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お菓子のお勉強会について

皆様、こんばんは☆
今日はどんよ~りお天気が悪い岐阜県です^^;
私の肩もドーンと重い。
今日は一日用事で出かけていましたが、湿布を貼りまくって出かけました 笑
「無臭」のはずなので、きっと匂いは大丈夫なはず!!^^;

さてさて6月に「特別lesson」として行う「お菓子のお勉強会1」
以前は「パンのお勉強会」というものを、何度か行いましたが
今回はお菓子の「材料」にスポットを当てたlessonをさせていただきたいと思います。
材料であればお菓子だけでなくパンにも活用できる内容になっていると思います☆

「砂糖」というだけでも、たくさんの種類があります。
どうやって使い分けるの?
砂糖の種類によって、どのようにお菓子に変化が出るの?
という事など、食べ比べや見比べていただきながら
今後のお菓子&パン作りに役立てていただけるようなlessonにしたいと思っております☆

理論のお話をした後は、そのことを踏まえて
お一人様一台ずつ焼き菓子を作っていただきます。

今までなんとなくレシピ通りに作っていたお菓子。
材料についていろいろと理解した後では、きっと混ぜ方や作業の意味についても
より納得しながら作業を進めていただく事が出来ると思います^^

今回の「お菓子のお勉強会1」にご参加いただいた方は
「お菓子のお勉強会パート2」にご参加いただく事が可能です。
(次回のお日にちはまだ未定です。)
内容は今回のものより更にパワーUPし、内容も更に濃いものになると思います^^

お家でのお菓子作りが格段にレベルUPするlessonになるかと思いますので
私も今からわくわく♪ とっても楽しみです!



日時・・・6/8(日)  10-14時位まで

場所・・・「道の駅 富加」  (自宅から10分くらいの場所です)
(人数が多い為、自宅lessonではありませんのでご注意ください。)

募集人数・・・残り3名様  残り2名様

      
料金・・・5500円 (軽食付き)


通常よりお時間がかかりますので、私が作ったパンをお召し上がりながら
休憩していただきますね♪
ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね!!

また6月の通常レッスンも只今ご予約受け付け中です。
どうぞよろしくお願いいたします☆









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by sheipann | 2014-05-15 17:36 | 教室
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