタッパーをいくつかお持ちください。
ない場合はこちらで箱も別途ご用意しておりますが、ぴったりサイズではないので、タッパーをいくつかご持参いただく方が良いかと思います。(30センチほどの大きさ)

また随分暖かくなってきましたので
保冷剤も沢山お持ちくださいね!
よろしくお願い致します^ ^

*4月のパンメニューはインスタグラムに
一足先に載せております。


私用により3/6-3/9の間お休みをいただきます。
お問い合わせ・ご予約・ご連絡は上記のお日にち以外でいただけますと
幸いです。何卒ご了承くださいm(__)m


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随分前に作ったスイーツ。
100円ショップで購入した可愛いグラスに入れました^^

・ローズゼリー
・パンナコッタ
・紅茶のムース

の3種がランダムにグラスに入っています^^
以前lessonで行った「コーヒーカモフラージュ」のアレンジバーションです!

仕上げにチョコレート細工とイチゴを飾って完成♪
分かりにくいですが、チョコの下には生クリームも入っています^^

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ほんのりピンクとベージュのカラーから
何となく「大人女子」っぽさを感じました^^ 笑
いや、キャピキャピの可愛い若い女子には
もっと華やかなピンクかなぁ、、とか★

ほのかなピンクにベージュは、おしとやかな大人女子のイメージでした^^
(私はだ~いぶ程遠いですが^^;)

ローズゼリーもふんわり香っていい感じです♪
1つのスイーツで3つの味を楽しめるのも嬉しいですよね♥

ぜひぜひ皆様も春らしいお菓子を作ってみてくださいね^^











レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







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