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大好評!ミニスフレチーズケーキ

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昨日は姪っ子のフラダンスを見に1日中お出かけだったので
今日はキッチンに引きこもって作業DAY!
lessonは只今お休み中。。。笑
来週末から怒涛の連続lessonです!(^^)!
その為の充電期間。。。という言い訳^^;

今日は朝から相棒のオーブンをフルに使って
食パン・お総菜パン・シュガーボール・白コッペ・ケーキと作っていました^^
白コッペは今日はとりあえず20本。
もう百数十本は合計すると焼いていると思います^^;

家族からも「ずーーーっと何か作ってるね!?」と言われるのですが
この時間が一番わくわく楽しいのです♪♪
体は正直で、ヘロヘロですけどね(ー_ー)!! 笑


さて今月お菓子menuの「ミニスフレチーズケーキ」
この名前、「半熟スフレ」にしようか「フロマージュ」にしようか・・・
色々悩んで分かりやすく「ミニスフレ」にしたわけですが^^;

ネーミングのセンスが全くない私なので(みんな知っている・・・笑)
申し訳ないです、、、、m(__)m

大好評!ミニスフレチーズケーキ_b0136708_20333874.jpg
我が家でも大好評のチーズケーキ!
調整を兼ねて焼きに焼きまくっているのですが
あっという間になくなってしまう^^

姪っ子・甥っ子も「美味しい―!!」
「誕生日はこのケーキがいいな!」と、とっても気に入ってくれた様子。

シュワッと軽い食感に気付いたら溶けてなくなっている儚さ・・・。
もっと食べたいと思わせるミニサイズ。

フフフ♥すべて計算なのですよ♥
「もっと食べたい!」と思っても我慢してくださいね☆
その方がより一層美味しさを実感できるはず!(^^)!

大好評!ミニスフレチーズケーキ_b0136708_20335623.jpg
lessonでは写真のようにシャンティといちごでデコレーションしていただきますが
プレーンでも、もちろんとっても美味しいです♪♪

ポイントさえ押さえればとても手軽に作れるこちらのミニスフレ。
lessonでぜひマスターしてくださいね♪

大好評!ミニスフレチーズケーキ_b0136708_20334751.jpg
予定より生地量を増やしたので出来上がりの個数も増えました♥




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