アマンディーヌ

皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきあいがとうございます☆

先日お家用に作ったタルトレットたち。
その中の一つが大好きな「アマンディーヌ」
フランス語でアーモンドを意味するタルトで、とってもクラシックなお菓子。

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クレーム・ダマンドの上にたっぷりのアーモンドスライスをのせて♪
(本当は綺麗に並べたかったのですが、割れてしまって細々した物ばかりで^^;)

以前lessonで作った「タルトレット・オ・シトロン」と同じ型を使用しています。
丁度一人分のサイズで食べやすい♪
仕上げにアプリコットジャムをたっぷり塗って仕上げます。

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ツヤピカです♪♪

お家用と言いながら数種類のタルトレットを一度に作ったので食べきれず
おすそ分けしたところ、とっても気に入っていただけたようで
また食べたい!との事でとっても嬉しかったです♥

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