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皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!
今年最後のぽちっと応援お願い致します☆

今日は大晦日。
我が家は普段と全く変わらない日常です。
年越しは会社で、という旦那さん^^;
ちょっと可哀そうですが、ガンバッ!!

私はと言うと、お掃除もほどほどに
今日は一日キッチンにこもり、ひたすらパン・お菓子を作っていました。
来月lesson menuの確認、
そして数ヶ月後の試作をしたりと、時間があればここぞとばかりに
作る!作る!作る!!
とっても楽しい時間です♪♪

この記事を書く前に、ふと一年前の記事
そして今年の元旦のブログを読み返してみました。

元旦を「がんた」と書いていた私。。。笑
初日から誤字脱字(T_T) 私らしいと言えばらしいのですが・・・^^;
しかも今更気付くという。。。
そして全く大したことが書いていなかった^^;

確か今年の目標を立てたはずなのだけど。。。と読み返したのですが
見つけられませんでした(T_T)
でも「人生を自分らしく生きる」というめちゃくちゃ大きな目標を掲げたはず! 笑
「人生」って、、、遠い目で見過ぎのような気もしますが。
11.12月は、色んな事が自分の中で吹っ切れて
楽しく前向きに過ごせたのではないかなぁと思います♪♪

lessonでは新規生徒様の募集をやめた事により
lesson menuの内容が更にレベルUPし、
そして少人数でゆとりあるlessonが出来たと思います^^

HalloweenやChristmasは生徒さんと一緒に楽しめたのも
今年が初めて!!

クスパインスタアンバサダーに選んでいただいたり
フォトコンテストでも良い結果が残せたりと
「もっと頑張ろう!」と前向きに思える出来事も多く嬉しい一年になりました!

そして今年はブログでも自分の気持ちを表に出す事も増えたように思います。
それがいい事なのか、悪い事なのかは分かりませんが
毎日更新していれば色々あるさ♪と思えるようになりました^^ 笑

このようなブログを見てくださる皆様に感謝の気持ちで一杯です!
また来年もマイペースに楽しくブログを続けられたらと思っています^^


さてさてタイトルのケーキのお話。
今年最後に作ったケーキはおととい。

妹親子が帰ってきた時にもらったイチゴを使って
食後のデザート用にケーキを作りました。

lesson後に有り合わせでちゃちゃっと作ったものなのですが
これがとっても好評で「うまー!」と皆喜んで食べてくれました^^
もうそれだけで作って良かったなぁ!思えます♥

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疲れていたのと焦っていたので、手がぶるぶる。
普段なら絶対しないのですが、ケーキをひっくり返してしまい(T_T)
仕上げをする前でよかったのですが、、、気を抜いてはいけませんね^^;

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頂いたイチゴをカットしてたっぷりと♪
lessonで使ったグラサージュに、紅茶風味のビスキュイ・ジョコンド。
クリスマスcakeで使ったプレーンのビスキュイ・ジョコンドとイチゴのムース。
ストックしていたチョコ細工。
「おいおい、全部残り物じゃないかー!」と、どこからか聞こえてきそうですが^^; 笑

ダイエット宣言をした姪っ子もぺろりと完食!
お腹いっぱいで全部食べきれなかった私のケーキは妹が完食★

こんなに喜んでもらえると本当に嬉しいです♪
(我が家ではケーキを作ってもあまり喜ばれないので^^;笑)

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サイドのチョコ細工は姪っ子がお手伝いして張り付けてくれました♪

またお正月明けに来てくれるようですが、またダイエット中かな?
何か作ってあげたいなぁ!(^^)!

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これが今年の最後のケーキとなりました♪
皆に喜んで食べてもらえて幸せです♥


さぁ!
あまり後ろは振り返らず、前に向かって進んでいくのみ♪
2018年が私にとって第一歩、第二歩になるよう
日々全力で楽しみ・精進してまいります!!

来年も何卒宜しくお願い致します!
そして皆様にとっても素敵な一年になりますよう、お祈りいたします。

今年もlessonにご参加いただいた生徒さん方
ブログを応援して下さる皆様、本当にありがとうございました!!













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クリスマス、終わってしまいましたね(T_T)
結局バタバタしていて、一瞬で終わってしまった感じですが
それなりに楽しめました♪♪

夕食は家族そろって皆で頂きました!(^^)!
さぁ!たべよーー♪♪と思った時に、旦那さんは会社からトラブルの連絡が入り
用意していたお料理は冷め、旦那さんはお疲れ気味で・・・。
何だか若干、ショボーンとした雰囲気の中「いただきます☆」笑

それでも最後にケーキを出した時には「かわいいー!」と喜んでくれたのでほっ^^
そして「美味いしー!」と喜んでくれたのでよかったです☆

毎日我が家はクリスマス前からケーキ三昧だったので
「ケーキはいらないよ。」と言われたのですが
私はパンとケーキ位しか大して作れないので、いつもとは違うケーキを
こっそり作っておきました☆☆
(と、言っても空き時間にぱぱっと作ったのでクオリティーは低いです、、、)


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じゃじゃん★★笑
夫婦そろって好きなキャラクター「ひつじのショーン」の中の
赤ちゃんひつじの「ティミー」

以前手作りしていたティミーのクッキー型を引っ張りだしてきて
ケーキに乗せました。(って乗せただけ^^;)

グラサージュはlessonの残りもの。。。
中はビスキュイ・ジョコンドとホワイトチョコレートムース。
中心にはイチゴのムースが入っています★
ところどころフランボワーズも♪

旦那さんが好きそうなケーキを作りました^^

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あとはストックしていたチョコレート細工を飾って完成!!
随分手抜きケーキになってしまったのですが、喜んでもらえたから良かったです♪♪

我が家のサンタさんはビスケットを2つと(笑)、もう一つプレゼントを用意してくれていました^^
そちらがメインだったみたいで「いつもありがとうね」と言ってくれて。。。
ちょっとウルウルしていたら「これ、3年分ね!!」とな(ー_ー)!! 笑

いやいや、ビスケットは返すからまた来年も宜しくお願いしますよ~~♪
と言うのは冗談ですが^^;笑


今年の12月はなぜか色んな事で忙しく、本当にバタバタしていて
ゆっくり時間がないのですが、充実していて張りがある毎日を過ごせていると思います☆

今日もとっても楽しい時間を過ごしました^^
帰宅後すぐに試作のパンを捏ねている自分に「本当にパン好きだなぁ、、」としみじみ思ったのでした。
体は疲れているのだけど、楽しくてわくわく♪♪

年末まであと少し!
それまで全力疾走で頑張りたいと思います♪♪













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今日はクリスマスイブですね♪♪
朝起きたら例の靴下になんと・・・・!!!























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ビスケットが入ってたーー!!!笑
私の大好きな「3じのビスケット」★★
旦那さんがこっそり入れてくれたのでしょう^^
朝見つけて、ほっこりしました!(^^)!

随分前に旦那さんから「クリスマスにほしいものはないの?」と聞かれて
かなり考えたのですが、結局私の返事は「ないよ。」でした^^;
欲しいものがあれば自分で買うし、これと言って欲しいものはないんですよね、、、
オーブンとか冷蔵庫とかは欲しい!!!
それを言ったら「かわいくないなぁ・・・」と言われたので却下。。笑
だから、私の好きなビスケットだったのかな☆笑

ビスケットの他にプレゼントが入っていないか確認したけど・・・
なかったです(@_@;) 笑
今日はイブだから明日かなぁ~~♪なんて★ 
旦那さんも忙しいのに、こっそり買ってきてくれたのであろうビスケット。
大事にいただこうと思います♥

昨日生徒さんからお菓子の詰め合わせをいただいたり
ケーキもlessonでたーくさん作りました♪♪
私はずっとクリスマス気分を満喫しています!!

今日もlesson後から大忙しで、ようやく休憩。
とりあえずブログ更新しながらコーヒータイムです♪
あぁ、生き返ります(*^。^*)

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今日のlessonの「マロン・ショコラ」
他にも「トマチー」や「ベラベッカ」もあったのですが写真なしm(__)m

今日もグラサージュがけに皆様苦戦されておりましたね^^
デモを見て分かっていても、実際やると難しかったりしますよね☆
また機会があればお家でもチャレンジしてみてくださいね!!

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次のlessonはクリスマス過ぎです♪♪
menuはクリスマスですが、Christmasは過ぎてしまっているので
お部屋の飾り付けや、テーブルはどうしようかなぁ・・・と悩み中です。

クリスマスが終わればあっという間にお正月。
お正月が終わればバレンタイン。。。とイベントが多いですね♪

2月lesson menuも只今試作中です☆
お菓子は生徒さんからのリクエストもあった旬のお菓子を作ります^^

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪♪
私はもうひと踏ん張り頑張ります!(^^)!













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今日クリスマスパーティーをされる方も多いのでしょうか?
本日lessonにご参加くださった生徒さん方も今日パーティーで食べるとの事でした♥
いいな♪いいな♪
素敵なクリスマスになりますように^^

今日は高校生のSちゃんもlessonにご参加いただく予定だったのですが
けがの為、入院中で私がかわりにお作りしてお渡しする形になりました。
とってもとっても心配でしたが、先ほどSちゃんのお母さんから
ケーキを持ったSちゃんの写真共にご連絡いただけて、本当に感激でした。
ケーキも喜んでいただけたそうで・・・♥
病院で過ごすクリスマス。
パンとケーキで少しでもクリスマス気分を味わっていただけたら嬉しいです☆

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本日のlessonの「マロン・ショコラ」
グラサージュがけに苦戦されておりましたが、つやつやピカピカに仕上がりました♪

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「トマチー」もとってもきれいに模様をつけてくださいましたよ♪♪
この柄、とっても難しいのですがパーフェクト!!!

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雪柄もとってもかわいく出来ました♪パンの形も綺麗です!(^^)!♥

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こちらはまた別の日のトマチー。
ツリーの柄もとってもかわいいですよね♥
絵柄を変えるだけで季節感が出るのでいいですよね^^

そして我が家も11月からお部屋がクリスマス仕様。
毎年同じ感じなのですが・・・
今年は白樺のツリーを新たに購入して、こちらが生徒さんたちにとっても好評!

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電気がつくともっともっと素敵です♥
Halloweenの時期にはコウモリがとまっていましたが
今は小さ目の北欧仕様のオーナメントを♪

そして旦那サンタさんにプレゼントをせがむように
ムーミン靴下もぶらさげて★★ 笑
そしたら生徒さんたちがこちらにプレゼントをいれてくださってました!
皆様、ありがとうございます!(^^)!♥

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あとは小さ目の雑貨たちをちょこちょこ飾って。

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100円ショップやプチプラなもの。
そしてプレゼントで頂いたものも♥

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こちらのリースはシーズンオフで半額でした!(^^)!笑

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キッチンのグリーンのそばにもちょこまか★
その他手洗い場や廊下、トイレなどもクリスマス仕様です♪
ごちゃごちゃですが、生徒さん方に楽しんでいただけるように
賑やかな仕様にしました♪♪
もちろんお馴染みのツリーも出してあります^^
もう少しで片付けるのかと思うとちょっぴり淋しいです。。。

今年はまだ大掃除も手を付けられず・・・
年賀状もまだ(T_T)
でも!とりあえずは目の前のlessonを精一杯楽しく頑張りたいと思います!!!











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明日のお天気がずっと心配でしたが
雪マークが消えて曇りになっていたので一安心★
これからの時期は天気予報をソワソワしながら確認しなければいけません。。。(@_@;)
lessonの時はどうか雪が降りませんようにっ!

昨日HPを更新し、1月lessonの詳細を記載させていただきました♪♪
友チョコlessonは3種類のお菓子を一度に作り、お持ち帰りもたっぷりで
お得なlessonになっていると思います!(^^)!

(今月のクリスマスlessonは材料費と事前の準備の関係で
大変心苦しいのですがlesson料が少々お高くなっておりますm(__)m
(それでも利益がほぼない状態とは・・・一体どういう事!?泣))

1月は新しい年の始まり。
また楽しいlessonが出来るよう、気持ちを新たに取り組んでいきたいと思っています☆☆
なので友チョコlessonは、お土産もたっぷり♪
生徒さんたちとワイワイ楽しく作業出来たらいいなぁ、と思っています^^
皆様、どうぞ宜しくお願い致します!


そして今月のクリスマスlessonでは、ケーキをデモンストレーションで
毎回作る為、我が家の冷蔵庫はケーキが常に入っています^^;

デモで作るのは小さめなのですが、毎日食べるのはやっぱり大変。。。
お正月太りならぬ、クリスマス太りになりそうです・・・笑

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ある時は2種類のケーキがある事も★
マロン・ショコラとクリスマスデコレーションケーキ。
家族も「美味しい!美味しい!」と喜んで食べてくれるのですが
毎日続くと「今日はケーキはいいやぁ~」となるわけです。。。(T_T)

lessonのおやつでお出しできる時は、生徒さんにご試食もかねて食べていただくのですが
それでも次から次へとlessonでケーキを作るので、なかなかなくなりません。。。

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旦那さんは「もうケーキのありがたみがないよね・・・!
ケーキってお祝いや記念日に食べるのが普通だけど、家は食後のデザートだもんね!^^」と(@_@;)
おっしゃる通り!!笑
だから我が家の記念日やお祝い事のケーキって、とってもとっても悩むのです(T_T)

今年のクリスマスcakeはどうしようかなぁ・・・。

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今月の「マロン・ショコラ」
生徒さん方にもとっても好評で安心いたしました☆
優しいマロン味の中に、酸味のあるフランボワーズをアクセントに。
のうこうなチョコレートの衣も美味しい♪♪

食べていただいた方々に喜んでいただけるのが私の幸せです^^

12月lessonも半ば。
まだまだマロン・ショコラlessonがあります☆☆
クリスマスだけでなく、バレンタインや普段のおやつとしても
お作りいただきやすいケーキだと思います^^

これから受講いただく皆様、お楽しみに♥












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今日はlessonがお休み。
朝からずーっとキッチンにこもって作業していました^^
「休みの日くらい、ゆっくりしたらいいのに。」と家族には言われますが
何だかぼーっとしている時間がもったいない気がして、、、笑
動いていないと落ち着かないのです(-_-;)
ちょっとした時間があれば、何かしらやりたくなってしまいます。
ただの貧乏性か・・・笑

お休みの日は頭に中に「やる事リスト」があって
それを一つ一つこなしていくのです☆☆

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今日のお休みは・・・
・lesson用の「マロン・ショコラ」4台の仕込み
・lessonのおやつ用のパン焼き
・lessonのおやつ用のスープの仕込み
・2月パンlessonの試作
・酵母のお世話

あといくつか予定していた事は、この後やります♪♪
体は疲れるけど、楽しい時間です!(^^)!

お昼は家族が仕事から帰ってくる時間に合わせて
ホットサンドとスープでランチタイム★★(写真なし。。。)
「そういえば高校の頃、ホットサンドメーカーを学校に持っていったよね!」と母。
「・・・え?!ホットサンドメーカーを!?」と全く覚えていない私^^;

自宅から通っていた高校まで、電車とバスを乗り継いで片道約2時間・・・。
ホットサンドメーカーを持って通学って。。。笑
私はおバカだったのでしょうか。。(T_T)

「友達にホットサンドを食べさせたかったんでしょ?」と言われたけど
本当に全く覚えていない・・・。
往復4時間。なかなかの重さのホットサンドメーカーを持って行くなんて。
だけどその頃の自分・・・よく頑張ったな!笑

さてさて、私の独り言は置いといて★
昨日のlessonレポ^^

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「マロン・ショコラ」と「ベラベッカ」
とっても素敵に仕上がりました♪♪
ケーキはグラサージュがけに皆様、とっても緊張されてましたね^^
lesson終了後は、恒例のくじ引きと写真撮影^^

クリスマスを意識したお洋服でお越しくださった生徒さんもいらして感激でした!(^^)!
ワイワイ楽しいlessonになりました!!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました☆



そしてご報告。
先月、lessonにご参加いただいた生徒さんに「マカロニグラタン」のサンプルをお渡ししていました。
その後、気に入って大人買いされた生徒さんもいらして、嬉しいかぎりでした♪

そのマカロニグラタンのフォトコンテストがあったのですが
なんとなんと!優秀賞をいただいてしまいましたm(__)m♥
詳細は・・・こちら★
まさかまさかの結果に、戸惑いながらもやっぱり嬉しい!
ありがとうございました^^

その賞品が先日我が家に届きました!(^^)!

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「ハウス食品2000円分詰め合わせ」です♪♪
使った事ないお品ばかりで、これから使うのがわくわく★
クスパ様・ハウス食品様、素敵な企画をありがとうございました!!

今後も色んな事に前向きに頑張っていきたいと思います!(^^)!


*HP更新いたしました。





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今日はグンと寒くなり雪がちらついていました^^;
あまり降らないでほしいなぁ・・・
明日のlessonが心配です(T_T)

先日の「旅の事」を書いた記事でUpするのを忘れていた写真・・・
みてください♪♪

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この何とも言えない顔がかわいすぎーーー♥
名前が書いてあったのだけど忘れちゃいました。。。
ファー・・・・ビィー・・・ではない。笑

「おはよう!こっち向いてー!」と必死に話しかける私でしたが
この時はカメラのレンズが絶不調で、全然ピントが合わず
ちらっとこっちを見てくれた瞬間の写真はブレブレ(T_T)
残念(-_-;)

旅行が趣味の旦那さんは、普段無駄遣いをせずコツコツお金を貯めて
年に数回こうして私を旅行に連れて行ってくれます♪
旦那さんの趣味が旅行っていいですね★
私も便乗できるから!(^^)!♪ 笑 いつもありがとう!!

さてさて本題に入ります☆

先日の12月menu lesson。
3menu同時lessonで、作業も多く忙しいlessonとなりましたが
皆様頑張って下さいました^^

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生徒さんが作って下さった「マロン・ショコラ」
何が難しいって、みなさんトレーにケーキを移動するのに苦戦されていました^^;
ケーキを傷つけないように移動するのはなかなか難しいですよね。。。

つやっつやのグラサージュ。
とってもお上手にかけてくださりピカピカで完成♪♪

試作ではマロンムースの中にはフランボワーズだけを入れていましたが
やっぱり栗も少し入れる事にしました☆
カットすると栗とフランボワーズが出てきて、更に美味しいと思います☆
(材料は増えましたがレッスン料金は変わりません♪)

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こちらはデモンストレーションで私が作ったミニサイズのマロン・ショコラ。
その日の夜の家族のおやつになりました♪♪
ミニサイズはちょっと食べたいときにぴったり★★

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あとは「トマチー」
お好きな絵柄を選んでいただき仕上げてもらいます☆
柄があるだけでクリスマス仕様になりますね!(^^)!
中には数種類のチーズクリームとウインナーがゴロリ♪

あとベラベッカも作っていただいたのですが、写真なし。。。

今月に入って生徒さんから美味しいコーヒーや有名店のシュトーレン。
そしてお花に雑貨などプレゼントをいただいていますm(__)m
lessonにご参加いただくだけで、私は本当に嬉しく思っています。
プレゼントまでいただいてしまったら、涙が出そうです・・・(T_T)♥
皆様、いつもお気遣いいただき本当にありがとうございます!

lessonでは雑貨もしくは沖縄土産のくじ引きを行っております♪
何が当たるかはお楽しみに―★


そして!!クスパさんからも素敵なクリスマスプレゼントをいただきました。
抽選で200名様に当たるものだったのですが、なんと当選★
今まで応募したことがなかったのですが、当たって感激!(^^)!

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しかもこんなに盛り沢山★★
lessonのランチタイムで生徒さん方にもお試しいただけるようにしたいと思っています^^
(来月から予定しています!)
生徒さん方、楽しみにしていてくださいね♥
真ん中の瓶はビールなので、飲酒運転になってはいけないので
これは私が美味しくいただきますね♪♪

クスパさん、本当にありがとうございましたm(__)m

そして皆様に図々しくもお願いがあります(T_T)
クスパさんで行われている「クスパアワード2017」
今年よく通った教室・楽しかった教室・応援したい教室を投票するものなのですが
是非投票いただけると嬉しいですm(__)m

今年はクスパインスタアンバサダーに選んでいただき、
いろんなお仕事や交流がありとても充実した1年でした★
ただ未だにうまくクスパを活用できていないのも事実なのです・・・(-_-;)
(いつも皆様にサンプルをいただいているのがこのクスパさんです!)

口コミやファン登録など頂けると嬉しいですm(__)m
その場合お手数ですが簡単な会員登録が必要になります。。。

仕方ないなぁーと思って下さる方、
こちら★のページの「この教室へ投票する」(ピンクのバナー)をぽちっといただけると嬉しいです。
どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m


明日は1月lesson menuをお知らせいたしますね★








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先日の「Christmas cake lesson」のデモンストレーションで作ったこちらのケーキ。

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4号のミニサイズ♪♪
ナッペまではとりあえずして、デコレーションは生徒さんが使ったクリームや
チョコレートの余りで行いました^^
とろ~りチョコレートに、ショコラクリーム★

本当はシンプルなプレーンで仕上げるつもりでしたが
余りが結構あったので
パパッとやったデコレーションでしたが、なかなかかわいくできた^^
とろ~りチョコがぎりぎりの量だったのですが、何とか一周出来ました♪

4号サイズ、我が家にはこれくらいがちょうど良いサイズでした★
「今日のおやつだねー♪」と家族も喜んでくれました^^

普段からケーキが当たり前のようにある我が家は、
Christmasとか記念日とか、そんなときのケーキをどうすればよいのか
とってもとっても迷います(-_-;)

特にクリスマス。。。
lessonでケーキを作るので、クリスマスに作ったからと言って特別感が全くでない。。。
家族には「ケーキはいつも食べているから、別にいらないよ」とも言われます^^; 笑
だけどやっぱり本当はケーキも特別なものが作りたい!!
今年はどうなる事やら・・・(-_-;)

明日からグンと寒くなるようですね、、、
皆様、体調を崩さないようお気をつけくださいね!








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今日は各務原で航空祭でしたね^^
お天気が心配でしたが無事開催されたようで
見に行くと生徒さん方がおっしゃっておりましたので
ホッと一安心★
でもとっても寒かったでしょうね^^;

私はまだ一度も見に行ったことがないのですが
(大体週末はlessonなので^^)
飛行機が上を飛んでいくので、音だけは聞こえます。笑
いつか1度くらいは見に行ってみたいものです♪♪

さてさて明日は12月lessonのご予約日になります。
今年最後のlesson★
皆様のご参加を心よりお待ちしております!(^^)!

b0136708_18094737.jpg
lesson menuの最終調整も大詰めです!
レシピにのせる作業の写真を撮影したり、細かい部分を見直したり。
12月はChristmas向けのmenuなので、少々手間もかかります★
その分レシピも丁寧に詳しく作成させていただいております^^

Christmas cake menuの「マロン・ショコラ」
シンプルな見た目のケーキなので、いろいろお好みでデコレーション出来ますね!
バレンタイン用にも使えるこちらのケーキ。
Christmasだけではなく、ぜひぜひ違う機会にも作っていただけたら嬉しいです^^
手の込んだケーキですが慣れてこれば1時間ちょっとで作れてしまいます★(冷やす時間はなしで)

最初はなんでも難しいものですが
何度も作ることにより手際も良くなり、難しいと思っていたパンやお菓子が
意外と手軽に作れるようになります^^
何事も経験ですね★★

先日生徒さんとのお話の中で
先月menuの「紫いものゼブラチーズケーキ」をお家で既に2.3回作って下さっているとの事でした^^

lessonでは難しく感じたけど、家で何度か作る事によって
生地のちょうど良い固さがわかるようになりました!との事でした★
お写真を拝見させていただき、とーっても綺麗にお上手に作って下さっていて
本当に感激しました☆

そしてお家で今月menuのブレッチェンを作っていただいた方もチラホラ。
皆様とっても美味しそうに焼けていました!(^^)!
せっかく習っているから・・・と、道具が欲しくなってきましたという生徒さんも^^

lessonでは皆様最初の一歩です^^
その一歩を生かしてお家でもパン・お菓子作りを楽しんでいただけると嬉しいです♪








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本日は1日中雨模様・・・。
ブルブル・・・今日も寒いです(T_T)

今日はお菓子lessonでした!
とっても手軽に出来るクラフティなので、作業をしておやつを食べて
お昼にはlessonが終了!
ご参加いただいた生徒さんも「これなら家で作れそう!」「アレンジして作ってみたい!」と
喜んでくださったので一安心。
そして「簡単でいいけど、lessonが早く終わるのは寂しいね^^;」と。
バタバタ長時間かかるlessonは大変ですが、あっという間に終わるのも
結構寂しいなぁと私も思いました^^;
皆様、毎月のlessonを楽しみにしてくださっていて
本当に嬉しい限りです☆☆

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インスタには先に載せましたが・・・
「ショコラ・バナーヌ」
12月の「マロン・ショコラ」のグラサージュが余っていたので
それを使ってお家用のケーキを作りました^^

中はしっとりふんわり18㎝のジェノワーズ。
中には生クリームとバナナをサンド。
バナナとチョコレートの鉄板の組み合わせは美味しいくないわけがない!!笑

デコレーションは12月のケーキと大体同じですが
キャラメリゼしたヘーゼルナッツとフチにカカオニブをトッピング。
あとは立体まん丸チョコレート。
これがあるだけで豪華に見える~~♪♪
でも中はいたって普通のチョコバナナケーキ^^

グラサージュをかけるだけで、濃厚なお味と
大人っぽい雰囲気になります♪

実はこの写真を撮るのも一苦労でしたのよ・・・。
撮影しようとケーキを動かしたら、上のまん丸チョコレートがゴロンゴロン♪
ケーキ表面は荒れてしまうは、チョコにひびが入るわで・・・(T_T)
次回からは色々セッティングが完了してから、まん丸チョコをのせようと思ったのでした^^;

そしてこのケーキは翌日食べよう!と思い、夜作ったのですが
結局翌日私はダウンしてしまいケーキは食べれずじまい。。。
元気になってから少しだけ食べました☆

家族にとっても好評で「もっと食べる!もっともっと!」と深夜に帰宅した
旦那さんが駄々をこねるので 笑
「もうおやじなんだから体の事考えろー!腹を見ろー!」と喝を入れてやりました(ー_ー)!! 笑

色々作りたいものはあるのですが、家族で全て消費するのはなかなか大変。。。
なのでlessonのおやつなどで生徒さんたち消費をお手伝いいただいています^^
皆様、これからも宜しくお願い致しますね♥笑



*HP更新いたしました。こちら★














12月お休み予定日・・・1.2.3.4.5.25日(まだ増えます。m(__)m)

12月lessonご予約日・・・11/20 9時スタート
      締切日・・・11/24








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