皆様、こんばんは^^
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雨降りが続いていますね^^;
生徒さんのお子様の学校も休校になったりと大変なようです。
明日もlessonは予定通り行う予定です☆
どうぞ宜しくお願い致します。
以前美味しそうな桃を見つけたので購入♪
lesson menuの試作として何度か作っていたのですが
暑い時期(8月)でお持ち帰りが心配なのでやっぱり却下^^;
来年の桃の時期にレッスンが出来たらいいかなぁ・・・と思います。
(と、言って来月menuになるかも!?笑)
ココナッツのブランマンジェと桃のスープ。
コンポートシロップを使って、ジュレも作りました。
ココナッツのこっくりした甘さと、桃の爽やかな甘い香りと
隠し味の○○がいい感じ♪
見た目も可愛く涼しげなスイーツになりました☆
8月lessonでこのお菓子をやりたくて、何度か試作を繰り返していたのですが
暑い時期にお持ち帰りいただくのがやっぱり心配なのです^^;
いい感じにレシピが出来上がってきただけに・・・残念(T_T)
他の候補もまだあるので良いのですが・・・☆
今日ご紹介したのはお皿に出したバージョン。
lessonで作っていただくのはカップの予定でした☆
それはまた明日にでもご紹介いたしますね^^
もし作りたいよー!と言う方がいらしたら声をかけてくださいね♥
ご予約は下記↓↓も行なえます。
lesson可能な過去menuはこちらです^^
レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
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