皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!
ぽちっと応援いただけると嬉しいです☆
本日は5月lessonのご予約日でした^^
土曜日という事もありお忙しい中ご予約くださった生徒さん方もいらっしゃり
本当に感謝の気持ちで一杯です!!
来月も美味しく学びあるlessonになるよう、しっかり準備したいと思います☆
ご予約くださった皆様、ありがとうございました!(^^)!
また新規生徒様の募集に関してですが、GWに数日lessonが出来そうです。
詳細が決まりましたらお知らせいたします☆
さてさて連日続いているlessonですが
毎日とってもかわいいミニスフレが焼き上がっております♪
お一人様9個できるうちのいずれかをデコレーションしていただいております♪
農家さんにお願いしている小さ目のかわいいいちごを
何と今回はのせ放題!(^^)!♥
「好きなだけのせてね~~!」と生徒さん方の思い思いにデコレーションしていただいております^^
と言っても、イチゴののせ方やピックの置き方など
ちょっとしたアドバイスもさせていただきます^^
かわいいかわいいデコレーションケーキ風のミニスフレ!
ミニサイズなのでカットする手間もなく、持ち運びも楽ちん♪
見た目もかわいいのでプレゼントなどにもおすすめです♥
皆さん「かわいいーーー!」ととっても喜んでくださって私も嬉しいです♥
そして早々に「ものすっごく美味しい!」「メチャ美味しかった」とご感想をいただけて感激(T_T)♥
「早く復習したくてうずうずしています。」とのお声もあり嬉しい限りです^^
お手軽に作れる方法で・・・と試作したケーキでしたので
生徒さん方に喜んでいただけてホッとしております^^
私もプレゼントに焼きたくなっちゃいました!(^^)!♥
そしてもう一つのパンmenu「白コッペ」
こちらも大好評で「翌日も全然柔らかくて、焼きたい気持ちにならずにそのまま食べれて嬉しかったです!」と
何とも嬉しいお言葉が・・・(T_T)♥
あえて発酵を長めにとった白コッペは数日ふわんふわんの柔らか食感♪
トースターで焼き戻すと焼き色がついて白コッペではなくなってしまうめ
(白コッペの良さも半減。。。)
数日柔らかさを持続させたい、と言うのが私のレシピ作りの目標の一つでした。
そして「そのまま食べてもとっても美味しい!」と言ったお言葉が多く、本当に感激でした^^
何にでも合うシンプルな白コッペですが、優しい甘味と味わいで
パンだけでもパクパクいけちゃう美味しさだと思います♪
(白コッペの写真が全くなかった(@_@;)次こそは撮影します!!!)
ランチでは一緒に出し巻き卵を作っていただいて、熱々をサンド♪
お家でも同じように出し巻き卵サンドを作って下さった方や
いちごやあんこをサンドしてくださった方など、思い思いに白コッペを美味しく食べていただけて嬉しいです^^
ちょっと残念だった事・・・それはランチテーブルの可憐なバラちゃんが・・・
出し巻き卵サンドと全く合っていない(T_T)笑
ミニスフレの雰囲気にはぴったりでしたが、、、大失敗。。
来週は別のお花にしようと思ったのでした^^;笑
まだまだ4月lessonが続きます♪
どうぞ宜しくお願い致します!
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