<   2014年 05月 ( 32 )   > この月の画像一覧

皆様、こんばんは☆
私事ですが、本日から三重のおばあちゃんのところに来ています^^


旦那さんはお留守番で妹親子と母と計5人♪


年に1度くらいしかみんなでお出かけが出来ないので


とっても楽しみにしておりました♪が・・・


ちょうど一週間前、現実逃避の旅に出ていた私。


ハードスケジュールで少々体が重いのです^^;







ですが、せっかくなので


美味しいもの沢山食べて楽しみたいと思います♪


ってもう明日帰ります^^; 笑







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おばあちゃんや親戚の手土産に焼き菓子を作りました。


タイミングよくお友達などから焼き菓子を頼まれていたので


全て一緒に作ることが出来ました♪♪







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左上から・・・


・ブールドネージュ


・ココナッツメレンゲ


・アーモンドサブレ 2種


・絞り出しクッキー


・ロミアス


・お抹茶フィナンシェ







日持ちしやすいもの、割れにくいものを考慮して作りました♪♪


どうかな^^ 喜んでくれるかな??







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また三重の旅は後程ご紹介させていただきますね♪


(たぶんおもに食べ物ですが・・・^^; 笑)












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そしてこちらは「ピザ」!!!


お友達のお家へお嫁入り♪


なんと6枚も!! 冷凍してゆっくり食べてくださるそうです


我が家用にも1枚残しておきました^^ 笑


ことことゆっくり煮込んで作る自家製トマトソース。


簡単だけど時間がかかるので少々めんどくさい^^;


だけどこうしてピザになると、嬉しいです!


家族も美味しいと喜んであっという間に食べてくれました♪♪


lessonでも好評だった、こちらのピザ^^


いろんな方に気に入っていただけて、本当にうれしいです。


ありがとうございました












6月お休み予定日・・・1~5・7・9・13・17・18・27日








***ご予約状況***



8日(日)・お菓子のお勉強会 満席(キャンセル待ち受け付け中)


10日(火)・10時 「6月パン」 残1


11日(水)・満席


12日(木)・10時 「ヨーグルトブレッド」「紅茶のデゼール」 残2


14日(土)・満席


15日(日)・満席


16日(月)・満席


21日(土)・満席


22日(日)・満席


24日(火)・満席


25日(水)・10時 「6月パン」 残1


      13時 「6月お菓子」 残1


28日(土)・満席


29日(日)・満席







お気軽にお問い合わせくださいね!



















*********************************************************************************************************
新規生徒様へ・・・教室からのお願い事









・自宅教室のため女性限定です。

・現在お料理・パン・お菓子教室などされている方、今後その予定がある方はお断りさせていただいております。

・lesson前日からキャンセル料が発生いたします。(悪天候の場合は必要ありません。)

・2名様お揃いになってからlesson確定とさせていただきます。

・初回は毎月のmenuからできればお選びください。(その他相談OK)

上記の事お理解いただいたうえでお問い合わせお願い致します^^

**********************************************************************************************************



*****今後のlessonについてのお願い事*****

















6月のご予約について変更させていただきたいと思います。

ご予約受付・・・6/15一斉スタート  (その月の15日)
ご予約確定・・・6/25前後  (その月の25日前後)
lesson人数・・・2名様お揃いになってlesson確定とさせていただきます。
lesson時間・・・基本的に午前中(10時スタート~13時まで)


全ての生徒様を平等にlesson日を決めさせていただきたと思っておりますので
15日に予約を開始し、ご予約順にご希望日を優先的に決定させていただきます。
ご予約が遅くなってしまった方などは、ご希望に添えられない事があるかと思いますが
何卒ご了承ください。

また自宅で行っている教室ですので、家族の協力があってこそ成り立っております。
家族の予定や仕事の関係上、lesson日がすべて決定するのが少し遅くなってしまいますが
何卒ご了承いただけると幸いです。

ただ混み合う土日などは25日前に決定すると思います。

上記の事をご了承いただいた方のみ、ご予約お願い致します。

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皆様、こんばんは☆☆
本日5月lessonがすべて終了となりました^^
今月もたくさんの生徒さんとお会いでき、楽しくlessonさせていただく事が出来ました。
お越しくださった皆様、本当にありがとうございました♪


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今月は「基礎を見直す」という事をテーマに進めさせていただきました。
lessonを受けてくださった皆様、いかがでしたでしょうか?
特にパンの丸めは意外とコツが必要だったかと思いますが
皆様とってもお上手に丸めていただく事が出来ていましたよ!
ぜひお家でも忘れないうちに練習してみてくださいね^^
こうした基礎をしっかり身に付ける事が、上達へとつながっていくと思っています^^


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今月は過去menuなども多くlessonさせていただきました^^
lesson可能なmenuはこちら↓をご確認くださいね☆

パンmenu
お菓子menu

また今月は食器洗剤ウタマロのサンプリングもありました♪♪
使い心地が良いようで生徒様にも好評な洗剤です^^
もう少し残っておりますので、来月もお配りしたいと思います♥

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そしてお土産やお花などもちょくちょくいただいております^^
先月いただいたのにご紹介していなかったTさんからのディズニーのお土産!
30周年のかわいいメモ帳♥
すっごく使えるお土産ですが・・・かわいすぎて使えません。。。
少しの間飾っておきます^^ Tさん、いつもありがとうございます!
もう一つ、Nさんから頂いたリンゴバター。
Nさんいわく「バターっぽくない」とのことでしたが、食べるのがとっても楽しみ!
Nさん、いつもお気遣いいただきありがとうございます!
その他お花や食べ物などなど、くださった皆様本当にありがとうございました!
(写真におさめられず・・・すみません。。。)


6月は「お抹茶ティラミス」と・・・
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「オニオンエッグボート」の他に「お菓子のお勉強会6/8」を行います^^
土日はほぼ満席ですが、ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいね♪
(調整できるかも!?しれません^^)
6月もご参加いただく皆様のお気に入りのmenuになれば嬉しいです♥


今月は生徒様に毎年恒例「アンケート」にご協力をいただきました^^
「作ってみたいもの」・「lessonのお気に入りのmenu」・「その他意見」などなど
書いていただきました^^
毎月のmenuもこのアンケートを参考にさせていただいているんですよ☆

希望menuでダントツ多かったのが「天然酵母パン」と「ハード系のパン」
どちらも私の好きなものなので嬉しいです♥ が、ハードルが高いですね^^;

パン作りの中でも「ハードパン」は「菓子パン」や「総菜パン」と違って
生地の状態や発酵の仕方などなど、難しい部分が意外とあります。
なのでlessonではうまくできたのに、お家で作ってみるとlessonとは違った感じに出来上がる・・・。
とのご意見をよく耳にします。

lessonだけで作って満足^^という場合はもちろんOKですが
お家でもlessonと同じようにハードパンや天然酵母パンを作りたい!という方は
ぜひ「基礎」を身に付けてください。
通常lesson menuである「シンプルなパン」「菓子パン」「総菜パン」などなど
そういうmenuで基礎を徐々に身に付けていただく事によって
いざ「ハードパン」にチャレンジしてみると、意外と思っているほど難しくはないと思います。

ただ「ハードパン」だけ作りたいから!というのはなかなか難しいです。。。
lessonでうまくできても、お家ではうまくいかない事もあるかと思います。
それはやはり日々の積み重ねです。 
1日でハードパンをマスターする事は出来ません!
もちろん天然酵母パンも同じです。
イーストのパンともちろん違う部分もありますが、逆に共通する部分も多くあります。
パン作りは初心者だけど、天然酵母パンを作りたい!と思われている方もいらっしゃると思います。
もちろん、lessonでは美味しく上手く出来るでしょう^^
ただ、お家に帰ってから作れるか?となれば話は別です。
ある程度の知識・技術が身についているからこそ
お家で美味しいパンが出来ると思っています。

lessonにご参加いただいている生徒様の多くが
お家でパンやお菓子を作って下さる方です。
失敗談も聞きますし、うまくできたよ!なんてお話も伺います^^

「失敗した原因がわからない」とおっしゃっていた方でも
何度もlessonに通って下さるうちに
「たぶんあれが原因だと思う」とか「あれが悪かった!」というように
ご自身でなんとなく失敗した原因がわかるようになっています^^
そんな生徒さんを見ると、私も嬉しくなります♪

大切な時間そしてお金を使ってlessonにお越しくださっているので
せっかくなら、お家でも美味しいパンやお菓子が作れるようにと
lessonでは出来るだけ丁寧にご説明させていただいております。
レシピもお家に帰ってから見返してもわかりやすいよう
心がけて作っております^^
お家で作ってみてわからない事があれば
お気軽にご連絡していただけるよう、アフタフォローもさせていただいています。

生徒さんが「作ったよー」と写真付きでご連絡してくださると
本当にとっても嬉しいです!!

これからも、たくさんの方がパンとお菓子作りを好きになって
楽しんでいただければ嬉しいな^^と思っています♪

お家でも出来るだけ失敗しないよう、基礎を大切にしたlessonを
今後も行っていきたいと思っております^^
6月、ご予約いただいている皆様ありがとうございます!
来月もどうぞよろしくお願いいたします。





6月お休み予定日・・・1~5・7・9・13・17・18・27日


***ご予約状況***

8日(日)・お菓子のお勉強会 満席(キャンセル待ち受け付け中)
10日(火)・10時 「6月パン」 残1
11日(水)・満席
12日(木)・10時 「ヨーグルトブレッド」「紅茶のデゼール」 残2
14日(土)・満席
15日(日)・満席
16日(月)・満席
21日(土)・満席
22日(日)・満席
24日(火)・満席
25日(水)・10時 「6月パン」 残1
      13時 「6月お菓子」 残1
28日(土)・満席
29日(日)・満席



お気軽にお問い合わせくださいね!







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新規生徒様へ・・・教室からのお願い事



・自宅教室のため女性限定です。

・現在お料理・パン・お菓子教室などされている方、今後その予定がある方はお断りさせていただいております。

・lesson前日からキャンセル料が発生いたします。(悪天候の場合は必要ありません。)

・2名様お揃いになってからlesson確定とさせていただきます。

・初回は毎月のmenuからできればお選びください。(その他相談OK)

上記の事お理解いただいたうえでお問い合わせお願い致します^^

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*****今後のlessonについてのお願い事*****





6月のご予約について変更させていただきたいと思います。

ご予約受付・・・6/15一斉スタート  (その月の15日)
ご予約確定・・・6/25前後  (その月の25日前後)
lesson人数・・・2名様お揃いになってlesson確定とさせていただきます。
lesson時間・・・基本的に午前中(10時スタート~13時まで)


全ての生徒様を平等にlesson日を決めさせていただきたと思っておりますので
15日に予約を開始し、ご予約順にご希望日を優先的に決定させていただきます。
ご予約が遅くなってしまった方などは、ご希望に添えられない事があるかと思いますが
何卒ご了承ください。

また自宅で行っている教室ですので、家族の協力があってこそ成り立っております。
家族の予定や仕事の関係上、lesson日がすべて決定するのが少し遅くなってしまいますが
何卒ご了承いただけると幸いです。

ただ混み合う土日などは25日前に決定すると思います。

上記の事をご了承いただいた方のみ、ご予約お願い致します。

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皆様、こんにちは♪♪
本日も暑~い1日ですね^^;
今日もおなじみの生徒様と楽しいlessonでした♥♥
温度計を見るとオーブンのそばは30度近い!!
明日は早朝からオーブンフル活動なので、明日こそクーラーがいるかな??
これから暑くなると、体もしんどくなりますね^^;
ダウンしないように頑張らねばっ!

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こちらは現実逃避の旅へ出かける前に焼いた「コーンフォカッチャ」
去年ストックしてあったコーンがあったので消費しました☆
もっちり生地のフォカッチャとあま~いコーン^^
とっても美味しかったです♥

最近とうもろこしもだいぶ大きくなってきました^^
旦那さんのご実家のとうもろこし、本当に美味しいので毎年楽しみにしています♥
お店では怖くて買えません! 笑
そんな美味しいとうもろこしをふんだんに使った「コーンパン」
ファンも多いパンの一つです^^
缶詰で作ったパンとは、一味も二味も違います♪♪

とうもろこしの時期に、「コーンパン」lessonを復活できたらいいな^^
と思っております♪
ファンの方、お楽しみに!

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そしてこちらはlesson menuにもある「なめらかプリン」
とってもシンプルで簡単なとろ~~りプリン。
お家で作れたら嬉しいデザートですよね♥
本当にすんごーーく簡単です^^

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底にはたっぷりのカラメルを♥
旦那さんが大好きなプリンなので、止めないと何個も食べてしまう勢いなんです^^;
「lessonのおやつなんだからーーーー!」といつも私に止められています 笑

これからの時期は簡単に出来て冷た~いおやつが食べやすいですよね☆☆
lessonのおやつも、徐々に夏仕様になりつつあります♥



6月の予定が決定致しました^^
ご予約いただいた全ての生徒様にご連絡致しました。
もし現時点で予約したのに連絡がない!という方、お手数ですがお知らせください。
宜しくお願い致します。



















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皆様、こんばんは^^
今日はびっくりするくらい暑かったですね。
そろそろエアコンを入れないと、オーブンを使っている部屋は
ムシムシ暑くなってしまいます^^;

本日はおなじみの生徒さんたちと通年menu lessonでした!
来月も過去menu lessonなどございますので
この機会にぜひ気になる方は受けてみてくださいね^^

またご要望が多かった、天然酵母パンlessonですが
7月より本格的に「天然酵母コース」としてスタートさせていただきたいと思います♪
酵母ってなに?というお話から、酵母パンの作り方
そしてアレンジの仕方まで順にlessonさせていただきたいと思います。
詳細が決まり次第、こちらでご報告させていただきますので
もうしばらくお待ちくださいね^^
尚、新規生徒様の天然酵母コースのご参加は受け付けておりません。
ご希望の場合は、まず6月の通常lesson menuを受けていただいてから
天然酵母コースにご予約お願いいたします^^

天然酵母パンはイーストと違い、いろいろな意味で奥深く複雑です。
初心者の方が、パン作りの知識がゼロの状態で
天然酵母パンlessonを受けられると、少々難しく感じられるかと思います。
ぜひパン作りを楽しんでいただきたいと思っておりますので
まずはイーストパンで、パン作りの流れやlessonの雰囲気をつかんでいただければと思います♪

もちろん通常lessonは初心者の方大歓迎です!
お気軽のお問い合わせくださいね☆


さてさて、先日友人の結婚式に参加してきたときのお話☆


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彼女とは高校時代の同級生で、私にとってとても頼りになる「姉さん」的存在です。
キャリアウーマンで、バリバリデザイナーとして働き
なんでもテキパキこなしてしまう彼女を尊敬し憧れていました。

いつでも私の背中を押して励ましてくれる大切な友人です。

今後はベリーダンサーとしての道を進んでいくようで
私も出来る限り応援していきたいと思っています!
そして彼女の旦那様にも、今後とってもお世話になることに・・・。
どうぞよろしくお願いいたします☆ 笑

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今回は旦那さんと一緒に参加させていただきました。
私・旦那さん・彼女・旦那さんの隣の友人、4人は10年来の友達。
皆それぞれ違う場所で、それぞれ結婚しても
これからもみんなで仲良くできたら幸せだな^^と感じたお式でした。

さ!私と旦那さんはどれでしょう~~~♪?? 笑

とっても素敵な彼女のドレス姿♥
幸せそうで、私まで幸せを分けてもらった気分です^^


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和装もとっても素敵!!
私には絶対似合わないであろう・・・紫色の着物^^
さすが、姉さん!! 完全に着こなしておりました♥
ゴージャスな彼女にぴったりの着物。
本当に素敵でした♪♪

美味しいお料理に素敵なお式
そしてすっごく楽しかった二次会☆☆
本当に充実した1日でした^^

お式では私にマイクがまわってきたのですが・・・
(プチギフトを作ったから紹介、という感じで^^;)
美味しいお料理を食べながら、、そしてスピーチを聞きながらうるうる・・・
そんな不意打ちでの出来事だったので、頭は真っ白。
何をしゃべったかも覚えておりません。。。 笑
その後、旦那さんと友人からは「緊張しすぎ!」とか「今まで聞いたことのない声だった!」とか
さんざん言われ、私自身も「もっとああいえばよかった・・・」などと後悔^^;
でも終わったことは仕方な~い!と、思っていたら
今度は二次会での、こちらも完全に不意打ち^^;

もう私自身、さんざんでグダグダな感じになってしまいましたが、、、笑
それでもとっても素敵な1日でした!

姉さん、本当におめでとう!!! 末永くお幸せにね♥


その翌日、私の旦那さんは現実逃避の旅に出たのでした^^
そして私は今週末、今度は三重のおじいちゃん・おばあちゃんに会いに行ってきます。
とってもハードなこの数週間。
今日は早目に休もうと思います^^;
















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皆様、こんばんは☆☆
本日から通常更新です^^

先日の友人の結婚式の翌日から
現実逃避の旅に出ておりました☆☆
ご連絡など、お気遣いいただき本当にありがとうございました。
また毎日ブログの応援をして下さる皆様、
本当に本当にありがとうございます^^
何とか2位をキープできているのも、皆様のおかげです☆

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こちらは旅へ出る前に作ったフィナンシェ^^
たっぷりのキャラメルクリームを生地に混ぜ込み、クルミをトッピングしました♪
もう少しキャラメルを入れても良かったかな?
またレシピを改良したいと思います☆

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ラッピングしておすそ分け♪♪
クルミが流行りだしてから、母が毎日のようにクルミを食べております。 笑
もちろん私がお菓子やパン用に買ったもの^^;
すぐに食べられるように空焼きをしてストックしてあります。
今まで以上にクルミがなくなるのが早いですが・・・
いつでも使える状態にしてあると
こうしたお菓子やパンにトッピングなどにすぐに使えるので
便利だなぁ~~としみじみ思いました^^ 笑


只今6月のlesson募集中です!
平日のその他のお日にちは、只今調整中です。。。。
申し訳ございませんが、もうしばらくお待ちいただけると幸いです。
宜しくお願い致します。


















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皆様こんばんは^^
5/24~27日までお休みをいただいております。


ご予約・お問い合わせのお返事が出来ない場合がございますので


ご連絡は28日以降にお願いできると幸いです。


ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。







                           sheipann












b0136708_16374069.jpg







なんだかいつも同じような写真で面白くありませんね^^; すみません。。。


イチゴ酵母のカンパーニュ。


これで酵母はほぼ使い切りました。


またお休みが終わったら、新たに新しい元種を作りたいと思います♪♪







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中にはブラックオリーブとチーズがたっぷり!


私の大好きな組み合わせです


このまま食べても美味しいですが、トーストするとさっくりした食感でgood!!


ブラックオリーブをあまり好んで食べない旦那さんも


これは食べられる・・・と言って食べておりました^^


が、やっぱりあまり好きではなさそう^^;笑







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紅茶と一切れのパン。


これが自分の好きなパンだと、もうご馳走です







天然酵母パンや、カンパーニュなどのハードパンを


ご希望される生徒様がとっても多い!


早くlesson menuに出来るように、レシピを仕上げたいと思います☆









































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皆様こんばんは^^
5/24〜27日までお休みをいただいております。


ご予約・お問い合わせのお返事が出来ない場合がございますので


ご連絡は28日以降にお願いできると幸いです。


ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。







                           sheipann




















先日の友人の結婚式☆☆
お式以外にも二次会用のプチギフトも作らせてい
ただきました☆


その数120個!!!







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「3色ブールド・ネージュ」


先月生徒様の結婚式用にも作らせていただいたこちらのお菓子。


友人もとっても気に入ってくれているクッキーで、即決定♪♪


かわいくハートの形で3色。


バニラ・いちご・抹茶。


抹茶は友人がこれから住む「愛知県西尾市」の美味しいお抹茶をふんだんに使
用しました☆







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ラッピングもこんな感じでシンプルに^^


リボンはご希望のグリーンを中心に、ピンクとゴールドもプラス。


クッキーも3色・リボンも3色です♪♪







生地を仕込み・型抜きして・焼成して・・・


そして粉糖をまぶして・・・


ここまではどうってことないのですが、何が大変かって


クッキーを袋に入れる作業^^; 笑


粉が飛び散ると袋が汚れて見栄えが悪くなるので、気を付けながら


丁寧に丁寧に行いました。







お式前にこのクッキーを食べた友人も「美味しいわ!」と


気に入ってくれたようでよかったです。


これじゃだめだ・・・と言われたらどうしようかと内心びくびく^^;笑







ブールド・ネージュはさくさくホロホロ食感が特徴のクッキー。


好きな方も多いですよね♪♪


沢山作ったので、お家でおやつとして私も食べようと思います^^






















6月お休み予定日・・・1〜3・5・7・13・17・18・27日












***ご予約状況***







8日(日)・お菓子のお勉強会 満席(キャンセル待ち受け付け中)


10日(火)・10時 6月パン 残1


11日(水)・6月パン&お菓子 残2


14日(土)・満席


15日(日)・満席


16日(月)・満席


21日(土)・満席


22日(日)・満席


24日(火)・満席


28日(土)・満席


29日(日)・6月パン&お菓子 残1







その他平日は只今調整中です。


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新規生徒様へ・・・教室からのお願い事



・自宅教室のため女性限定です。


・現
在お料理・パン・お菓子教室などされている方、今後その予定がある方はお断りさせ
ていただいております。
style="letter-spacing: normal;">・lesson前日からキャンセル料が発生いたしま
す。(悪天候の場合は必要ありません。)

・2名様お揃いになってからlesson
確定とさせていただきます。
style="letter-spacing: normal;">・初回は毎月のmenuからできればお選びくださ
い。(その他相談OK)
style="letter-spacing: normal;">上記の事お理解いただいたうえでお問い合わせお
願い致します^^
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normal;">*******************************************************************
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*****今後のlessonについ
てのお願い事*****





6月のご予約について変更させていただきたいと思います。 style="letter-spacing: normal;">
ご予約受
付・・・6/15一斉スタート  (その月の15日)
ご予約確定・・・6/25前後  (その月の25日前後) style="letter-spacing: normal;">lesson人数・・・2名様お揃いになってlesson確
定とさせていただきます。
lesson時間・・・
基本的に午前中(10時スタート〜13時まで)


全ての生徒様を平等にlesson日を決めさせていただきたと思っております
ので
15日に予約を開始し、ご予約順にご希望
日を優先的に決定させていただきます。
ご予
約が遅くなってしまった方などは、ご希望に添えられない事があるかと思いますが

何卒ご了承ください。 style="letter-spacing: normal;">
また自宅
で行っている教室ですので、家族の協力があってこそ成り立っております。 style="letter-spacing: normal;">家族の予定や仕事の関係上、lesson日がすべて決
定するのが少し遅くなってしまいますが
何卒
ご了承いただけると幸いです。
style="letter-spacing: normal;">ただ混み合う土日などは25日前に決定すると思い
ます。

上記の事をご了承いただいた方のみ、ご予約お願い致します。 style="letter-spacing: normal;">
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皆様、こんばんは!
5/24~27日までお休みをいただいております☆


お返事が出来ない場合がございますので


ご予約・その他お問い合わせは28日以降にいただけると幸いです。


ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。







さてさて先日の友人の結婚式♪


そちらはまた後程ご紹介させていただきますね^^







今回、私はプチギフトでお手伝いをさせていただきました


大切な結婚式のギフトに、私のお菓子を選んでくれた友人に


本当に本当に感謝です!!


忙しくも、とっても楽しく充実した製作時間でした^^







お菓子は日持ちの事も考えてぎりぎりで製作しましたが


その前にちょこちょこ内職。。。♪







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友人ご希望のカラーでリボン作り。


1.2個まだしも、数十個となると、途中で心が折れそうにもなりましたが 笑


やってる途中で「あ、不器用なのにこんなリボンを作ってしまった自分・・・馬鹿だわ^^;」


なんて思いながらもせっせこ作業^^;


結局鼻歌なんか歌いながら楽しく作ることが出来ました♪♪







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このリボンを飾って完成した結婚式用アイシングクッキーがこちら★


去年からデザインを友人と話し合い「和」がいいからと「扇」のデザインに^^


あとは私風に作らせていただきました


クッキーが目立つように、シンプルにリボンだけでラッピング。







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よーくみると全体にきらきらと光っているのです☆(が、分かりませんね^^;)


今回はクッキーにもリボンにも、ミントグリーンをたっぷりと使いました♪


こちらも花嫁のご希望


作っている最中も何度も連絡を取り合い、クッキーのデザインや


ラッピングの確認をしてようやく完成となりました^^


友人も「かわいいー!!」と喜んでくれて、本当に一安心。







お次は二次会用プチギフトをご紹介させていただきますね!






















6月お休み予定日・・・1~3・5・7・13・17・18・27日












***ご予約状況***







8日(日)・お菓子のお勉強会 満席(キャンセル待ち受け付け中)


10日(火)・10時 6月パン 残1


11日(水)・6月パン&お菓子 残2


14日(土)・満席


15日(日)・満席


16日(月)・満席


21日(土)・満席


22日(日)・満席


24日(火)・満席


28日(土)・満席


29日(日)・6月パン&お菓子 残1







その他平日は只今調整中です。


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また自宅で行っている教室ですので、家族の協力があってこそ成り立っております。
家族の予定や仕事の関係上、lesson日がすべて決定するのが少し遅くなってしまいますが
何卒ご了承いただけると幸いです。

ただ混み合う土日などは25日前に決定すると思います。

上記の事をご了承いただいた方のみ、ご予約お願い致します。

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皆様こんばんは^^
5/24~27日までお休みをいただいております。


ご予約・お問い合わせのお返事が出来ない場合がございますので


ご連絡は28日以降にお願いできると幸いです。


ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。







                           sheipann




















先日久々にお休みが旦那さんと一緒になったある日。
たまにはお家でゆっくり過ごそう!と


お菓子を作ったり、掃除をしたり、お散歩に出かけたり。


ゆっくりと流れていく時間が心地よく、


二人しての~んびり過ごしました^^







そんな日は簡単にサンドイッチでランチ♪







b0136708_16582930.jpg


野菜を好んで食べない旦那さんは、サンドイッチの野菜ならしぶしぶ食べるので


たっぷりはさんでやりました!!笑


本当はお豆とか人参とか・・・ピクルスとか!


挟みたいものはたくさんあったのだけど、旦那さん用にシンプルに^^;


でも私のだけはオリーブ入り♪^^







b0136708_16583476.jpg







ふわふわ焼き立てにまだほんのり温かいミニ食パンでサンドイッチに♪♪


「美味しいねー^^」と二人でいただきました


本当は、サラダがほしいな・・・とかスープがあったらな・・・


なんて思うのですが「お休み」だから簡単に☆ 笑







b0136708_16584044.jpg







たまにはこんなのんびりした休日も良いですね♪



























6月お休み予定日・・・1~3・5・7・13・17・18・27日












***ご予約状況***







8日(日)・お菓子のお勉強会 満席(キャンセル待ち受け付け中)


10日(火)・10時 6月パン 残1


11日(水)・6月パン&お菓子 残2


14日(土)・満席


15日(日)・満席


16日(月)・満席


21日(土)・満席


22日(日)・満席


24日(火)・満席


28日(土)・満席


29日(日)・6月パン&お菓子 残1







その他平日は只今調整中です。


お気軽にお問い合わせくださいね!







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新規生徒様へ・・・教室からのお願い事



・自宅教室のため女性限定です。

・現在お料理・パン・お菓子教室などされている方、今後その予定がある方はお断りさせていただいております。

・lesson前日からキャンセル料が発生いたします。(悪天候の場合は必要ありません。)

・2名様お揃いになってからlesson確定とさせていただきます。

・初回は毎月のmenuからできればお選びください。(その他相談OK)

上記の事お理解いただいたうえでお問い合わせお願い致します^^

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*****今後のlessonについてのお願い事*****





6月のご予約について変更させていただきたいと思います。

ご予約受付・・・6/15一斉スタート  (その月の15日)
ご予約確定・・・6/25前後  (その月の25日前後)
lesson人数・・・2名様お揃いになってlesson確定とさせていただきます。
lesson時間・・・基本的に午前中(10時スタート~13時まで)


全ての生徒様を平等にlesson日を決めさせていただきたと思っておりますので
15日に予約を開始し、ご予約順にご希望日を優先的に決定させていただきます。
ご予約が遅くなってしまった方などは、ご希望に添えられない事があるかと思いますが
何卒ご了承ください。

また自宅で行っている教室ですので、家族の協力があってこそ成り立っております。
家族の予定や仕事の関係上、lesson日がすべて決定するのが少し遅くなってしまいますが
何卒ご了承いただけると幸いです。

ただ混み合う土日などは25日前に決定すると思います。

上記の事をご了承いただいた方のみ、ご予約お願い致します。

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皆様、こんばんは☆☆
とうとう明日に迫った友人の結婚式^^
本日、無事プチギフトのお渡しが完了しました。
あとは明日を待つだけです♪♪

今日はお休みをいただいて完全に女子力低下中の私は、
明日のお式に備えて、ちょっとでも女子に見えるように!?笑
ネイルをしたり、いろいろしたり・・・(色々って!?^^;)
旦那さんのスーツを準備したり、何かと忙しく過ごしています。

(今日なんて首をひねって湿布だらけで出かけておりました 笑)

普段は職業柄ネイルは出来ないので
久々でウキウキ♥わくわく^^
いつも生徒さんや友人の素敵なネイルを見てうらやましく思っていました^^
ネイルは妹のネイル検定に付きあった以来なので・・・
1年以上ぶり!!??
ネイルだけだけど女子になった気分ですが、あとはゆっくり休んで
この疲れた顔を何とかしなければ!と思っているところです^^; 笑

明日、キラキラ輝いている友人を見て私も少し幸せパワーを
分けてもらいたいと思います♥
とっても楽しみです♪♪

明日5/24~27日までお休みをいただきます。
ご予約・お問い合わせのお返事が出来ない場合がございますので
ご連絡は28日以降にしていただけると幸いです。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します☆

ちなみにブログは毎日更新できるよう設定しておきますので
宜しければ見に来てくださいね♥


さてさて、タイトルからは程遠い話になってしまいましたが。。。
「バニラシフォンケーキ」
最近、納得いくものが焼けず・・・^^;
型だししてはため息・・・食べてはため息、、の繰り返し。

b0136708_20300526.jpg
先日友人のお母様から「シフォンケーキを作って!」と言われたのがきっかけで
またまたシフォンケーキ修業が始まったわけです^^;
だけど何度焼いても、自分の納得できるものが出来ず
その時は泣く泣くお断りました^^;
それでも毎日焼き続け、ある時何もかも忘れてやってみよう!と思ったのです^^
今までの自分のレシピも、そしてありふれている情報も・・・全て。

b0136708_20242436.jpg

そうしたら、あら焼けちゃった!笑
今まではいろんなものに雁字搦めにされていたのかもしれません。。。
思うままに作ってみたら、少し理想に近づいてきました^^
その後も何度も何度も焼き続けて、なんとなく形が見えてきたところです☆

b0136708_20242802.jpg

いずれまたlesson menuに出来るように
これからも調整をしていきたいと思います☆
そして友人のお母様に食べていただけるように頑張りたいと思います♪♪


6月お休み予定日・・・1~3・5・7・13・17・18・27日


***ご予約状況***

8日(日)・お菓子のお勉強会 満席(キャンセル待ち受け付け中)
10日(火)・10時 6月パン 残1
11日(水)・6月パン&お菓子 残2
14日(土)・満席
15日(日)・満席
16日(月)・満席
21日(土)・満席
22日(日)・満席
24日(火)・満席
28日(土)・満席
29日(日)・6月パン&お菓子 残1

その他平日は只今調整中です。
お気軽にお問い合わせくださいね!




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