2017年 10月 07日 ( 1 )

皆様、こんばんは。
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!
ぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m

昨日載せた「かぼちゃbread」
生徒さんからのリクエストをいくつかいただきました^^
過去にかぼちゃのベーグルをlessonしたのですが
昨日のパンはふわふわ系のパンなので、またいずれlessonしたいと思いますので
その時は宜しくお願い致します♪



今日は11月lesson menuのお知らせです☆
Christmasを意識したお菓子にしようかとも思ったのですが
今回はいつでもお手軽に出来るお菓子を選びました^^

Christmas・Halloweenなどのパーティーにも見栄えするかわいいお菓子です。
でもとってもとってもお手軽♪♪
生徒さんとのお話の中で「チェリーのお菓子が作りたい!」と
リクエスト頂いたので、ずっと作りたかったクラフティの中身はチェリーにしました♪

「クラフティ・オ・スリーズ」

b0136708_20050424.jpg
クラフティとは・・・フランス・リムーザン地方発祥の伝統菓子です。
フルーツの入ったプリンのようなお菓子です。
一般的にタルト生地の中に入れて焼き上げるのですが
今回はお手軽に作れるように、タルト生地はなしにしました。
その分、シンプルにアパレイユとフルーツを味わっていただけるクラフティになったかと思います^^

b0136708_20052772.jpg
こちらはチェリーと無花果。
一般的にクラフティはチェリーを入れる事が多いですが
旬のお好きなフルーツを入れて焼けばOK♪♪

b0136708_20051221.jpg
これは桃のコンポートとブルーベリー。
甘味と酸味のバランスがとっても美味しい!(^^)!

こちらはスキレットで焼いていますが
lessonでは別の容器をご用意する予定です。
スキレットをお持ちの方はぜひお家で使ってみてくださいね♪♪

b0136708_20052034.jpg
今のところクラフティの中身はチェリーを予定していますが
使用する容器によっては2種類中身を変えて作っていただこうかとも検討しておりますので
詳細が決まりましたら、また改めてお知らせいたしますね☆

クラフティは焼き立てをハフハフしながら食べていただくのもとっても美味しいですし
冷めて少ししまった食感のクラフティも美味しいです♪♪

この時期は栗やお芋を入れて作ってもいいなぁ♪と思っているので
一度作ってみたいと思います☆☆

明日はパンmenuをお知らせいたしますね^^









*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^^
お気軽にお問合せくださいね^^







いつも応援、本当にありがとうございます!!!
1日1クリック、ぽちポチッと
お願い致します^o^
「ブログみたよー」のしるしに
↓のバナーをぽちっと!
皆様の応援を励みに頑張って更新します!



にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ ←ぽちっと応援宜しくお願い致します!

にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング




[PR]
←menuへ