レモンチョコのイーストスコーン

皆様、こんばんは^^
今日もブログをご覧いただきありがとうございます!

今日は旦那さんのお誕生日*\(^o^)/*
朝からのお出かけの予定が
起きようと思ったら目眩と気持ち悪さで起き上がれず、、、
結局予定を大幅変更となりました…>_<…
せっかくのお誕生日なのに、本当にごめんね、、、m(__)m


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先日作ったスコーン。
お手軽にイースト使用です♪
過去menu「乙女のスコーン」のアレンジになります^^

レモンピールとチョコチップ入り。
甘味の中にさわやかな風味がプラスされてとっても美味しい!
発酵は短めにしたので、表面はざっくり。中はしっとり食感。
たまにスコーンが食べたくなります♪

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とってもお手軽に出来るので、生徒さんにも好評のmenuでした♪
フィリングもお好きなものを入れて、アレンジ自在^^

私は翌日以降はトースターで軽く焼き戻して食べるのがお気に入りです☆☆
冷凍にも向いているので、沢山作ってストックもOK!
優秀なスコーンさんです♪♪






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