<   2009年 04月 ( 15 )   > この月の画像一覧

*メープル*・・・と聞くと何だかほわほわした嬉しい気持ちになるのは私だけでしょうか??
何だかすっごく誘惑される言葉の一つです。笑

b0136708_1729444.jpg


そんなメープルシロップをたっぷり使って作ったスティックパン☆
仕上げにもた~っぷりぬりぬりしましたよ♡→ܫ←♡
グラニュー糖も振ってあま~い誘惑パンの完成!!
くるみも入れて、歯ごたえバッチリ♪

b0136708_17305153.jpg


以前ははるゆたかブレンドばかりを気に入って使っていたのですが
最近はもっと色んなお粉も勉強しようと思い、「道春(春よこい)」を使用しました。
もっちりしていて、とても引きの強い生地。
こうやって色々なお粉を試すのも面白いですね☆

今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
バゲット修行、たま~にやってます!
たま~になので修行になっていないかも・・・(* ̄ω ̄)

b0136708_1713322.jpg


切ってしまってから写真を撮っていない事に気付きました。(いつも。。)
今回は気泡も結構入って、意外と上手くいったのでは!?
でも実はダメダメバゲット(o´_`o)ハァ・・・
クープがま~ったくダメ!なのに気泡はたっぷり。。。
まだまだ修行は続きます。

b0136708_1734596.jpg


そして先日、旦那様の会社に持っていってもらったパウンドケーキと同じもの。
自家製レモンマーマレードをたっぷり入れて焼いた爽やかなケーキ☆
マーマレードの量は多すぎても少なすぎてもイマイチ・・・。
何とか納得できるものになりました♪

b0136708_174661.jpg


上にのせたアーモンドが香ばしくておいしかった♡→ܫ←♡
今度は苺ジャムでやってみよう♪♪

今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
b0136708_17463467.jpg


桜餅・・・だいぶ前に作りました。
昔から桜餅が大好きで、どうしても山ほど食べたくてやっと作る事にしました☆
買うと結構いいお値段しちゃうから、もっと食べたい~!と思っても我慢していました。
今回は好きなだけ食べてやる~~~~~!!

こしあんと桜餡の2種を作りましたが、私は桜餡の方が好み♡→ܫ←♡
張り切ってた割には、結局あまり食べずにお嫁に出してしまいました。。。笑

b0136708_17485236.jpg


桜餡の方がよりピンクでとってもかわいかったです♪
あぁ~やっぱりもっと食べておけばよかったぁ・・・(←いつもそう(* ̄ω ̄))

そして先日久々にピザを焼きました☆
いつものようにナスやツナなど好きな具を好きなだけのっけて焼いたピザ。
やっぱりピザはお家で食べるのが一番おいしいですね♡→ܫ←♡

b0136708_17535746.jpg



今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)♡♡♡ (・‘‘(●)
[PR]
以前ホシノさんを使って作ったスコーンです♪
チョコチップ&カレンズをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。

b0136708_15304669.jpg


わざとフィリングをムラになるように混ぜたので、プレーンっぽいスコーンもあれば
フィリングたっぷりのものもあります♪
だから気分によって好きなものを食べればOK☆☆
やっぱり酵母を使うと一味違ったお菓子になりますね!
4日ほど寝かせてから焼いたので、とっても味わい深いお味になりました。

b0136708_1534183.jpg


そして残りのホシノさんを使ってイギリスパンを焼いてサンドイッチにしました♪
いつもの具を挟んだだけの簡単サンド☆

b0136708_15352087.jpg


ふんわりもっちりしたホシノさんの食パンはやっぱりおいしい~♡→ܫ←♡

今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

*Petit...*更新しました☆


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)♡♡♡ (・‘‘(●)




[PR]
b0136708_14544641.jpg


久々にバゲット修行を再開しました☆
今回は300gのお粉で2本。
やっぱり不恰好・・・そしてクープもイマイチ(o´_`o)ハァ・・・
そんな簡単にはかっこよく焼けてくれませんね。
でもそこがおもしろい!!
また次も頑張ろう☆と思えます♪

b0136708_14563732.jpg


エッジもちょっとだけ立ってくれました♪ちょっとだけ・・・笑
2本も焼いたはいいけど、私の家族はハードパンは苦手(o´_`o)ハァ・・・
なのでフレンチトーストにして食べてもらいました♪

b0136708_14563082.jpg


いつもはフライパンでパパッと焼いちゃうのだけど、今回はオーブンでじっくり焼きました♪
回りはカリッと中はふんわりうまうま~~~☆だったと思います。(私食べてません・・・笑)
私はそのままガツガツ・ガリガリかじりました。

かっこいい素敵なバゲットが早く焼けますように・・・☆☆
今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
b0136708_12135784.jpg


先日旦那様が仕事復帰した際に、ご迷惑をかけた会社の方々へのおわびのキモチ。
私のちょっとした手作りお菓子を持っていってもらいました。

洋菓子を作る会社なので、かなりのプレッシャーでした。
でも買ってきたものより手作りの方がキモチが伝わるかな・・・と思って♪

だけどやっぱり上手くできませんでしたぁ~(lll´Д`lll)
全然納得のいかない!!

b0136708_12205651.jpgb0136708_12212092.jpg









パウンドケーキを3種類・クッキーを4種類セットにしました☆
ラッピングしてから写真を撮っていない事に気付いた、おバカな私(lll´Д`lll)
いつもながら代わり映えのないお菓子にラッピング・・・
もう少し色々勉強しなければ(o´_`o)ハァ・・・
全てに対してダメダメの出来。。。会社の方々には本当に申し訳ないです。
でも家族が「おいしいから大丈夫!」と言ってくれたので
渡してしまいましたぁぁぁ(* ̄ω ̄)
大丈夫だったかなぁ・・・心配です。

そしてもう一つ、全て男の人へのお菓子なのに
こんなリボンなんて付けちゃって良かったかしら??と後から思いました・・・
またまた後悔~σ(o・´ェ`・o)ン-…

はぁ~。。。

今日も来て下さってありがとうございます。
ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
b0136708_18473374.jpg


先日「生キャラメル」を作りました☆
妹があの本場の生キャラメルが、口に合わなかったようで
じゃあ私が作ってあげる!!と張り切って作ったのですが・・・
写真の通り「生キャラメルクリーム」になりました 笑
ちょっと煮詰めが足りなかったようです(* ̄ω ̄)
でも味はばっちり♪♪
これからパンやお菓子に使う予定です☆

そしていつもおいしいパンをくださるaukoさんにちょっとしたものをプレゼントしました♪

b0136708_1853946.jpg


以前も紹介した「ミニチュアパン雑貨」です♪
クリップはマスキングテープでおめかししました!

本当はパンを贈りたかったのだけど、
まだまだ私の腕では食べていただけるパンが焼けないので今回は見送りました。。
aukoさんもう少しお待ちくださいね!!

そして私の独り言ブログ、と~っても久々に更新しました(lll´Д`lll)
よろしければ見てください☆

*Petit...*

今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
学校のお友達からいただいたお菓子&パンのご紹介をします♪♪
本当にどれもお店に出してもおかしくないくらい、おいしくておしゃれ!

ではでは・・・♪
まず初めにお花見の「三色団子」
丁度この頃、桜が咲きはじめた時で「さとちゃん」が作ってきてくれました♪

b0136708_16585850.jpg


よ~く見てください☆
くしが爪楊枝なんですよぉ~! すっごく小さいお団子なんです♪

b0136708_1659312.jpg


食べちゃうのがもったいないくらい、とってもかわいいお団子!
ちゃっかり2本も食べちゃいましたけどね!笑

そしてお次が「ホワイトチョコのブラウニー」
「ブラウニー作ったの初めて!!」と言っていた「ひさのさん」にいただきました♪

b0136708_174529.jpg


程よい甘さでとってもおいしい!本当に初めて!?と疑いたくなるくらいおいしかったですよ!!
もっといただけばよかったかなぁ~笑

そしてお次が「カメロンちゃん」

b0136708_1762188.jpg


一度は私も作りたいと思っていたカメロンちゃん。
だけど面倒でいつも普通のメロンパンに・・・σ(o・´ェ`・o)ン-…
このカメロンちゃん、抹茶のクッキー生地で中には大納言がたっぷり♪♪
かわいい・・・けど食べちゃお~♪笑

そして「ダクワーズ」
何も言う事はありません。 もう本当においしくておいしくて☆
正直一つじゃ足りません・・・笑

b0136708_1782798.jpg


この二つをくれたのは「Rena*ちゃん」☆
5月からお教室を開く事になったようで、とっても楽しみです☆

お次焼き菓子セットをくれた「Yukaちゃん」☆

b0136708_17135131.jpg


どれも本当においしくて、ラッピングもかわいくて惚れ惚れしてしまいました♪

b0136708_1714485.jpgb0136708_17152174.jpg









沢山あったので皆で分けていただきました☆
「これなんて言うお菓子だろうね~?」 「わかんないけどおいしい!!」
何て言いながらお友達とおいしく、あっという間に食べちゃいました♪

b0136708_1723442.jpg


コレは分かる!!マドレーヌ☆笑
本当にお店をやってほしいくらいとってもおいしい!
さっきから「おいしい」を連発してますが・・・本当にどれもおいしかったんですよ!

皆さん凄い腕前で・・・私って・・・(* ̄ω ̄)
恥ずかしながら私はサンドイッチを作っていきました。

b0136708_1721591.jpgb0136708_1724868.jpg









卵サンド・桜ジャム・自家製レモンマーマレードの3種類です☆
レモンマーマレードを紹介しようと思いつつ、、、結局しないままになってしまいましたσ(o・´ェ`・o)ン-…
旦那様のご実家からいただいたレモンで作りました。
ほろ苦くて少しすっぱいレモンマーマレード☆意外と好評でした♪

こんな感じで私の学校生活は楽しく過ぎてゆきましたとさ☆ チャンチャン♪

*写真が適当になってしまってごめんなさい(* ̄ω ̄)
早く食べたくて・・・(o´_`o)ハァ・・・

今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)♡♡♡ (・‘‘(●)
[PR]
まずはじめに・・・前回紹介すると言っていた学校のお友達のお菓子ですが
まだ写真の加工が終わっていない事に気付きまして・・・σ(o・´ェ`・o)ン-…
なので紹介はこの次にっ!!すみません(lll´Д`lll)

では、今回は先日作ったメロンパンをご紹介します♪
クッキー生地をいつものレシピをアレンジしてバターを1/3以下にしてみました☆
かなりのカロリーオフです。
そしてとってもガッリガリ! 次の日もガリガリの食感が持続していてとってもおいしい!

b0136708_18552646.jpg


いつも小さめの分割にしています。(300gで14分割)
コレくらいが丁度いいかな♪♪

b0136708_185823.jpg


でも14個も食べきれないのでご近所の妹のお友達におすそわけ♪
気に入ってもらえたらいいな♪

b0136708_18584473.jpg


今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
先日はまたまた皆様にご心配おかけしてしまってすみません。。。
黙っていればいいものを、ついつい弱音を吐いてしまうので反省していますσ(o・´ェ`・o)ン-…

さて・・・学校に通っていた時お友達が沢山のお菓子を作っておすそわけしてくれました♪
そのお菓子を紹介していきたいと思います☆☆

b0136708_12121510.jpg


*ごまだんご*
とっても素朴でおいしい、ごまだんごでした♪
作り方も簡単なようで、私も作ってみたいなぁ~と思いました☆
一口サイズで、小腹がすいた時にぴったり♡→ܫ←♡

b0136708_12151091.jpg


*オレンジ寒天*
ゼリーじゃないんです!寒天です!!
しっかりした食感でほろ苦くて甘酸っぱい!体に優しいおやつです♪

b0136708_121509.jpg


*おこしもの?*
ひな祭りのひしもちの変わりに、このおもちを作るそうです☆
レンジでチン♪するっともっちもちになって、とってもおいしかったです♪

ここまで3品は「「さとちゃん」からのおすそわけ♪♪
どれも素朴で懐かしい味のとってもおいしいお菓子ばかりでした!

b0136708_1217756.jpg


*カスタードプリン*
バニラビーンズたっぷりで濃厚なプリン!
半ば強制的にいただいてしまって 笑 しかも食べかけですみません。。。
とってもおいしいプリン! こちらは「ひさのさん」からいただきました♪

皆さん本当にお上手で自分がすっごく恥ずかしくなってしまいました(* ̄ω ̄)
しかもお二人ともお子さんがいて忙しい方々なのに
学校・育児・家事、そしてお菓子作りまで・・・本当に尊敬させられます!!
私ももっともっと頑張らなきゃなぁ~としみじみ思いました。

そしてまだまだおすそわけしてもらったお菓子があるので
次回ご紹介します♪♪

今日も来て下さってありがとうございます。

ぽちっと応援していただけると嬉しいです☆

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ



いつも本当にありがとうございます(●)´`・)☆(・‘‘(●)
[PR]
←menuへ