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いつもの成型  いつものフィリング  すみません。。。

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ポークビッツとプロセスチーズのコロ~ンとしたいつものパン。

ポークビッツが安売りしてるとついつい買っちゃうんです。。。σ(o・´ェ`・o)ン-…

そしていつものパンが出来ちゃうんです。

たまには成型変えてみたりしなきゃなぁ(* ̄ω ̄)

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最近毎日食パン修行をしています。

食パンが特に上手く焼けなくなってしまって・・・。

毎日焼いてもやっぱり納得のいく焼きあがりになりません。

天使のささやきはばっちり聞こえるんですけどね♪

これだけが救いです~~~~(lll´Д`lll)

いつこの不調から抜け出せるのやら・・・はぁ~。。


そして今日とうとう行ってきました!!!

バレンタインデーのチョコレート売り場(高島屋)!笑

意外と人も少なくてゆ~っくり吟味して買ってきましたよ☆

一緒に行った旦那様はお疲れ気味でしたが・・・(ごめんね。)

大好きなチョコレートがたっくさん売られるバレンタイン♪

1年で2番目に好きなイベントです☆ 1番好きなのはクリスマス♪

今日は4種類のチョコレートを買ってきました。

でもまだ足りな~い(* ̄ω ̄)チョコ星人なので・・笑

今度は一人で行ってみます♪

チョコ好きの皆さん、是非売り場へ行って癒されてくださいね~!

確実に太るなぁ・・・私。


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なんだか今日はお天気が悪そうな一日ですσ(o・´ェ`・o)ン-…

こういう日は憂鬱になってしまうな・・・。

でもパン焼きをしてテンション上げていかなければっ!!!

先日ポンデケージョを作ってみました☆

プロセスチーズを細かくちぎって、そして粉チーズもたっぷり入れて見た目はばっちり♪

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コロコロンとしていてかわいく出来ました☆

肝心のお味ですが・・・(* ̄ω ̄)

まっ・・まぁこんな時もありますよね 笑

って、いやいやお味はおいしかったんですよ!チーズがいい味出してます!!笑

でも、独特のもっちり感が全然ないんです~(lll´Д`lll) ショック。。

上新粉で作ったのがダメだったかなぁ・・・やっぱり白玉粉かタピオカ粉で次回はしてみよう!

そして同時にトルティーヤも作りました☆ ランチ用です。

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本当はクルクル巻ける位柔らかい生地になるはずだったのに・・・

なぜかガピガピσ(⌒~ ̄?)ゞなぜぇ~~~~

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こんな風にサニーレタス・きゅうり・ウインナー・自家製トマトソースをのせて

チリパウダーとタバスコをかけていただきました♪

うん、お味はバッチリ!タコス風と言ったところでしょうか。

でもトルティーヤ、硬いなぁ・・・。

これまた次回リベンジだっ!


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久々にフルーツ一杯のパンが食べたくなってきたので

早速作る事にしました☆☆

いつも通りの5分割にしてお花型に発酵かごへ・・・。

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なぁ~んだか変な形・・・(lll´Д`lll)

真ん中の穴も閉じちゃったし、発酵かごの模様も全然ついてな~いσ(o・´ェ`・o)ン-…

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でもお味は良かったです♡→ܫ←♡

くるみもたっぷり入れたから香ばしくていい香り♪

むしゃむしゃ食べました☆

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先日雑貨屋さんで見つけた食パンとバゲット☆

何で雑貨屋さんで??と思うでしょ?

こんなものでしたぁ~♪

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かわいくラッピングされて売られていました。

よくよく見ると・・・「サラダ菜栽培セット」

そうなんです!食パンの中で栽培するんですよ!かわいいでしょ♪

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こ~んなふうに土も入っていて種をまくだけ♪

今やっと小さな芽が出てきました。毎日見るのが楽しみです♡→ܫ←♡

他にバゲットもあったので近々購入予定。

皆さんも見つけたら是非お試しくださいね♪


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いつも通りのウインナーパン☆

代り映えしませんが・・・σ(o・´ェ`・o)ン-… すみません。。

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このパンも家族が大好きなお惣菜パンの一つです。

でもただ一人だけ「ママはウインナーよりお魚ソーセージの方が好き~」だと・・・。

理由はイマイチ分かりませんが 好みの問題でしょうか?笑

だからたまに母用にお魚ソーセージで作ったりもします♪

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そして「ちくわでも作って!!」と言われ、以前はよくちくわパンを焼いていました。

母はお魚のすり身系が好きなのか!?  謎です・・・笑


最近いいお天気続きでお掃除がはかどります♪

そして今日は家族でお雛様を買いに行くんです☆(私はおまけで)

妹のおちびちゃんの初節句☆☆ 

これからもすくすくと元気に成長しますように・・・♡→ܫ←♡


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このパン、だいぶ前に焼いたパンです・・・すみません(lll´Д`lll)

前回のパン焼きからちょっとお休み中です。


ベーコンとスライスオニオンにたっぷりのブラックペッパーをふりかけて巻き巻き♪♪

小さめの分割で2口サイズくらいかな?食べやすいので次から次へとお口の中へ~笑

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コロンとしていてかわいいでしょ??♡→ܫ←♡

他にも2種類お惣菜パンを焼いたのでまたご紹介しますね☆

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やっぱり家族にはお惣菜パンが一番人気みたい♪♪

皆さんのご家族もそうなのかな?


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昨日ご紹介した*お土産パン*の続きです。

レモンケーキ・栗の渋皮煮あんぱんの他に・・・

「くるみぱん」

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小さめの分割でコロンとしたお花型のくるみパンができました。

こちらは全粒粉を使用しました♪

実は数が足りなくて味見してないんです~σ(o・´ェ`・o)ン-… 大丈夫だったかな。。心配。

そしてお次は「アップルブレッド・チョコチップブレッド」です。

いつもお馴染みですみません。。

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アップルブレッドは編みこみ成型。

チョコチップブレッドはねじり成型。これまたいつも通り・・笑

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7家族分のパンだったので全てが少し小さめのパンばかりでした。

こちらはスライスしてプレゼント♪  

本当はもっと焼ければよかったんだけど・・・申し訳ない(* ̄ω ̄)

以上!前回からあわせて5点をセットにしてプレゼントしました♪

お土産パンだったのに納得のいく出来上がりにならなくて残念。。

まだまだ修行が足りないということですね!もっと頑張らねばっ!!


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↑おまけ♪
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ただいまぁ~~~!

1泊2日でおばあちゃんのところへ行ってきました♪♪

お正月はご存知の通り、旦那様が仕事だった為普段と同じ生活をしていた私。

ようやくお休みがとれたので、おばあちゃんのところへ行きました。

あいさつは「あけましておめでとうございまーす♪」  ちょっと遅いですよね 笑

言いながらも笑ってしまいました。

本当に皆優しくて、面白くて、私にとって大切な場所だな・・・と改めて感じた帰省になりました。


そして前回少しだけお話した「大量パン」。そんなにも大量じゃなかったです。 笑

では早速ご紹介♪

まずは「レモンケーキ」

おなじみ旦那様のご実家でいただいたレモンを丸ごと1個使った贅沢ケーキです。

皮から果汁まで全てを使うので凄く香りが良かったです。

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甘酸っぱくてさっぱりしたレモンケーキ☆ 私たち家族には大好評!!

みんなどうだったかぁ~σ(⌒~ ̄?)ゞ

レモンが入っているからか、とってもキレイな黄色になりました♪


そしてお次は「栗の渋皮煮入りあんぱん」

以前作っておいた渋皮煮を細かく刻んで餡と包み込んだ小さめのあんぱんです。

仕上げにオリジナル焼印を押して出来上がり♪

でも、出来はイマイチ・・・

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焼きムラがひどい!焼き色がついてない!!

最近、不調だったけどここまでとは!?

生地の状態がよくないんでしょうね・・・(lll´Д`lll) 残念。。。

こんなパンを差し上げちゃったけど・・・。一応味はおいしかったですよ♪

まだ焼いたので次回ご紹介します♪

チラッと予告☆ 笑 ↓

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こんな感じです♪

夜写真を撮ったので暗いですね(* ̄ω ̄)


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↑おまけ♪
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先日ご紹介したレモンカードを使ってクルクルロールにしてみました。

300gのお粉を使って半分ずつレモンカードとチョコチップ♪

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不恰好なレモンカードロールちゃんです。。。σ(o・´ェ`・o)ン-…

ゆるいクリームなので生地が巻きづらかった~(いいわけ・・・)

ニョーンと伸びてしまいましたが、巻貝みたいでかわいく見てきた?

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ほらね?笑

表面に出たレモンカードがカリットして香ばしくおいしかったですよ!

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これはチョコチップロール☆お馴染みですよね~。

くるみも一緒に巻いてみました。コレは言うまでもなくおいしい!

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でも焼きムラもひどいし成型も散々だし・・・反省面が多いパン焼きでした。


今日の午後からは大量のパン焼き予定です♪

実は少し熱っぽいんだけど・・・大丈夫かな??笑

作ったパンは次回ご紹介しますね!

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先日旦那様のご実家からいただいたレモンを使ってレモンカードを作りました☆

国産レモンなので安心して皮まで使えますよね♪

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レモン1つでビン1個分出来上がりました☆

皮も果汁も全て使うので、と~っても香りがいいですよ♡→ܫ←♡

甘酸っぱくておいしいレモンカードになりました。

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去年は違うレシピで作ったのだけど、今回の方がおいしく出来た気がします♪

何に使おうかなぁ~♪♪お菓子やパンはもちろんそのまま食べてもOK!

次回はこのレモンカードを使ったパンをご紹介しますね☆


まさに冬本番!!という感じにとっても寒い日が続いていますが

皆様風邪などひかぬようお気をつけくださいね♪(私、風邪ひきです・・・笑)

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