栗のデコレーションケーキ

皆様、こんばんは。
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本日も10月パン・お菓子lessonでした♪
以前の出張lessonでお知り合いになった生徒さんもご参加くださり
とても楽しく賑やかなlessonとなりました!(^^)!♥

早速本日ご参加くださった生徒さんから
「スイートポテト美味しすぎて一人でワンホール食べれちゃいそうです。
先生のレッスンメニューはどれも美味しいメニューばかりですね。」とのご連絡をいただき
涙が出そうなくらい嬉しかったです(T_T)♥
本当にありがとうございます!

そして今月恒例の撮影会^^
「Halloween(の頭)飾りは任意ですからね~~!」という私に
「せっかくだからつけよーー!!」と楽しげな生徒さん方。
今日もキャッキャ言いながらの楽しい撮影会でした♪

今月は先日お伝えしたサンプル以外に
クスパさんからの「ウタマロ洗剤」もお渡し中です♪
サンプルをきっかけに愛用して下さる生徒さんも多く、私も嬉しい限り^^
10月はお土産一杯、Halloween満載!!
楽しいlessonになっております!(^^)!♥♥
これからlessonにご参加いただく皆様、宜しくお願い致します!


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さてさて先日作った「栗のデコレーションケーキ」
今回はシンプルなデコレーションにしました。
その理由はクリームを出来るだけ少なくしたいから^^; 笑

ケーキ食べたいな、、、と思いつつここ最近食欲もなく
特に油ものや濃厚なものが少々しんどい時があるのです(T_T)
「じゃあ、ケーキなんて食べるなよー!」と言われそうですが
そこはやっぱり食いしん坊精神!?
「沢山は食べれないけど、やっぱり食べたい!!だから作るぞ☆」笑
と言うわけで作りました^^;

中にはたっぷりの栗の渋皮煮をサンド。
トップはガナッシュと栗の渋皮煮・クルミでシンプルに。

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午前中にケーキを作り、その後私自身の充電が切れ・・・笑
少し休んでから写真を撮りましょう☆と一旦ケーキは冷蔵庫へ。
そして午後から撮影開始。
その時に飾りのチョコ細工がころりと転がって(T_T)
しかも何度もコロリン♪コロリン♪・・・笑
案の定ケーキの表面は傷だらけ(-_-;)

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↑この写真が一番キズがよく分かる(T_T)
丁度写真の中心あたり・・・チョコレートの下。。。
沢山凹んでいるでしょ~?(ー_ー)!!

転がるたびに一人で「ぎょえー!!」と大騒ぎ。。。
チョコに生クリームは尽くし大変!
だけど何度も転がるので、リアクションにも疲れ果て
最後は無反応で、黙々と撮影して結局どれも同じような写真しか撮れていなかった、、、(T_T)
というわけです。。。笑

そして結局私は一人切れしか食べることが出来なかったので
(これも結構苦しかった、、、笑)
lessonのおやつで生徒さん方に召し上がっていただきました☆
とーってもシンプルな栗のケーキです^^

これからの時期ケーキlessonが続く予定ですが
私の体よ、どうかケーキをしっかりうけつけておくれよ~~(T_T)








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