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クッペ^^クッペ^^クッペ~^^

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前回ご紹介したランチ用に焼いたクッペ。
クッペといっても成型をするまで、どんなパンにしようかな~
なんて考えながら生地作りをしたので
配合的にはクッペではないかも・・・?笑

ばりっとハード系ではなくもっちり系の
なんちゃってクッペ^^
何はともあれ美味しかったので良しとしよう♪

クッペ^^クッペ^^クッペ~^^_b0136708_21285346.jpg


第二回の「ハードパン」コースは「クッペ」です^^
成型はこんな感じになる予定です☆
生地自体はもちろん違います。

~今後の教室のご案内~

*上級者コース第一回「ブール&リュスティック」 
          第二回「クッペ」           の予定です。

*今後「天然酵母コース」も始める予定です。(只今準備中)
*10月はレッスン日を限定させていただく予定です。(申しわけございません。)




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