今日の和菓子たち*

今日からスクーリングでは座学はなく実習に入りましたぁ~^^
ようやく睡魔に襲われなくてすみます 笑

今日は「和菓子」の実習☆

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「道明寺・上用饅頭・薬饅頭」
桜餅大好きなんですぉ~♡♡♡
自分で作ると好きなだけ食べられるから良いですよね^^

あとはよくある紅白饅頭とつくね芋を使ったお饅頭。
すんご~い量が出来たので親戚におすそ分けしました!

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↑これが上用饅頭。
蝶の焼き印がかわいいですよね♪♪
生地がしっとりもっちりしていておいしかったー!

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↑道明寺。
持ち帰ってきてからの撮影だった為葉っぱが少しシナシナ・・・(* ̄ω ̄)
でもやっぱりおいしかったです^^

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↑薬饅頭。
紅白饅頭って意外と簡単なんだなぁ~と思いました。
あんこたっぷりで一個食べるとお腹一杯です 笑

このほかにも、粒餡と漉し餡を小豆から作りました。
う~ん凄い手間!!
でも是非お家で作ってみたいお菓子たちでした。

明日は洋菓子を作るみたい^^
毎日楽しみです♪♪

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