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5月4日は私のお誕生日でした^^
ブログでこそっと書いただけだったけど
生徒さんは見ていてくださったようで
ステキなプレゼントをいただいてしまいましたぁ~♡

ご紹介が遅くなりましたが・・・σ(o・´ェ`・o)ン-…
郡上と美濃から来てくださるYさんとIさんコンビ^^
とってもステキなブリザーブドフラワーをいただきました♪

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私っぽい色を選んでくださったようです☆
お花なんてめったにもらえないのですっごく感動でした!!
本当にありがとうございます^^

そしてこちらもいつも来てくださるIさん^^
ぶどうの麦茶のセットをいただきました~♪
私、お茶や紅茶って大好きなので
凄く嬉しかったです^^
Iさんありがとうございました♡

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そしてこちらはお誕生日のプレゼントではないのですが
いつも来てくださるHさんからのプレゼント^^
雑貨屋さんで見つけて私が好きそうだと思って
買ってくださったそうです^^

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もうすっごくかわいい~♪
ワンちゃんが大好きなので本当に嬉しかった☆
他にも色々いただいているのですが
写真を撮り忘れたり・・・食べちゃったり・・・(* ̄ω ̄)

今回のお誕生日はいろんな方からお祝いしていただいて
本当に幸せです^^
もうすぐアラサーチームに仲間入りなので・・・
そろそろ本気でケアしなければっ!!笑

そしてコレは↓母の日に「ブタちゃん食パン」と一緒にお渡しした
「オレンジティーのケーキ」です^^

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茶葉とオレンジピールをたっぷり入れた・・・はず!笑
かわいらしく色んなお花型で焼きました^^

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by sheipann | 2010-05-29 10:54 | お花
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うるうる・・・食べちゃうの?
ボク、ブタちゃんだよ・・・食べちゃうの?


なんちゃって^^ 笑

本当に久々にブタちゃん食パンを焼きました☆
母の日にプレゼントしたものです~♪
でも久々すぎて(いいわけです。。。)バランス悪い・・・。

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よく釜伸びもして焼成後
ブタちゃんの顔にピキピキと・・・。
嬉しいような・・・かわいそうな気が・・・。

しかもまゆげを付けるのを忘れてしまったぁーー!!
今度リベンジします☆

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ブタちゃん以外にもちょっとした焼き菓子も一緒にプレゼントしたので
また後ほどご紹介しますね^^


今日はすっご~~~い風が強かったですね!
少し外に出ただけで飛ばされそうでしたぁ(* ̄ω ̄)

晴れた日は時間があれば旦那さんとウォーキングするのが
最近の日課なんですが
今日は風がピューピューしていて
寒かったですよぉ~σ(o・´ェ`・o)ン-…

でも二人で色んな話をしながら歩いていると
あっという間に時間が過ぎていきます^^
家にいるとお互いに違う事をやっているので
ゆっくり話す時間って意外とないんですよね。
だからウォーキングが結構楽しみだったり♪ヘヘ
痩せる為にも頑張らねばーー!!!

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いつものお家用のおやつです^^

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滑らかプリ~ン♪♪♪
家族にも好評のお家おやつです^^
濃い目のカラメルをたっぷり~♡
カラメルなしの方が旦那さんは好きみたいです^^
(お子ちゃまなのです 笑)

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毎回分量が適当なので「トロ~ン」だったり「プルッ」だったり。。
レッスンで「プリン」をした時はしっかりレシピを作りましたが
とっても好評だったのでした♡

そしていつもの「バナナマフィン」

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最近暑いので、バナナがあっという間に熟してしまうんですよね~(* ̄ω ̄)
なのでだいたいお菓子に使ってしまいます。。
混ぜて焼くだけの簡単マフィン♪
お家おやつにはぴったりですね!
たまにレッスン時のおやつに登場します♡→ܫ←♡



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先月の終わりに作った初めてのギモーブ。
うん、、失敗σ(o・´ェ`・o)ン-…

スクーリングの時にいただいた
アプリコットがあったので作ってみたけれど
ギモーブと言うよりはマシュマロ。。。

旦那さんはおいしいと喜んでくれたけど
ダメダメギモーブでした(* ̄ω ̄)
切り口は汚いし、何より食感がギモーブと違う、、。
近々リベンジしますっ!!!


**レッスンのお知らせ**

本日より来月の募集を開始いたします^^
まだ私の予定も未定なので変更になる可能性もありますので
どうぞご了承ください。


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久しぶりにレーズンを使ったパンが食べたくて
ぱぱっと作ったレーズンパン☆

たっぷり入れたレーズンがおいしい^^

だけど旦那さんは
「味は美味しいけど見た目がイマイチだね。。。」と言った。

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確かにね・・・。
私は何でも雑なのね~(* ̄ω ̄)
毎回反省するけど、結局何度やっても
雑さは直らないみたい・・・笑

そしていつものパンナコッタ・・・だと思います。。

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家族にも生徒さんからも好評のお家おやつ☆
もちろん私も大好きです~^^


今日はとっても暑いですね!!
こんな日はお家のお掃除がはかどります♪♪
お布団干したり♪お洗濯したり♪
床拭きしたり♪♪ 気持ちいぃ~~~^^

本当はやらなきゃいけないことが
山ほどあるんだけど
天気がいいと、ついついお掃除が楽しくって☆

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試作してもあまり変わり映えしませんが・・・
「ビスキュイロール」

さっくりとふんわりが合わさったビスキュイ生地に
たっぷりの生クリームを巻いた
シンプルなロールケーキを作ります^^

お家では季節のフルーツなどを
入れていただいても美味しいですよ♪

こちらのロールケーキは2時間あれば完成するメニューなので
お時間のない方・複数メニューされたい方にオススメですよ^^

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パンコースは「イングリッシュマフィン」です☆
カリッとトーストしてバターをたっぷり塗っても美味しい!
サンドにしてももちろん美味しい!!
朝食にぴったりのパンです♪

また5月限定メニューの「ダックワーズ」は
6月も引き続きレッスンをしようと思いますので
今月出来なかった方は是非♪
(6月一杯で終了します。)


6月の募集は近々開始予定です^^
またお知らせいたします。

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先日aukoさん便が届きました^^
もう届く当日は朝からソワソワしていて 笑
午前中のレッスンが終わってからはちょこちょこ窓の外を見つつ~
ベランダからのぞきつつ~
本当に楽しみに待っていました!!

もしかしたらお昼に食べられるかもーと思っていたら
届いたのは夜でした・・・(* ̄ω ̄)
残念。。。

翌朝まで我慢・・・出来ませんでしたー!笑
スコーンとマフィンは数個入っていたので
ちょっと食べたら本当においしいかったーーーー♡

旦那さんや母にもほんのすこ~しだけ
分けてあげました 笑

そして翌朝、家族でaukoさんのパンで
モーニング♪♪

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お家にあるもので作った朝ごはんだったから
美味しすぎるaukoさんのパンとはミスマッチですが・・・。
まぁ、パンが美味しければおかずなんて何でもいいんです!笑

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私はとりあえず全種類いただきました^^
もう本当に美味しいんです♡♡♡
さすがaukoさん!!!!

家族にも大好評でした☆
特に私が気に入ったのが(何様!?笑)スコーンです^^

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*ディル&バジルスコーン  *キャラメルスコーン
レモン酵母とイチゴ酵母で作ってくださいました^^

BPで作るものとは全然違い、ドッシリとしていて
だけど重たすぎず、すんご~~~~~~くおいしい!!
なくなるまで毎日いただきました^^

aukoさんのパンがなくなるまでの間
毎日の楽しみは「aukoさんのパンを食べる事」でした^^

↑このスコーンのように
私も以前ホシノ天然酵母で数日寝かせて作った事があったのですが
イマイチな出来・・・。
こんなに美味しくありませんでした(* ̄ω ̄)
やっぱり自家製酵母の方がいいのかな♪
いやいや、aukoさんが作ったものだから美味しいのよね!

そしてマフィン☆
*オレンジピール&チョコチップ
*ストロベリーシナモン の2種類がありました^^

でも写真を撮ったはずなのになぁ~~~~い(* ̄ω ̄)
aukoさんごめんなさい。。。
↓の全部の写った写真には載っているのでご確認ください。
かわいらしいカップに入ったのがマフィンです。

これもレモン酵母とイチゴ酵母で作ってくださったものです^^
これまたすんごーーーくおいしい!
よくあるフンワリ軽いマフィンではなくて
ドッシリとしてしっとりした存在感のあるマフィンでした!
オレンジピールも手作りで
美味しくないわけがないですよねー☆

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↑黒糖レーズン食パン(レーズン酵母)
ホワイトラインもとてもキレイですよね~!
さすが!!!
すっごくもっちりしていて美味しかったです^^
母が特にスキだったみたいです♪

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↑クランベリーミニカンパ(レーズン酵母)
沢山のクランベリーが入っていて
とてもジュシーなカンパでした^^
お粉も4種類も使われていて味わい深いお味でした☆

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↑ミニバゲット(イチゴ酵母)
aukoさんがクラムの気泡を気にしていたけど
バッチリでしたよぉー♪
クラムも写真を撮ればよかったなぁ。
バゲットはサンドにしていただきましたが
すんごく美味しかったです♡

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↑ミルク食パン(ヨーグルト酵母)
真っ白で香りがとても良い食パンでした^^
トーストすると更にいい香りがしましたよぉ~♡
こちらもホワイトラインがキレイですよねー。
見習わなきゃです!

こんな感じで盛り沢山なaukoさん便でした^^
本当にどれもおいしくて感動です!

aukoさんがパンの説明を丁寧に書いてくださったので
それを読みながら「なるほど~」という感じで
勉強しながら食べました。
ラッピングも丁寧にしてくださって
本当にステキなaukoさん便でした^^

子育てと家事で大変なのに
わざわざ時間を作ってくださり
本当にありがとうございます^^

こんなご紹介しか出来ずにすみません。。。

aukoさんは自家製酵母を自由自在に
ステキなパンに変えてしまう魔法使いのような方です!笑
私の憧れです!
これからもどうぞ仲良くしてくださいね^^

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先日、ふらふらしながら試作した「ビスキュイロール」
まだまだ試作段階ですが、来月のメニューにしたいと思います^^

さっくりふわっとしたビスキュイ生地に
シンプルに生クリームをた~っぷりと巻きます^^
(私は生クリーム少な目希望!!!笑)

明日から少しの間PCに向かえませんので
とりあえず試作段階ですがUPする事にしました。
まだ今後少し変更するころも出てくるかもしれませんが
こんな感じ~というように見てくださると幸いです。

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本当はまだまだUPしたい記事が山ほどあるんです~(* ̄ω ̄)
予告として・・・^^

先日大好きな「aukoさん便」が届きました♪
今回もすっごーーーーーーくおいしかった^^
毎日食べても飽きないパン!!
本当に最高です☆☆
私の元気の源はやっぱり「パン」です♡♡♡ 笑

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↑ステキでしょ~♪♪
こんなに沢山送ってくださいました。
aukoさん、本当にありがとうございました^^
個別の写真もあるのでそちらは後日UPします。
(すみません。。(lll´Д`lll) )



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前回の日記で大変ご心配をおかけしてしまってすみません(lll´Д`lll)
生徒さん方からも心配される始末です。。。
ダメダメな先生です(o´_`o)ハァ・・・

もうすっかりよくなりました^^
皆様も風邪にはお気をつけくださいね。

最近よく作る「アーモンドサブレ」
家族にもとっても好評で、私も凄くお気に入りのサブレです^^

さっくさくのほろほろ~でとても軽いサブレ^^
生地を沢山作ってストックしてあります^^

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でもこういうスライスして焼くものはとっても苦手です・・・
いびつでしょ~~~???(o´_`o)ハァ・・・
本当はまんまる~くかわいくしたいのに。。。
微妙・・・。

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キレイな形のを選んで
生徒さんにもお出ししました 笑
「おいしい♪」と言ってくださったので形がいびつでも大丈夫かな?笑


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前回の日記でお姉さんへの出産祝いのコメントを
沢山いただきました^^
お姉さんもとても喜んでくださいました☆
皆さん本当にありがとうございます!!

昨日は*母の日*でしたね^^
私は旦那さんと一緒にお母さんへプレゼントを渡しに行ってきました^^
そちらはまた後日♪

お茶をいただきながら旦那さんと
おせんべいをボリボリ食べてたんです~笑
そしたら私、むせちゃって、、、
ゲッホゲホしてたんですよー!
そしたらお母さんもお父さんも
「今、風邪はやってるから気をつけてねー」って言ってくださったのですが
その時は本当におせんべいが詰まっただけだったんです 笑

なのにその後から急激に体調悪化・・・。
のどは痛いし、体は重いしで。。。
せっかくのお休みも何だか憂鬱になってしまいました(o´_`o)ハァ・・・
そして今は・・・発熱(* ̄ω ̄)

でも今日は来月のお菓子の試作もしたかったので
何とか作って試食まではたどり着いたのですが
なんせ苦手な生クリームを食べたもんだから
胸やけモヤモヤ~から
だんだん気持ち悪くなってきて
今は視界がぼやけております 笑

そしてブログなんて書いちゃっております 笑
(ちなみに来月はロールケーキを予定しています^^)


さてさて前置きがとーーーっても長かったですが
タイトルにもある「イングリッシュマフィン」!!
来月のパンコースのメニューにしました☆

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シンプルな丸型とお花型の2種類のイングリッシュマフィンを作ります^^
少し形を変えただけで、と~ってもかわいくなります♡
軽くトーストしてサンドにすると凄くおいしいですよ。

モッチモチのイングリッシュマフィン^^
是非この機会にレッスンにお越しくださいね♪
1度のレッスンで5個出来ます。

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お菓子コースは「ロールケーキ」を予定していますが
あくまで予定です・・・笑
決まり次第またご報告いたします^^


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