久々のバニラシフォン

皆様、こんばんは^^
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本日はホシノ天然酵母パンと5月のお菓子lessonでした♪
とっても楽しくワイワイしたlessonとなり、とっても元気が出た時間となりました^^
ご参加くださった皆様、ありがとうございました!

明日から少し外出するため
お問い合わせ・ご予約のお返事が遅くなるかと思いますが
必ずお返事いたしますので少しお待ちください^^;


先日、卵の消費のために久々にシフォンケーキを焼きました☆
7個の卵を一気に使って♪♪
たっぷりのバニラビーンズを入れたバニラシフォン。
シフォンは型だしするまで、ドキドキヒヤヒヤしますが・・・


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きれいに出来ていると、「やったね!」と気分も上々↑↑
久々でしかもいつもより大きいサイズだったので、少々不安でしたが
本当によかったぁぁ~~^^ 笑

しっとりふんわり、そしてちゃんと弾力もある
美味しいシフォンになりました☆

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早速カットして一切れ味見♥
あとはlessonのおやつなどで食べていただきました♪
大きなシフォンは、1カットでも結構なボリュームです^^
バニラ香るふんわりシフォン。
いかがでしたでしょうか?^^
お口に合ったら嬉しいです♥

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同じときにイチゴのレアチーズケーキを作りました^^
通常よりゆるめのとろりとしたレアチーズケーキ。
それを旦那さんはこちらのシフォンにクリームのようにつけながら食べて
「美味しい!!いちごケーキみたいだよ^^」と
嬉しそうに食べてくれました♪

レアチーズをシフォンに付けて食べるなんて
思いつかなかったけど・・・・
今回のような柔らかめのレアチーズならありかも!
いろんなアイデアが浮かぶ旦那さんがうらやましい・・・^^; 笑






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