皆様、こんばんは。
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只今ランキング降下中。。。(T_T)
長らくお休みをいただきましたが、昨日無事帰宅しました。
今日はPCからのブログ更新です^^
お休み中に3月に入り、雛祭りも過ぎ・・・
現実世界に戻らねばっ!と今日から早速通常業務に戻っております^^
パンを焼き、お菓子を仕込み、この時期の事務仕事を行い
今日はバタバタと過ごしています☆
そんな今日は今回の旅のお話をちょっぴりさせてください♪
一週間、パン・お菓子作りはお休みでしたが
毎日のようにパン屋さん、お菓子を屋さんを回り
食べて食べて食べまくってきました!!笑
年に数回行く沖縄。
本島だったり島だったりするのですが、今回は本島。
「そんなに行ってどうするの?」なんてよく言われるのですが・・・笑
もちろん沖縄が好きだから!寒いのが苦手な私にはぴったりで^^
そしてもっと違う目的もあったりで☆
それはいつかこちらでもお話出来たらな・・・と思っています♥
さてさて到着早々に食べたのがハンバーガー!
基地も多くある事から外国人の方が沢山いらして、そんな雰囲気のお店もいっぱい♪♪
ハンバーガーもかなりボリューミーで本格的なものが多数☆
こちら↑はこぶし大くらいのパテと自家製のバンズ。
だけどとーってもあっさりしていてペロリ♪♪
めちゃくちゃ美味しかったです!!
また別の日は、沖縄でも人気のハンバーガー屋さん。
こちらはお野菜多めですが、パテはしっかり肉肉しく
バンズはこんがり焼いてあって食べごたえ抜群♪
こちらもとーっても美味しかったです^^
パテやバンズ、ソースのバランスがとても勉強になりました♪
滞在中はタイミングよく「FOOD FESTA」もあり人気のお店が一度に集まる
イベントもいく事が出来ました♪♪
そしてフェリーに乗って「伊江島」にも。
私はもう3回目かな^^;
丁度さとうきびの収穫の時期でしたので黒糖工場も稼働中。
山盛りのさとうきび。
以前さとうきびの収穫体験をさせていただきましたが(別の場所で)
本当に大変で大変で^^;
その後、こうして工場に運ばれて長い工程を経て黒糖へ。
2月末でも沖縄は25℃前後で、暑くて旦那さんはタンクトップ。 笑
案の定、真っ赤に日焼けしましたが
そんな中こうして作業されている方々を見ると、何とも言えない気持ちになりました・・・。
これから黒糖を大切に使っていきたいです^^
その伊江島にはこんなインスタ映え~~なスポットも! 笑
こちら浜辺のブランコ。
私はブランコそっちのけで、購入したパン屋さんのパンを観察&食べるのに必死でした。笑
綺麗なサンゴ礁の海。
この時期は運が良ければくじらが見れるそうで、旦那さんと必死に探しましたが残念(T_T)
また次の楽しみにします♪♪
ホテルでは朝食バイキングを。
普段朝食を食べない私も、旅先は誘惑に負けて・・・笑
生絞りのオレンジジュースや紅イモや紅イモワッフルなどなど。
朝食後はすぐにパン屋さんやお菓子屋さんへ^^
食べに食べた一週間でした。
その結果、私も旦那さんもまん丸くなって帰宅。。。
今日から食生活を戻さねば・・・(-_-;)
前回は台風23号チャーミーが直撃して滞在中数日はホテルに缶詰めでしたが
今回はお天気も良く、私の行きたかったお店をたくさんまわれたので嬉しかったです^^
沖縄はオーガニックの野菜や商品も多く、
お菓子もローフードや卵・乳製品不使用を意識したお店も多くありとても勉強になります。
次はいついけるかな・・・♥
お休みをいただきありがとうございました!
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