ブラックベリームース oishii

皆様、こんにちは☆☆
暑い毎日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
私はというと・・・お休みだからとのんびり過ごしつつも
来月のlesson準備などに追われております^^
暑いとなかなかやる気が出ませんね^^;

先日生徒さんからいただいブラックベリーでソースを作りましたが
ようやくお菓子に使う事が出来ました♪♪

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lessonのおやつにもお出ししたこちらのデザート^^
下がバニラのパンナコッタ。
上がブラックベリームースです♪
トップには生クリームとブラックベリーソースを乗っけてあります。

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なかなかかわいくできました♥
旦那さんには特に大好評で「もっと食べる―!」と言われたけど
最近太り気味なので・・・笑
ストップをかけました^^;

ブラックベリーのさわやかな酸味が何とも美味しいムースになりました。
我が家でもブラックベリーを育てないなぁ・・・。
と思いつつ、サボテンも枯らしてしまう私なのできっとダメでしょう。。。笑

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ブラックベリームースはヨーグルトベース。
よりあっさりした夏向きのムースです^^
残りわずかなブラックベリーソース。
毎日旦那さんはヨーグルト&フルーツグラノーラにかけて食べています。
私の分はなさそうだわ・・・^^;




8月lesson空き状況

10日(日)・13時 抹茶の渦巻き食パン・ベリータルト 残1
11日(月)・空き
16日(土)・空き
19日(火)・空き
20日(水)・10時 8月パンお菓子  天然酵母初級 残2
22日(金)・空き

上記のお日にちのみ募集中です。
他のお日にちは満席&お休みとなります。



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新規生徒様へ・・・教室からのお願い事


・自宅教室のため女性限定です。

・現在お料理・パン・お菓子教室などされている方、今後その予定がある方はお断りさせていただいております。

・lesson前日からキャンセル料が発生いたします。(悪天候の場合は必要ありません。)

・2名様お揃いになってからlesson確定とさせていただきます。

・初回は毎月のmenuからできればお選びください。(その他相談OK)

上記の事お理解いただいたうえでお問い合わせお願い致します^^

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*****今後のlessonについてのお願い事*****

9月のご予約について変更させていただきたいと思います。

ご予約受付・・・8/15一斉スタート  (その月の15日)
ご予約確定・・・8/25前後  (その月の25日前後)
lesson人数・・・2名様お揃いになってlesson確定とさせていただきます。
lesson時間・・・基本的に午前中(10時スタート~13時まで)


全ての生徒様を平等にlesson日を決めさせていただきたと思っておりますので
15日に予約を開始し、ご予約順にご希望日を優先的に決定させていただきます。
ご予約が遅くなってしまった方などは、ご希望に添えられない事があるかと思いますが
何卒ご了承ください。

また自宅で行っている教室ですので、家族の協力があってこそ成り立っております。
家族の予定や仕事の関係上、lesson日がすべて決定するのが少し遅くなってしまいますが
何卒ご了承いただけると幸いです。

ただ混み合う土日などは25日前に決定すると思います。

上記の事をご了承いただいた方のみ、ご予約お願い致します。

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by sheipann | 2014-07-30 16:40 | 手作りお菓子 | Comments(0)
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