1月 lesson 「アイシングクッキー」について

皆様、こんばんは☆
今日は寒~い週末でしたね^^;
雪が降らず一安心でしたが、明日のlessonが心配です。。。

本日は4名様での12月Christmas menu lessonでした!
楽しくわいわい♪
お帰りの際に「とっても楽しかったー!」と言ってくださって
本当にうれしかったです♥
お越しくださった皆様、ありがとうございました!

さてさて明日12/14 9時からは1月lessonの先行予約日です^^
「合言葉」をご存知の方のみご予約いただけます。
通常予約は12/15の9時からとなります。 よろしくお願い致します!

1月はホシノ天然酵母lessonをお休みさせていただきますので
その代りにリクエストの多かった「アイシングクッキー」lessonを行います♥


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過去にイベント時などの際にアイシングクッキーlessonを行いましたが
今回は使用するアイシングをお一人ずつ作っていただきます。

アイシングの固さや色の付け方など、分かりやすくお伝えするために
こんな写真にもレシピに載せさせていただきます^^

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お家で復習していただく際に、参考にしていただけたらいいな^^と思っています。

今回はValentine前という事もあり、かわいらしいハート型を使用。
ハートのクッキー型でしたら、お持ちの方も多いと思いますし
持っていなくても購入しやすい(どこにでもある)型を選びました♪♪

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小さいハートに大きいハート。
デザインは皆様にお任せです^^ 私は絵心がゼロなので・・・
皆さんの方が素敵なアイデアが沢山あるはず!!^^
Valentine仕様でなくても、もちろんOKです♪

でも今回のlessonはデザインも大切ですが
まずはアイシングの作り方をマスターする事。
そしてラインの描き方や面の塗り方など・・・
基本の事をしっかり覚えていただけたら嬉しいな、と思います♪
なので、絵心がなくても大丈夫!
もちろんアイシングクッキーが初めての方、初心者の方でも
全く問題ありません♪♪

1月完全限定ですので、気のなる方はぜひlessonにご参加くださいね♪

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アイシングクッキー基本lesson について。

lesson開講日・・・平日、土日 各1日ずつ
時間・・・10時~13時予定
lesson料・・・3300円(クッキー8~10個ほど)
持ち物・・・エプロン、手拭タオル、筆記用具、タッパーや箱

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lesson日が少ない為、ご希望の方はご自身が可能なお日にちを
出来る限り教えてください。
2名様以上集まらない場合はlessonが出来ません。
またご希望者が多い場合は、lesson日を増やせたらと思っております。
お気軽にお問い合わせください^^


そして他の通常menuもおさらい^^

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パンコース・・・「シナモンデニッシュロール」3300円
こちらも完全1月限定menuです。他の月ではlessonできませんので
ご注意くださいね!
生地とバターを何層にもなるように折り込んでいく生地です。
手間のかかる作業ですが、慣れると意外と簡単!
サックサク食感のデニッシュを作りましょう!


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お菓子コース・・・「ナッツ菓子2種(ロシュ・ダマンド、キャラメル・ノア)」3800円

Valentineの友チョコ・義理チョコにも最適な
ナッツを使ったお菓子です。
それぞれにポイントなどがありますが、作業はいたって簡単!
沢山出来るのでプレゼントなどにも♪♪
甘いものが苦手な方へのプレゼントにおススメです。
キャラメル・ノアはそのまま食べても美味しいですが
パンやお菓子のフィリングにも使える優れもの!
お菓子コースはラッピングつきです。
こちらも1月完全限定となりますのでご注意くださいね^^


パンとお菓子は同時にlessonが可能ですが
アイシングクッキーは同時に出来ませんので、ご注意ください。

ご予約の際は

・ご希望menu
・ご希望日(出来る限りお願い致します)
・人数

を必ずご一緒に教えてください。
14.15日はご予約が集中する為、ご協力をお願い致します。
過去menuをご希望される方は、一度ご相談ください^^





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