ブルーベリーのバターケイク

皆様、こんばんは^^
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台風の影響が各地で出ているようですが
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

先日旦那さんのご実家からまたまた沢山のブルーベリーをいただきました^^
タルトに使おうと思ったのですが、小粒ちゃんだったので
今回はパウンドケーキ&ジャムにすることにしました☆☆

バターもようやくある程度確保できたので焼き菓子解禁です♥


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キラキラのブルーベリーがとってもかわいい♥
たーっぷり生地に混ぜ込みます♪♪

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仕上げにグラスアローをたっぷりかけて♪
フランボワーズを飾りました^^

ベリーの酸味とグラスアローの甘味、そしてフランボワーズの甘酸っぱさ。
いろいろな味・食感が楽しめるケイクになりました^^

生地はシンプルなカトル・カール。
しっとりふんわり食感です^^

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たっぷりのブルーベリー入り☆
lessonのおやつでも生徒さんたちに食べていただきましたが
「美味しい^-^」と言っていただけたのでよかったよかった♪♪

少し涼しくなってきたので、更に焼き菓子が美味しく感じます♥


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写真はここ数日の一枚。
私が見たもの。食べたものの一部。
大阪3日目。
毎日刺激的な時間を過ごしています^ ^
もりもり食べて、お腹も常に一杯です。。笑


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