オレンジとメロンの爽やかタルト

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先日作ったフルーツタルト♪♪
この時期はイチゴがないので華やかさには欠けますが
とってもさわやかなタルトになりました^^

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マリネしたオレンジは3玉ほど使用^^
そして丸くくり抜いたメロン。
最後にコンポートにした桃をのせて。

組み立ては下から
・パート・シュクレ
・クレーム・ダマンド
・クレーム・ディプロマット
・クレーム・シャンティー
・フルーツ

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とってもジューシーな爽やかな風味のタルトになったと思います!

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今度はオレンジオンリーでも作ってみたいなぁと検討中。
タルトはのせるフルーツが変われば、お味も雰囲気もがらりと変えることが出来ます♪
なので季節ごとにいろんなアレンジが出来て、楽しめます^^


3連休いかがお過ごしでしょうか?
我が家は妹家族が来て賑やかに過ごしています^ ^




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