パンのお勉強会lesson

皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございます☆


8月レッスンについて。
リクエストがあり、8月パンメニューだけでも
受講可能とさせていただきます。
パンメニューのみは3300円です。
変更・ご予約承り中です。
よろしくお願い致しますm(__)m


先日リクエストにより「パンのお勉強会~小型パン編~」lessonを行いました^^
バターロールを作りながら、パン作りの基礎についての
お話をさせていただくレッスンです♪

パンに使用する材料についてや、行う工程についてなど
どんな理由があって行うのか・使うのかなどについて
ご説明させていただきました♪

受講いただいたお二人は先に上級編の~ブレッド編~をすでに
受講していただいておりましたので、物足りないかも?と心配でしたが
とても楽しんでいただけたようで安心いたしました☆

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ロールパンは基本のパンですが、成型が少々コツが入りますよね^^;
まずはデモンストレーションでご説明しながらその後お一人様8個の
バターロールを成型していただきました☆

初めてのバターロールという事でしたが
お二人ともびっくりするくらい成型がお上手で・・・♥
「難しい~~~」といいながらも、きれいに完成しました^^

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2台のオーブンで焼き比べをして^^
つやつやピチピチの美味しそうなバターロールが沢山出来ました♥
デモで作ったパンはおやつでサンドにしてご試食いただきました。

そして同時に過去menuから「フルーツカクテル」も作りました^^

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たっぷりのフルーツを入れたフルフルゼリー♪♪
フルーツのカットも各自行っていただきました^^

よく冷やしてお召し上がりくださいね♥
今月2度のlessonご参加、本当にありがとうございました!(^^)!




*PCアドレスが変わりました。
新アドレス  sheis_bakery★yahoo.co.jp
★を@に変えて送信してください^^




レッスン・メニューについてはHPをご覧ください^ ^
お気軽にお問合せくださいね^^







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