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訳あってお家の冷凍庫を半分ほどカラにしなければいけなくて
せっせと2台の冷蔵庫を片付けていましたら・・・
「こんなところにあったのかー!」とか
「こんなのあったっけ!?」とか・・・笑
よくある、あるあるですよね!?
そこで見つけた冷凍マンゴー。
お菓子にしようかと思ったけど、時間もなかったので
手軽にマンゴーソースにしました☆
そして作っておいたパンナコッタにかけたら♪
いい感じのおやつになりました!(^^)!
今回のパンナコッタは型から出したくて
いつもよりゼラチンを増やしてみたのですが
ぎりぎり形を保てるくらいの固さでした^^;
もう少し固くなるはずが予定外。。。
だけど何とか型からは出せたのでセーフ!
作ったマンゴーソースをたっぷりかけて
おやつに頂きました♪
そうしたら・・・マンゴーの繊維がたまにある・・・。
しっかりミキサーをかけたつもりでしたが
やっぱり濾さなければいけなかったようです^^;
ちょっとの手間がやはり大事ですね!
いつもlessonで生徒さんにお伝えしているくせに(-_-;)笑
反省・・・m(__)m
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