<   2011年 02月 ( 15 )   > この月の画像一覧

b0136708_16512469.jpg


3月のハパンコースメニューの
「トマトちゃん」をアレンジしてカンパにしました^^

それにしてもクープが下品・・・(* ̄ω ̄)
成型が悪いのね、きっと。

生地にはトマト&ハーブ
そして中にはチーズがたっぷり♪
焼成中ニュキニュキチーズが飛び出してきて
虫さんみたいになりました 笑

b0136708_16535430.jpg


このカンパ、翌日からは
軽くトーストするとサックサクで
チーズがとろ~りして
とっても美味しかったです!!!
あとは見た目だわっ★

昨日は旦那さんと一緒に
「PC講座」なるものに行ってきました^^
市がやっている講座なので
とっても安くてしかも親切♪

今回は「ワード入門編」だったのですが
本当に入門の入門!という感じ。
すっごく丁寧に教えてくださって分かりやすいです^^
ただ私自身はほぼ知っていることだったので
「おさらい」という感じでした^^;

でも旦那さんにとっては凄く良かったみたいで
家に帰ってから「復習するぞーー」と言って
張り切っていたんだけど
家のPCは古すぎて・・・笑
講座でやったワードとは違って
さっぱり分からん・・・との事(* ̄ω ̄)

確かに古いから容量も少ないし
結構不便な事も多いんですよねぇ。。
買い換えたいけど、まだ使えるしなぁー
もう少し頑張ってもらわないと!!笑
(壊れてからでは遅いけど・・・)

という感じに昨日は1日PCと
にらめっこでした^^
動いてないのに二人ともドッと疲れて
帰ってきた頃にはクタクタ・・・
肩は凝って痛いし、目はしょぼしょぼするし。
結構大変でした(lll´Д`lll)

また来月は「エクセル講座」なので
頑張ります!!!

これからは「お休み」を有意義に使おうと
今後のために勉強する日を作っているんです★
PCやコーヒーセミナー、他にも
もっと何かあれば是非挑戦したいなぁ~と^^

春だからかな♪
なんだか新しい事を始めたい気分です^^



今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
今更ですが、我が家のバレンタインデーのご報告^^
レッスンやご注文のお品でバタバタの中
旦那さん用のチョコがないのは可哀想かな・・・
と思い作ってあげたチョコケーキ^^

b0136708_19205962.jpg


フィルムがあるので見にくいですが・・・
上が「チョコレートのムース」
下がココアのジェノワーズにガナッシュを挟んであります^^

思いつきで作ったので見た目はイマイチ。。
もう少しかわいく仕上げたかったんだけどな(* ̄ω ̄)

でも旦那さんの好きなムース系のケーキなので
きっと喜んでくれるはず!!
なぁ~んて思っていた私がバカでした。。。笑

帰ってきた旦那さんに
「イチゴタルトあるよ~^^
でもバレンタインのケーキ作ったんだー♡
どっちがいい??」
と聞いたら
「あれ?忙しいから作らないんじゃなかったの?
・・イチゴタルト食べるわ^^」
って・・・(lll´Д`lll)

えーーーー!!!
せっかく作ったのにぃーー(lll´Д`lll)

結局その後、私が
ショボーンとしていたから
気を使って「チョコケーキ」を食べてくれました 笑

去年のバレンタインもショックな事があったんです。。
「ガトーショコラ」を作ったのに
「おいしいけど、こういうケーキあんまり好きじゃない。」
って・・・(* ̄ω ̄)

来年からはバレンタインはスルーしようと決めました!笑
旦那さんの変わりに、
いつもお世話になっている方々へプレゼントします^^
と言いながら結局来年も旦那さんに作るんだろうけど。。。

旦那さんが会社の方から
手作りの「フォンダンショコラ」を頂いたのをきっかけに
「こういうケーキ好き!作ってみて!」と言われ
早速作ったのがこちら♪

b0136708_19331131.jpg


見た目は普通・・・
だけどパカッと割ると♡♡♡

b0136708_193414.jpg


中からとろ~りチョコレートと
こっそりベリーを入れてみました^^
チョコの甘みにベリーの酸味が
すっごく合ってとってもおいしい♪♪

家族も気に入ってくれたようで
ホッとしました^^
肝心の旦那さんもOKみたいです 笑

今度はもう少しアレンジしてみよう★



今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
b0136708_1723237.jpg


昨日ご紹介した味噌作り^^
の、~おいしい編~
今回は~実践編~です♪

大きな道具や調理器具があって
見ているだけでも楽しい~^^
手馴れた手つきで
おば様方が説明してくださり
見よう見まねでお手伝い☆

b0136708_1739418.jpg


中にはちびっこもいて
一生懸命、混ぜ混ぜしたり
お手伝いして
こういう経験がきっと凄く大切なんですよね!

b0136708_17405191.jpg


家族で参加されている方もいらっしゃいました^^
私も旦那さんにも一度体験してもらいたい!
と思いました♪♪

いつも当たり前に食べている
お味噌汁・・・
そのお味噌がどうやって出来ているかを
実際こうしてみていると
沢山の人達が苦労して協力いて
ようやくお店に並ぶんだと実感。

TVや本などで見るのとは違う
自分が見て、触れて、体験するって
本当に楽しくて大切なんだと感じました。

b0136708_17484628.jpg


おば様方のお話も
面白くて、そして勉強になりました。

また機会があればゼヒゼヒ参加させていただきたいな^^




今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
ようやくPCが少しだけ若さを取り戻しました 笑
なんとか動くので大丈夫かな??

先日「お味噌作り」に行ってきました^^
私の隣の隣の町で行われた味噌作り。

初めての体験で
とっても勉強になる事ばかりでした!!

大豆と麹を混ぜ混ぜしてお味噌を仕込みます。
(その写真は次回^^)
味噌作りはもちろん、
地元のおば様方が用意してくださった
ぜんざいやお漬物!
すっごくおいしかったです♡

b0136708_19144951.jpg


ぜんざいの小豆もおもちも全て手作り!
本当に美味しくて、おもち3つも食べちゃいました 笑

b0136708_19162344.jpg


なんだか懐かしくホッとするような味^^
「ばあばの味だね!」なんて話していましたが
ほんと、そんな感じです^^

b0136708_19173322.jpg


これはお漬物。
きっとお野菜から作られたものだと思います!
特にごぼうのお漬物が美味しくて
ポリポリした食感とごぼうの風味が最高!!
たくあんやお味噌漬けのたくあん。
本当にどれも素朴で優しい味。

毎日こういうものを食べていたら
体も喜ぶんだろうな~なんてしみじみ感じながら
た~くさん食べてきました^^

今回のお味噌造りで
手作りの良さ・大切さ
そして「食育」と言う事も凄く考えさせられました。

私自身、子供がいないので
あまりしっかりと考えた事はなかったのですが
やっぱり子供の食事と言うのは凄く大切で
その食事が「全て」の基本なんだなぁと感じました。

この世の中、本当に便利になり
コンビニなどでもご飯が買え
お料理も色々なレトルトや冷凍食品があります。

簡単だから・・・とついついそういう物に
頼りがちですが、やっぱり手作りって必要だと私は思います。

温かい食事・家族みんなで食べる夕食
それが当たり前だと思っていたけど
そうでない家庭も沢山あって・・・

それが「悪い」わけではないけど
私はやっぱり
手作りの温かい食事
そして皆でわいわい食べる夕食がいいな・・
と思いました。

少しくらい失敗したって
見た目が悪かったって
愛情たっぷり入れて作る手料理は
市販のものよりず~っとおいしいはずです^^

もっともっとお料理も頑張らなきゃ!と思った一日でした^^

b0136708_1935875.jpg


「お味噌作り」は次回UP致します♪




今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
どうしよう(* ̄ω ̄)
PC内の容量が足りず写真が取り込めない・・・

いつかはこうなると思っていたけど
とうとう来たか・・・と言う感じ(o´_`o)ハァ・・・

う~ん。
せっかく昨日の「お味噌作り」の様子をUPしようと思っていたけど
もう少し見送ります(lll´Д`lll)

なので今日は写真なしの
つまらないブログですが・・・。。。

早くいらないデータを削除しなければと思いつつ
「いらないものなんてない!」
何て思っている私です。。

何でもなかなか捨てられないタイプ・・・
こういうところでも性格が出てしまうんですね 笑


最近なんだか更に姪っ子から
冷たくされています(lll´Д`lll)

今日なんて
「ねえねの事、嫌いなの?」って聞いたら

「・・うん。」って(* ̄ω ̄)

その後に
「ママとばあばはだ~いすきなの♡」って・・・

確実に私、嫌われていますぅ~~。。
ちょっとショックσ(o・´ェ`・o)ン-…

皆さんは私のこと嫌わないでくださいね~~~~(lll´Д`lll)


今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
b0136708_1727763.jpg


たまに無性に食べたくなるガトー・バスク☆
なかなかケーキ屋さんには売っていないので
いつも自分で作ります^^

ただ以前お邪魔したケーキ屋さんに売っていたんです!!
その時は目的が違ったので買わなかったんだけど・・・
絶対買いに行くぞー!と思ってから
早数ヶ月・・・(* ̄ω ̄)
そろそろ買いに行ってみよう♪♪

このガトー・バスクはお友達のお家に行った時の
手土産に焼いたもの^^
もちろん自分が食べたかったから 笑
他に「なめらかプリン」や「ブタちゃんショコラ」も一緒に^^

b0136708_17294456.jpg


焼き立てを食べたけど
やっぱり冷めて味が落ち着いた頃の方が
美味しかったなぁ~^^;


明日はレッスンはお休みして
お友達と「お味噌作り」に行ってきます!
自分で作れるものは出来るだけ作ってみたいので
ずっと興味があったのだけど
ようやく実現~♪♪

とっても楽しみです^^
でも食べられるのは約1年後・・・
果たして待つことが出来るでしょうか。。。笑
[PR]
クラブハリエの焼きたてバウムを
一度に半分も食べてしまって
後悔しまくりのsheipannです~(* ̄ω ̄)

さすがに食べ過ぎましたぁ~。。
やばいやばい!!

b0136708_176573.jpg


以前焼いたヨーグルト酵母のカンパです^^
なんだかかわり映えしませんね(lll´Д`lll)
そろそろ見飽きましたか!?笑

最近はクープも微妙・・・そしてクラムもイマイチ。。
なかなか納得出来る仕上がりにはなりません。。

b0136708_1791536.jpg


う~ん。。。
まだまだ修行が必要だわ!!!

そういえば・・・
先日はバレンタインでしたね♡♡♡

なんだかあっという間に過ぎてしまいましたぁ(o´_`o)ハァ・・・
いつもチョコを見に高島屋に行ったりするのですが
今年はそんな時間もなく・・・
気付いたらバレンタイン当日。

旦那さんのチョコを作る暇もなく・・・
だけどだけど!
何とか当日にばたばたの中作りましたよ♪
そちらはまた次回に^^

皆さんは、ステキなバレンタインデーを過ごせましたか?
私の唯一の心残りは
自分用のチョコを買えなかった事!!笑


*3月お休み予定日*

5・8・13・15・19・22・26・29日(まだ増えます。)

3/1~20日までは今まで通り午前中のみのレッスンとなります。
それ以降は午後のレッスンも可能です。
お待ちいただいていた生徒様、大変お待たせしました。

基本的に土・日のご予約は早く満席になってしまいます。
ご希望の方はお早めにご予約くださいね☆


*レッスンへ来てくださる方へのお願い*

新生児がいるため「せき・くしゃみがひどい時」
または「風邪をひかれている方」はマスクの着用に
ご協力ください。
2.3月は何かとご迷惑をおかけするかと思いますが
どうぞ宜しくお願い致します。


今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
b0136708_208381.jpg


今回のバレンタインは沢山の「バレンタインギフト」を
ご注文いただきました^^

急なご依頼だったので
箱やリボンなど準備しておらず
何とかこんな感じになりましたが・・・
良かったかなぁ(* ̄ω ̄)

やっぱりご注文はとっても緊張します~。。。
でもやっぱり作っている時間は
とっても楽しい!!すっごく楽しい!!
こんなステキな時間をプレゼントしてくださった
ご注文者の方々、本当にありがとうございます♡

気に入っていただけたか不安ですが・・・
私の作ったお菓子たちで少しでも
ステキなバレンタインデーのお手伝いが出来たら・・・
とそう願って作りました^^

b0136708_20123871.jpg


こんな感じで箱に詰めました☆
どれも私のお気に入りのお菓子たちです^^
バレンタインという事で
チョコレートを使ったお菓子ばかりを集めてみました♪

b0136708_20134545.jpg


・ココアスノーボール(くるみ&チョコ)
・オランジェバターケーキ(2個いり)

b0136708_20143361.jpg


・ショコラダックワーズ(4個いり)
・フール・オ・ショコラ(2枚いり)

b0136708_2015161.jpg


・アマンドショコラ2種(5粒×3)
・フランボワーズの生チョコ

と、こんな感じのセットにしました♪♪
ご注文者様にはとっても喜んでいただけたので
本当に本当に嬉しかったです^^

また機会があればいつでもお気軽に
おっしゃってくださいね!!
この度は本当にありがとうございました♡


*3月お休み予定日*

8・15・22・29日(まだ増えます。)

3/1~20日までは今まで通り午前中のみのレッスンとなります。
それ以降は午後のレッスンも可能です。
お待ちいただいていた生徒様、大変お待たせしました。

基本的に土・日のご予約は早く満席になってしまいます。
ご希望の方はお早めにご予約くださいね☆


*レッスンへ来てくださる方へのお願い*

新生児がいるため「せき・くしゃみがひどい時」
または「風邪をひかれている方」はマスクの着用に
ご協力ください。
2.3月は何かとご迷惑をおかけするかと思いますが
どうぞ宜しくお願い致します。


今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
昨日何とかご注文いただいたお菓子セットも
お渡しできました~^^
皆さん、とっても喜んでくださって
本当に本当に嬉しかったです♪

やっぱり喜んでもらえるって
自分も幸せになっていいですよね♡

さてさて3月のお菓子メニュー
ようやくUPできます!お待たせしました^^

b0136708_15594311.jpg


「いちごタルト」です^^
ツヤッツヤのジューシーいちごちゃんと
ココアの香りがおいしいタルト生地を合わせました^^

今まで何度か「タルト」はレッスンしてきましたが
今回は配合を色々と変えて
一味違ったタルトに仕上がっていると思います^^
以前「タルト」をレッスンされた方でも是非レッスンしてみてくださいね!

b0136708_1625481.jpg


いちごもお一人様、約一パック使った
贅沢なイチゴタルトです♡♡♡
(今回は妹の旦那様のご実家で作られたイチゴを使いました^^)

**「いちごタルト」レッスンをされる方へのお願い**

・必ず保冷剤をお持ちください。
・タルトを入れる箱&トレーをお持ちの方は
レッスン料から200円引きさせていただきます。
(ある方は必ずトレーもお持ちください。)



今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
ようやくご注文いただいたバレンタインギフトの製作も終わり
一息ついたところです^^

明日お渡しするのですが・・・
ドキドキ  気に入っていただけるといいな♡

さてさて来月のパンコースのメニューが決まりました^^
名づけて「トマトちゃん」笑

b0136708_21485044.jpg


↑一応トマトのつもりですが・・・大丈夫かな?
3月はトマト・チーズ・ハーブを使ったパンを作ります☆
とっても美味しく出来ました♪

b0136708_2150026.jpg


トロッと飛び出したチーズも美味しそうでしょ♪
ピザのような味のパンです。

もしトマトが苦手だけど・・・
っていわれる方はお気軽におっしゃってくださいね!
それでもOKです☆

b0136708_21511815.jpg


レッスンでは6個出来ます^^
久々のお惣菜系のパンです☆
楽しみにしていてくださいね!

b0136708_21524173.jpg


お菓子メニューも近々UP致します^^
3月のご予約は第二希望日まで教えていただけると幸いです。




今日も来て下さってありがとうございます。

いつも応援ありがとうございます^^ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



[PR]
←menuへ