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今日の和菓子たち*

今日からスクーリングでは座学はなく実習に入りましたぁ~^^
ようやく睡魔に襲われなくてすみます 笑

今日は「和菓子」の実習☆

今日の和菓子たち*_b0136708_18514930.jpg


「道明寺・上用饅頭・薬饅頭」
桜餅大好きなんですぉ~♡♡♡
自分で作ると好きなだけ食べられるから良いですよね^^

あとはよくある紅白饅頭とつくね芋を使ったお饅頭。
すんご~い量が出来たので親戚におすそ分けしました!

今日の和菓子たち*_b0136708_18564623.jpg


↑これが上用饅頭。
蝶の焼き印がかわいいですよね♪♪
生地がしっとりもっちりしていておいしかったー!

今日の和菓子たち*_b0136708_18574573.jpg


↑道明寺。
持ち帰ってきてからの撮影だった為葉っぱが少しシナシナ・・・(* ̄ω ̄)
でもやっぱりおいしかったです^^

今日の和菓子たち*_b0136708_1859223.jpg


↑薬饅頭。
紅白饅頭って意外と簡単なんだなぁ~と思いました。
あんこたっぷりで一個食べるとお腹一杯です 笑

このほかにも、粒餡と漉し餡を小豆から作りました。
う~ん凄い手間!!
でも是非お家で作ってみたいお菓子たちでした。

明日は洋菓子を作るみたい^^
毎日楽しみです♪♪

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