スイートポテトタルトレット


皆様、こんばんは。
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本日も11月パン・お菓子lessonでした★
お久しぶりにお会いする生徒さんもいらして、とても嬉しかったです♪
こうして忙しい中、時間を見つけてlessonにご参加くださる
全ての生徒さん方に感謝感謝です!(^^)!

モンブラン絞りに皆様苦戦しながらも、とっても素敵に仕上がりました!
ご参加くださった皆様ありがとうございました☆☆

今日はlesson前に時間があったので、お庭と街路樹の落ち葉のお掃除をしました^^
ごみ袋一杯になった落ち葉。
スッキリスッキリ~~~♪と、、、案の定lesson後にはまた落ち葉の山。笑
この時期は仕方がないですね★
また明日にでもお掃除するとします^^;


先日おやつ用に焼いたタルトレット。

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先月lessonした「スイートポテトケーキ」をタルトレットに詰めて焼いたもの^^
お芋の生地はしっとりと、タルトレットはサクサクで美味しい♪♪
ほんのり温めて食べるのがお気に入りです♥

そしてタルトレットが2種ある事にお気づきでしょうか^^
黒い方は、来月の「ムース・オ・バナーヌ」で作る
卵・動物性油脂不使用のザクザク食感のパート・シュクレです。
こんな感じで型につめて普通にタルト生地として使っていただけます^^

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スイートポテトケーキは「何度も焼いてます!」と言う生徒さんが多く
本当に嬉しく思っています!(^^)!♥
お手軽に作れるこちらのお菓子は、おうちおやつにぴったりですよね^^

時期的にもお芋が手に入りやすいので是非是非作ってみてくださいね★
こんなタルトもオススメですよ!




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