デニッシュ・ペストリー

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久々に作った「デニッシュ・ペストリー」
数年前lessonで行ったmenuです^^

生徒さんからも「とっても美味しかった!」と言っていただけたmenuです。
久々に作りたくなりまして、前日に生地を仕込み、翌日仕上げました☆

・バナナ&パイナップル
・パイナップル
・バナナ&チョコレート
・生チョコ

本当はリンゴや苺ものせたかったのですが用意がなく・・・(T_T)
パイナップルは沖縄で食べたパイナップルデニッシュが美味しくて
デニッシュを作る際はいつもパイナップルはのせています☆

フルーツの下には濃いめに作ったカスタードクリームが隠れています♪

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家族も久々のデニッシュにとっても喜んでくれて
「美味しい―」と食べてくれました♪
でも「高カロリーだよねぇ。。。デブになるねぇ。。。」とためらいながら。笑

市販のデニッシュよりずいぶんバターも砂糖も控えめなので
そんなに気にするほどでもないんですけどね☆☆

だけどシンプルなパンに比べるともちろんバターは多めなので
パンとしてではなく、おやつとして食べていただくといいかな^^

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ちょうどお義母さんにお会いする予定が合ったので
少しおすそ分けしました♪♪
そして物々交換で美味しい円空芋をいただきました^^
これがねっとり食感で美味しいお芋なんです♥

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沢山写真を撮ってしましました^^;
外出していた家族に分かるよう、パンの種類をかいて私は出かけました。笑
左端はバナナ&パイナップルなのですが
あとからアップル&パイナップルにすればよかったなぁ・・・と一人地味に思ったのでした☆ 笑

そういえば今年はデニッシュ系のパンlessonをしていませんでしたね!
お菓子でパイlessonをしていたので、パンはまた来シーズンにでもやれたらいいなと思います☆







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