かぼちゃ de クッキー

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たぁ~くさんいただいたかぼちゃ。
先日はポタージュに・・・そして煮物に。
近々かぼちゃコロッケにもしようかな♪
でもでもお菓子もいいかも~~☆と言う事で
結構適当に作ったこのクッキー。
とってもキレイなかぼちゃ色♡→ܫ←♡

でも少しばかり甘さ控えめにし過ぎたかなぁ~。。。
ちょうど妹のおちびちゃんが遊びに来ていたのでおすそ分け。
1歳に子にはいいかも~♪笑

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かぼちゃの甘みがすっごく出ていて素朴なクッキー。
物足りないって言ったらそれまでだけど・・・
素材の味がよ~く出ているクッキーです☆☆

生地の半分にはシナモンを混ぜてみました。
これはこれでおいしい!!
次回はもう少し改良しよう♪

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