クリスマスケーキレッスン

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昨日行ったクリスマスケーキレッスン♪
ご参加いただいた方々の素敵なケーキをご紹介いたします☆

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お一人がプレーンでお二人がショコラcake。
ジェノワーズの配合も若干異なります。
ご参加いただいた皆様は数年前に行ったlesson「ジェノワーズ専科」を受講いただいておりましたので
とーっても良いジェノワーズが焼き上がりました!!
ゴムベラの使い方、生地の混ぜ方などばっちりマスターされていたので一安心☆

デコレーションも、お好みの口金を使っていただきお任せでやっていただきました。
もちろんやり方などはお伝えしております^^

プレーンの方のケーキはお花畑の絞りです♥
ショコラは丸口金や星の口金を使ってお上手に絞っていただいております^^

デコレーションはなかなか難しく大変ですが
「慣れ」がとっても大事です^^
何度か繰り返して行う事によりコツをつかめてきます。
デコレーションケーキをお家でチャレンジするのは大変かと思いますが
イメトレでもいいですよ♪♪
是非ここぞ!と言うときに素敵なケーキが作れるよう、まずはイメトレをしてみてください♥
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
お疲れ様でした!







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